Antes de que comience el verano y llegue el otoño, celebre el fin de semana festivo y los últimos días del clima de playa con estos refrescantes sorbos para el clima cálido. Asegúrese de combinarlos con amigos y comida a la parrilla para la despedida perfecta del verano.

Gran Melon Crush

Receta de Elad Zvi y Gabriel Orta de Laboratorio de Bar (Miami Beach, FL)

Nada grita sandía como el verano. Y aquí se mezcla con la ligereza del pisco, un aromático brandy de uva de Perú y Chile.

3 trozos de sandía
1½ ounces Gran Sierpe Pisco
¾ onza de jugo de limón
½ onza de jarabe simple
1 bola de sandía (use una bola de melón para formar una ronda), opcional
1 ramita de romero, opcional

Tritura los trozos de sandía en una coctelera. Agrega el pisco, el jugo de limón, el almíbar y los cubitos de hielo. Agite vigorosamente y cuele en una copa de martini. Adorne con una bola de sandía y una ramita de romero.

---

Whisky Smash

Receta de Dale DeGroff, maestro mixólogo (Nueva York, NY)

El bourbon combina tan bien con la barbacoa y otros alimentos a la parrilla que muchos maestros de la olla incluso lo usan como ingrediente secreto en sus salsas. Pruebe este cóctel junto con las costillitas untadas con una salsa barbacoa de bourbon.

4 hojas de menta
3 rodajas de limón
¾ onzas de almíbar simple
1½ onzas de Maker's Mark Bourbon
Rueda de limón, para decorar
Ramita de menta, para decorar

En un vaso de barra, mezcle la menta, las rodajas de limón y el almíbar. Agrega el bourbon y los cubitos de hielo y agita bien. Colar en un vaso bajo lleno de hielo y decorar con una ramita de menta y una rodaja de limón.

---

Blanco después del día del trabajo

¿La excepción a la regla de la moda sobre no blanco después del Día del Trabajo? Una margarita cremosa de coco.

2 onzas de tequila Riazul Premium Silver
4 onzas de crema de coco
2 onzas de jugo de lima
2 onzas de Cointreau
1 cucharadita de almíbar simple
albahaca fresca, para decorar

En una coctelera llena de hielo, combine el Tequila, la crema de coco, el jugo de lima, el Cointreau y el almíbar simple. Agitar vigorosamente y colar en una copa de cóctel. Adorne con albahaca fresca.

5 vertidos perfectos para celebrar el otoño