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Noticias De La Industria,

Presentamos el Cristal Donut de $ 100 (café extra)

Hemos visto salchichas, hamburguesas y otros artículos de comida rápida gourmet súper costosos. ¿Pero estás listo para una dona de $ 100?

El Manilla Social Club, ubicado en la sección de Williamsburg de Brooklyn, ha introducido el Donut Cristal Dorado Ube , cubierto de glaseado elaborado con Cristal Champagne y relleno de gelatina de Champagne. Las chispas son en realidad motas de oro de 24 quilates. Para que no piense que es demasiado exagerado incluso para los neoyorquinos hastiados, el propietario Björn DelaCruz dice que algunos clientes los han estado comprando por docenas.

“Quería agregar algo para el nuevo año para celebrar cuánto tiempo llevamos”, dice. “No sabía que la gente fuera a pedir una docena a la vez. Pero, de nuevo, es Nueva York, y hay gente dispuesta a dar un gran premio por una docena de donas '.

Premiere Napa Valley ofrecerá algunas exclusivas en línea

Estreno Napa Valley , una subasta de futuros orientada a barriles que muestra vinos únicos del Valle de Napa a compradores de la industria, ofrecerá ofertas en línea en 25 lotes de subasta por primera vez, el Vinateros del Valle de Napa Anunciado.



La licitación en línea abre el 19 de febrero a las 8 am. PST, y continuará hasta el día siguiente a las 6 pm.



Las descripciones de las 225 ofertas de lotes únicos se pueden encontrar en premierenapawines.com. Los 200 lotes en vivo se subastarán en el evento con entradas agotadas, programado para llevarse a cabo en The Culinary Institute of America en Greystone el 20 de febrero.

Bacardi a EE.UU .: ¡Confiscación sin compensación!

Negocio de bebidas informa que Bacardí ha acusado a los reguladores del gobierno de Estados Unidos de ignorar sus propias leyes después de que dictaminaron que una empresa liderada por Pernod Ricard tiene derechos exclusivos para vender ron Havana Club de fabricación cubana en Estados Unidos, dependiendo del levantamiento del embargo comercial de Estados Unidos sobre la nación isleña .

Durante las últimas dos décadas, el ron Havana Club de fabricación cubana se ha vendido fuera de los Estados Unidos bajo Cubaexport, una empresa conjunta entre Pernod Ricard y el gobierno cubano. El fallo de la Oficina de Control de Activos Extranjeros permitiría que esa sociedad comercialice y venda Havana Club en América.



Bacardi ha vendido el Havana Club de fabricación puertorriqueña desde su compra en 1994 de los derechos de nombre de la familia fundadora de la marca, que huyó de Cuba durante la década de 1960 después de que su gobierno comunista se hiciera cargo de la operación. Bacardi dice que el fallo del gobierno equivalía a una 'confiscación sin compensación'.

Bacardi afirma que el fallo podría costarle a la empresa las ventas de hasta 4 millones de cajas por año.

El condado de Sonoma obtiene los primeros drones comerciales con licencia

La empresa Clayton Inskeep del condado de Sonoma lanzó recientemente, Drone-Aviation, planea ofrecer fotografía aérea para imágenes agrícolas, ventas de bienes raíces, topografía y construcción.

Viajando hasta 80 millas por hora, los drones de calidad comercial de Inskeep tomarán fotos y videos de alta resolución, conectándose instantáneamente con software sofisticado en tierra.

'Examinar 300 acres de vides plantadas en las colinas aquí podría llevarle semanas a un administrador de viñedos, pero podemos hacerlo en minutos', dice Inskeep. “Puede llevar meses averiguar la ubicación de una fuga de agua. Podemos resolverlo en cinco minutos '.

Los drones pueden cubrir 2.400 acres por vuelo, lo que brinda a los clientes una vista panorámica del agua, la fertilización y los niveles de clorofila de sus vides. Pueden generar mapas de cultivos rápidos, identificar áreas problemáticas y exportar recetas al software en un tractor.

Drone-Aviation planea comenzar a reservar negocios el 1 de febrero.

Más inversión en Oregon para la familia Jackson

Sobre la base de sus inversiones anteriores en Oregon, Jackson Family Wines ha comprado terreno y un edificio de Evergreen International Aviation en McMinnville por $ 4.6 millones.

Un portavoz de la compañía dijo que los planes incluyen el desarrollo de una planta de producción de vino en el sitio. Jackson Family Wines anteriormente poseía 444 acres de viñedos en Oregon, así como también la bodega Soléna.

La tendencia alcista de Oregon Pinot Noir no muestra signos de desaceleración. Citando una encuesta de 2015, Drinks Business informa que los ingresos de Pinot Noir del estado aumentaron un 49% entre 2010 y 2013, impulsados ​​por inversiones internas e internacionales y un enfoque en la producción de vinos de alta gama.

Viñedos Stellenbosch que amenazan con incendios

Un fuego que ha estado ardiendo Montaña Simonsberg en Sudáfrica representa una seria amenaza para los viñedos de Stellenbosch, Paarl y Franschhoek.

Un incendio que ha estado asolando la montaña Simonsberg en Sudáfrica representa una seria amenaza para los viñedos en Stellenbosch, Paarl y Franschhoek. Hasta la semana pasada, el incendio se había extendido a aproximadamente 50 millas, desde el valle de Idas hasta Paarl. Hasta ahora, las estribaciones de la montaña Simonsberg son el área más afectada, dijo un portavoz del Departamento de Bomberos de Stellenbosch. Los informes de prensa dicen que varios locales