Languedoc en busca de R-E-S-P-E-C-T
Este sentimiento se produce incluso cuando sus exportaciones a los Estados Unidos casi se han triplicado en valor a € 28,5 millones ($ 31 millones) en 2016, frente a € 9,5 millones ($ 10,3 millones) en 2010.
A nivel nacional, las ventas de sus Languedoc AOC Los vinos han visto aumentar su valor un 27 por ciento en los últimos cuatro años hasta los 36,5 millones de euros, y el precio medio por botella ha aumentado a 4,16 euros en 2016 desde 3,41 euros. Las ventas de Crémant de Limoux también se han disparado. Actualmente se están enviando al mercado casi 5 millones de botellas. Y producen y venden más rosados que su vecina, la Provenza.
En una encuesta de 2017 realizada por Wine Trade Monitor para Sopexa , una agencia internacional de comunicaciones y marketing, se preguntó a los participantes de la industria de todo el mundo: '¿Cuáles son las regiones europeas designadas que cree que verán el mayor crecimiento en los próximos 24 meses?'
Los encuestados pusieron Languedoc en primer lugar, seguido de Rioja y Cotes du Rhone .
Gráficos de crecimiento ascendente, listas de restaurantes
La encuesta, que se realiza cada dos años, colocó a Languedoc en el décimo lugar en 2011. “Y no estábamos en las listas hace 10 años”, dice Christine Molines, directora de marketing de Les AOC du Languedoc.
No solo quieren ser conocidos por sus vinos que representan un buen valor, vinos que los consumidores pueden comprar por menos de $ 15 la botella. Al igual que en los Estados Unidos, donde las ventas de vinos a menos de 6 dólares la botella están disminuyendo, también en Francia se están desacelerando las ventas de vinos por debajo de los 3 euros, dice Molines. 
“Nuestro problema es conseguir que el consumidor supere los 50 dólares [la botella]. Cuando alguien ha decidido gastar 50 o 60 dólares, sin duda optará por Châteauneuf-du-Pape y se olvidará de que Languedoc también produce vinos de muy alta calidad ”.
Para correr la voz, el grupo está cortejando a sommeliers, especialmente en los restaurantes de alto nivel. Parece estar funcionando. Cosme , el restaurante mexicano de Manhattan en el que cenaron los Obama el otoño pasado, tiene tres vinos del Languedoc en su lista.
'Pero no estaremos felices hasta que los vinos de Languedoc estén disponibles en todos los estantes, en todas las tiendas', sonríe Molines.
