Las mejores aguas rancheras enlatadas, según los expertos en bebidas
Las bebidas alcohólicas enlatadas solo han crecido en popularidad en los últimos años. La categoría en ciernes ha estallado en seltzers duros artesanales , mientras que los cócteles listos para beber (RTD) ( especialmente los que llevan tequila ) se espera que tendencia hasta 2023 . ¿Qué mejor combinación de los dos que una versión enlatada de la tan popular Ranch Water?
“Parece que la multitud más joven todavía está en Garra Blanca y Truly, pero los clientes parecen estar cambiando gradualmente a cócteles enlatados con licores reales como vodka y tequila”, dice Kaylee Feldoot, compradora y cantinera de La linterna en Naperville, Illinois.
Jessica Bush, la cantinera principal del Barra Acmé en Nashville, agrega que las ventas de bebidas enlatadas como Ranch Water han aumentado dos a uno para los invitados en lugar de cócteles servidos.
“ Creo que a la gente le gusta [el agua de rancho enlatada] por el sabor”, dice Bush. “No es tan dulce. Es una bebida limpia, crujiente y refrescante en lugar de algo demasiado azucarado. Y, por supuesto, el buen tiempo también juega un papel importante en estas ventas”.
Pero, ¿hay latas de Ranch Water que valga la pena recoger? Le preguntamos a los expertos.
¿Qué es el agua de rancho? (Y la Receta para Hacerlo)
¿Qué es el agua de rancho?
En esencia, Ranch Water es un simple highball de tequila. Es una mezcla de tequila, jugo de limón y agua con gas, lo que lo convierte en un Rickey a base de tequila. La mayoría de las recetas recomiendan usar la marca de agua mineral mexicana Topo Chico para obtener el sabor más auténtico.
Se rumorea que fue inventado por ganaderos del oeste de Texas, pero Ranch Water ha ganado popularidad durante el último año en los EE. UU. De hecho, fue Entusiasta del vino 's receta de cóctel más popular de 2022 . Pero cualquiera que sea la verdadera historia de la bebida, es un cóctel refrescante típicamente sin azúcar, perfecto para tomar en un caluroso día de verano.
¿Qué es el agua de rancho en una lata?
Al igual que otros cocteles enlatados , el Ranch Water enlatado es todo lo que le gusta de un Ranch Water espumoso y cítrico, pero en una lata conveniente que está lista para días de campo o días de piscina. Los ingredientes varían, pero generalmente incluyen saborizante de lima o jugo, agua con gas y algún tipo de alcohol.
Las mejores aguas de rancho enlatadas
RANCHO2O
Hecha de la manera tradicional, con tequila, lima y agua mineral, esta agua Ranch enlatada es una elección con un 7 % de alcohol por volumen y sabores clásicos.
“El agua de rancho es la bebida perfecta cuando desea una portabilidad refrescante durante el día: picnics, barbacoas, compuertas traseras, viajar en Metro North hasta el Entusiasta del vino oficinas, pero es deprimente cuántas versiones enlatadas se desvían tanto de la receta básica. Algunos ni siquiera usan tequila en absoluto”, dice Nils Bernstein, Entusiasta del vino editor colaborador de alimentos. “ RANCHO2O es lo mejor que he tenido. No hay ingredientes engañosos y realmente puedes saborear el tequila”.
$12.99 Vino total y másburro pintado
Una marca ya conocida por su tequila, burro pintado también tiene una línea de cocteles enlatados. Entre ellos se encuentra un rancho agua clásico y un Agua de rancho picante . Cada lata está hecha de tequila 100 % de agave, sabores de jugo de limón natural y agua con gas.
“Al igual que la barbacoa, la mejor agua de rancho siempre la prepara un tejano”, dice Gabriel Sánchez, gerente general y experto en cócteles de Barra de paseo de medianoche en Dallas. “Mi Ranch Water lista para beber favorita es la picante Ranch Water creada por los tejanos en Painted Donkey. Está hecho con tequila 100 % de agave y agua con gas con un poco de picante al final”. Sugiere beberlo helado con un vaso con borde Tajin sobre hielo picado y un chorrito de lima fresca.
$14.99 Vino total y másEspíritus actuales
El tequila premium, el jugo de lima real y el agua con gas crean una simple decadencia en Espíritus actuales ’ Cóctel enlatado Ranch Water. El 7 % de alcohol por volumen y las bajas calorías de la bebida la convierten en una victoria para aquellos que buscan emocionarse en la playa.
“Con el regreso del clima cálido, tengo muchas ganas de abrir una lata (o dos) de agua Current Spirits Ranch”, dice Marshall Tilden III, Entusiasta del vino director de ingresos y educación. “Crujiente, limpia y balanceada, esta bebida alcanza todas las notas correctas de cítricos y especias mientras mantiene la frescura y el sabor a fruta. ¡Y es mucho más fácil que tener que exprimir ese limón yo mismo!”
$ Varía Buscador de vinosEspíritus del jinete del rancho
Este reportero nunca ha estado tan influenciado por las redes sociales como yo con publicaciones que incluyen Espíritus del jinete del rancho . Creador nativo de Texas El Plato Definido invertido en la empresa y habla regularmente de la marca. Puedo confirmar que los sabores son frescos, la lima es perfectamente ácida y el tequila realmente sabe bien. Es mi sorbo de verano favorito para guardar en mi bolsa de playa.
Y no soy el único. Eric Thornell, fundador de El Hombre Taco , un camión de comida con sede en Texas, dice que también es su favorito. “Está hecho en Austin, Texas, y es la combinación perfecta de Tex-Mex”, dice Thornell. 'Está limpio y consiste en tequila real, no en una bebida artificial o con sabor natural que se encuentra mucho en los estantes... Todavía tengo que encontrar otro cóctel Ranch Water que coincida con la calidad y la riqueza de Ranch Rider'.
“Tiene tequila reposado, jugo de limón real y agua con gas como sus únicos tres ingredientes”, Matt Garofalo, propietario de La bodega Oconee tienda de vinos, cervezas y licores en Greensboro, Georgia. 'Es muy limpio, no demasiado dulce y muy conveniente para que la gente lo ponga en hieleras'.
$14.49 Vino total y másTopo Chico
Cuando piensas en Ranch Water, la mayoría de la gente la asocia con el sabor fresco y limpio del agua mineral Topo Chico. Por lo tanto, no sorprende que la marca tenga su propia versión enlatada de culto.
“Existen muchas marcas excelentes, pero cuando se trata de Ranch Water, tengo que elegir la marca que lo inició todo”, dice Darnell Holguin, cofundador de Silver Sun Group, una consultora de bebidas y hospitalidad. grupo. Bush está de acuerdo. 'Prefiero el Topo Chico Ranch Water ,' ella dice. “Saben más como un verdadero refresco y menos saborizados artificialmente”.
Sin embargo, una cosa a tener en cuenta: el Ranch Water enlatado de Topo Chico no contiene tequila. En cambio, es a base de malta.
$16.99 Vino total y másrío solitario
Otra elección popular a base de malta entre los amantes de Ranch Water es Agua del rancho del río solitario . El sabor original está hecho de agua carbonatada, alcohol, concentrado de jugo de lima Key, néctar de agave orgánico, sabores naturales, ácido cítrico y sal. Pero lo que a la gente le encanta especialmente de Lone River son sus fantásticos sabores, que incluyen variedades picantes, de pomelo rojo de Río y de higo chumbo.
'Mi sabor favorito de Ranch Water es el pomelo rojo de Río', dice Emily Garner, gerente de asociaciones estratégicas de Acme Bar. 'Me gusta que esté hecho 100 % de agave orgánico, lima natural y pomelo rojo de Río, lo que lo hace realmente agradable y ligero para beber'.
$12.99 Vino total y másJavi’s
Inmediatamente reconocible por su adorable marca (hay un lindo perro en la lata), Agua del Rancho de Javi es la mejor opción. El sabor a lima está hecho con tequila 100% agave, agua con gas, lima y sabores naturales. También puede optar por sabores de pomelo y sandía.
'Mi favorito es el toque de toronja de Javi's Ranch Water', dice Anna Warren, directora de alimentos y bebidas de Hotel Adolfo en Dallas. “Es una de las pocas Aguas de Rancho enlatadas que se elabora con tequila 100 % de agave y la cantidad justa de cítricos. Muy fácil de disfrutar unos cuantos en un caluroso día de Texas. Además, originalmente creado por algunos cantineros de Texas”.
$13.99 Vino total y másEspíritus de aves acuáticas
Hecha con tequila blanco premium, agua con gas, jugo de lima real y sabores naturales, esta agua Ranch enlatada es un verdadero placer para la multitud.
“ Espíritus de aves acuáticas Ranch Water es refrescante y tiene suficientes cítricos con un bajo contenido de azúcar y calorías”, dice Feldott.
$8.99 Vino total y másMadre Mezcal
Para aquellos que buscan explorar fuera del ámbito del clásico Ranch Waters, Madre Mezcal’s Desert Water reimagina el coctel con mezcal Madre Espadín. Más allá de la versión original, también puedes conseguirlo en sabores como champiñón, salvia y miel o higo chumbo y limón
“Este cóctel listo para beber está hecho con mezcal en lugar del tequila habitual”, dice Tom Muscolino, director de innovación de bebidas en Hospitalidad histórica en Plainfield, Nueva Jersey. “Y si bien es un poco más caro que su competencia, también es un producto de mucha mayor calidad. El original es mi favorito, y creo que el más refrescante”.
$18.49 Vino total y máspreguntas frecuentes
¿Dónde puedo comprar agua de rancho?
Puede comprar en cualquier lugar donde se vendan cócteles enlatados o refrescos enlatados. Muchos estados del sur tienden a estar mejor abastecidos de estas marcas, porque la mayoría de ellas se producen en el sur. Sin embargo, muchos minoristas en línea ofrecen envíos a todo el país. Solo asegúrese de conocer las leyes de licor de su estado sobre el envío de alcohol por correo.
¿Cómo se hace un rancho de agua?
La clásica Ranch Water está hecha con tequila, jugo de limón y agua con gas. Las recetas tradicionales suelen utilizar Topo Chico como la marca elegida de agua mineral mexicana, pero puedes consultar nuestra guía de agua carbonatada para algunas ideas más. También puedes probar nuestro clásico Receta de agua de rancho .
¿Qué agua de rancho es la mejor?
Esto depende de ti y depende del tipo de perfil de sabor que estés buscando.
¿Las latas de agua Ranch contienen tequila?
Esto depende de la marca específica. Algunas marcas, como Lone River y Topo Chico, tienen una base de malta y se fermentan de manera similar a la cerveza. Otros, como Ranch Rider y RANCH20, son a base de tequila. Puedes leer más sobre qué tan duros están hechos los seltzers y ¿Qué hay realmente en sus cócteles enlatados? .
¿Cuánto alcohol hay en una lata de agua de rancho?
El valor total abv varía según la marca. La mayoría cae entre el 4 % y el 7 % de volumen, aunque algunas marcas pueden alcanzar hasta el 10 %.
