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Cultura

Cómo dominar el arte del cóctel a bordo

Hay muchas maneras de pasar el tiempo en un vuelo largo. Una forma es calmar la ansiedad y el aburrimiento jugando al mixólogo y creando tus propios cócteles. Con la ayuda de esas mini botellas de alcohol, batidoras y accesorios del servicio de bebidas a bordo , puedes preparar un menú sorprendentemente amplio y ecléctico de bebidas para adultos mientras estás en el aire.



Aún mejor, podrías viajar con algunos accesorios clave. Considere la mini botella de Tabasco (como ha sugerido Beyonce, siempre es una buena idea tener una salsa picante en su bolso), que puede animar un Bloody Mary. Y, si te sientes ambicioso, bolsitas de plástico o envases con guarniciones como limones, limas, menta o aceitunas en salmuera rellenas de queso, como recomienda un viral carrete de tiktok , puede producir un hecho a medida martini sucio .

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Para ayudar a guiar el camino, recurrimos a expertos en bares por sus consejos creativos e ingeniosos para preparar deliciosos cócteles en un avión. El cielo realmente es el límite.



Utilice bebidas calientes

No olvides que tienes agua caliente y té a tu disposición en la mayoría de los vuelos, lo que significa que puedes preparar algo así como un ponche caliente. Stephen Rowe, copropietario y director del bar de Darío en Minneapolis, recomienda añadir té verde para cuando “estás solo y no quieres gastar demasiado dinero”. Simplemente pida un té, un ginger ale y un whisky. Llene una taza hasta la mitad con una mezcla de la mitad de ginger ale y la mitad de whisky, luego agregue té caliente para llenar el resto de la taza. 'Esto normalmente me hace dormir bien', dice Rowe.

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Diana Richey, camarera de Últimas palabras famosas en Brooklyn, utiliza café negro caliente para preparar un martini espresso apto para aviones. “Cuando viajo en avión en Estados Unidos, tomo vodka con hielo, un café solo y Baileys”, dice. “Agrego Baileys al vodka y luego agrego el café al gusto. El espresso martini en el cielo me mantiene alerta y listo para partir cuando llegue a mi destino”. (Asegúrese de buscar Baileys con anticipación, porque no todas las aerolíneas lo ofrecen).

Elija bebidas en partes iguales para una experiencia más fácil

Kevin Beary, director de bebidas de Tres puntos y un guión y La habitación de bambú , ambos en Chicago, señala que las bebidas más fáciles de preparar son cócteles a partes iguales. Después de todo, suponemos que no querrás llevar un jigger en tu vuelo. 'Esto facilita las mediciones oculares, especialmente cuando estás en un avión', dice Beary.

Uno de los cócteles de partes iguales que requiere menos mantenimiento es un salpicaduras españolas , que consiste en partes iguales de vino tinto y refresco de cítricos con hielo. Otras grandes variaciones son el kalimotxo (vino tinto y Coca-Cola) y el beer spritzer (cerveza y un chorrito de refresco de cítricos).

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En nombre de la comodidad y por cortesía hacia sus compañeros de asiento, es mejor limitarse a los cócteles revueltos, en lugar de batidos. “Cócteles revueltos como Pasados ​​de moda , negroni y bulevares son opciones ideales para la mixología de aviones”, dice. 'Son fáciles de hacer y no requieren agitación, lo que puede resultar complicado durante el vuelo'. Tenga en cuenta que los ingredientes para cócteles más avanzados pueden requerir licores que sólo están disponibles en clase económica premium y clase ejecutiva.

Haga su investigación con anticipación

Dado que las aerolíneas pueden tener selecciones limitadas de bebidas espirituosas, Beary recomienda consultar el sitio web de antemano para ver qué minibotellas ofrecen. 'Por ejemplo, ninguna de las principales aerolíneas en las que he volado tiene algún tipo de ron decente, lo que hace que los daiquiris no sean una buena opción', dice.

Haz una prueba de vibración

Antes de preparar un cóctel en un vuelo, Rowe se pregunta de qué humor se encuentra. “Tiendo a estar festivo o con sueño, y creo que eso tiene que ver con el lugar al que viajo y el motivo”. Cuando busca descansar, opta por té caliente con especias. Pero como algo de celebración, le gusta preparar un spritzer de arándanos burbujeante.

“Si viajo con un buen amigo, pediré vino espumoso y le pediré ginebra y jugo de arándanos para acompañar”, dice. “Mezclamos la ginebra y el vino aproximadamente de uno a tres y luego agregamos jugo de arándano al gusto. Probablemente te darán una taza con hielo para el jugo de arándano. Úselo como taza para mezclar. Es bastante básico, pero delicioso”.

Si no viajas con un buen amigo, considera colaborar con tu compañero de asiento. Quién sabe, tal vez se conviertan en amigos instantáneos.

Pide hielo extra

El hielo se derrite, por lo que es una buena idea tener hielo de respaldo con el que puedas trabajar. 'Pide siempre una taza extra y hielo extra sin importar lo que quieras beber', dice Rowe.

Conozca las reglas (y sea subrepticio)

A los pasajeros no se les permite llevar su propio alcohol a los aviones, incluso si las botellas cumplen con los requisitos de tamaño de la aerolínea. Podría enfrentar multas de hasta $40,000. Por eso siempre es una buena idea no sólo seguir las reglas, sino también 'evitar llamar la atención de las azafatas al preparar discretamente tus cócteles', dice Beary. 'Para que no confundan sus bebidas caseras con alcohol no autorizado'.