A partir de la añada 2023, Las Baux de Provenza es la primera denominación de vino 100% ecológica de Francia. Situada al este del río Ródano, entre Aviñón y Arles, la característica más llamativa de este paisaje salpicado de viñedos y olivares es la cordillera de Les Alpilles, donde los picos de piedra caliza y los valles áridos reciben casi 3.000 horas de sol al año.

Mientras que muchos aficionados al vino provenzal imaginan las aguas azules del Mediterráneo y una copa fría de rosado seco, más de la mitad del vino producido en el interior de Les Baux-de-Provence es tinto, una categoría liderada por garnacha , sirah y mourvedre . Quienes aún no hayan probado estos vinos no podrán encontrar ningún defecto. No hay mucho y menos se exporta. Se trata de una pequeña denominación de origen compuesta por 11 dominios situados alrededor de los municipios de Saint-Rémyde-Provence, Mouriès, Saint-Étienne-duGrès, Fontvieille, Les Baux-de-Provence, Eygalières, Maussane-les-Alpilles y Le Paradou.

Aquí se elabora vino desde hace más de 2000 años, conectando los viñedos con muchas capas de la historia. 'Los vinos locales han influido en todos, desde los Caballeros Templarios hasta Nostradamus y los artistas modernos', dice Keith Van Sickle, autor de Una guía privilegiada de la Provenza . Uno de los personajes más notables es el pintor holandés Vincent van Gogh. Aquí es donde los visitantes pueden sumergirse en la influencia del artista en esta zona vitivinícola del oeste de Provenza.

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Ver a través de los ojos de Van Gogh

Van Gogh fue hospitalizado en el Asilo Saint-Paul-de-Mausole en Saint-Rémyde-Provence, donde creó algunas de sus obras maestras más famosas, entre ellas Noche estrellada y Flores de almendro . Su año aquí fue una de sus fases más prolíficas, resultando en alrededor de 150 obras. La clínica donde estuvo hospitalizado, con su claustro románico, es ahora un sitio cultural donde los visitantes pueden ingresar al dormitorio de Van Gogh, presenciar su experiencia y contemplar las vistas que lo inspiraron. 'Docenas de obras de arte de Van Gogh se exhiben en todo Saint-Rémy-de-Provence, a menudo en los lugares donde él las pintó', dice Van Sickle.

Camina por las calles de Saint-Rémy-de-Provence

El Boulevard Mirabeau es la carretera de circunvalación de Saint-Rémy-de-Provence, que Van Gogh pintó dos veces, un lugar atractivo para ir de compras, comer, beber y hacer turismo, incluida la iglesia de San Martín, que se cree que está representada en Noche estrellada , pero con adaptaciones de su propia imaginación artística. Hay docenas de restaurantes aclamados (varios reconocidos por Michelin) y una gran variedad de alojamientos. Además, las bodegas de la región están a poca distancia en coche, como Domaine Dalmeran en una propiedad poblada de restos galo-romanos y arte original único, bordeada por la calzada romana La Via Domitia. Justo en las afueras de St-Rémy-de-Provence hay otro tesoro antiguo que los visitantes no pueden perderse: Monumentos antiguos . El Arco de Triunfo y el Mausoleo fueron antiguamente la entrada a la villa romana de Glanum, ahora un sitio arqueológico.

Sumérgete en el arte y el sonido en Les Carrières des Lumières

El pueblo medieval de está encaramado en piedra de Alpilles, y al pie de la ciudad se encuentra el Carreras de la Ilustración . Totalmente accesible para personas con movilidad reducida, esta muestra de arte inmersiva se desarrolla en una caverna gigante dentro de una montaña, reutilizada a partir de una cantera abandonada con paredes de 30 pies de altura. Prepárese para quedar asombrado por los sonidos crecientes y el movimiento imponente que animan las obras maestras más preciadas del mundo gracias a cientos de proyectores de alta tecnología. 'El programa ha estado en funcionamiento durante décadas y ha generado réplicas en todo el mundo, pero no hay nada como verlo dentro de esa montaña', dice Van Sickle. Cada año se presenta un nuevo conjunto de artistas, y 2023 es el año de The Dutch Masters, desde Vermeer hasta Van Gogh con una lista de reproducción que incluye a Nina Simone, Sigur Rós, Radiohead y más.

Siéntete atraído por la luz

Antes de que Van Gogh llegara a Saint-Rémyde-Provence, alquiló una casa amarilla en la cercana Arles, que se encuentra a lo largo del río Ródano, al suroeste de la región vitivinícola. Esto fue en 1888, y se dice que estaba de camino a Marsella pero quedó tan impresionado con la armonía de la luz en esta zona que nunca avanzó hasta la costa. Esperaba formar un colectivo de artistas aquí y durante un tiempo pintó al unísono con Paul Gaugin, que también vivía en la casa amarilla. Pero se separaron y, poco después, la enfermedad mental de Van Gogh lo llevó al hospital de Saint-Rémy-de-Provence en 1889. Los visitantes de Arles pueden disfrutar de la atmósfera urbana y las escenas rurales que inspiraron a Van Gogh y también pueden visitar el Necrópolis romana de Alyscamps , que él y Gaugin pintaron uno al lado del otro durante los meses de otoño que pasaron juntos.

Este artículo apareció originalmente en el diciembre 2023 cuestión de Entusiasta del vino revista. Hacer clic aquí para suscribirte hoy!

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