Cómo plantar y cultivar fresas
Morder las fresas maduradas al sol, aún calientes del jardín, es un placer de verano. Unas cuantas hileras de estas plantas perennes llenarán tu frutero y congelador . Al cultivar varias variedades en su huerto o contenedores, podrá disfrutar de una gran cantidad de frutas dulces desde la primavera hasta la primera helada del otoño. Cultive fresas como plantas perennes en las zonas 5 a 8 o anuales en las zonas 9 a 10.
Brie Williams
Dónde plantar fresas
No importa qué tipo de fresa cultives, selecciona un lugar a pleno sol (que reciba al menos 6 horas de luz solar directa todos los días).
Cómo y cuándo plantar fresas
Los tres tipos principales de fresas son las de junio, las de siempre y las de día neutro.
Las fresas que producen junio, como 'Shuksan', crecen bien en las zonas 6 a 10, pero algunas variedades se adaptan mejor a las condiciones locales que otras. Recuerde que los portadores de junio producirán su cosecha antes en climas cálidos. Plante los portadores de junio a principios de la primavera en hileras a 4 pies de distancia, colocando las plantas a 2 pies de distancia. Las plantas madre forman plántulas en tallos largos llamados estolones que enraízan donde tocan el suelo. Estos llenarán las filas y crearán un tapete. Déjelos llenar un espacio de 2 pies de ancho, dejando espacio entre las filas para el acceso.
En las zonas 6 a 8 (excepto en las zonas cálidas y húmedas), las fresas de día neutro o de producción constante pueden ser su mejor opción. Los tipos siempre productivos, como el 'Quinault', producen dos cosechas (una en junio y otra en septiembre). Los tipos de día neutro, como 'Tristar', producirán una cosecha continua pero menor de junio a septiembre. Las variedades que producen junio a menudo se recomiendan para los jardines del norte de temporada corta; Ofrecen una recompensa de verano mayor que las de siempre, pero las plantas dejan de dar frutos después de la primera cosecha.
Otra opción es Fragaria vesca , la fresa alpina, que produce frutos más pequeños que otras plantas de fresa, pero su sabor es más intenso. Estas plantas son fáciles de cultivar en las zonas 3-9, incluso en sombra parcial . La mejor manera de cultivar fresas de este tipo es plantarlas al menos a 2 pies de distancia y las hileras a 3-4 pies de distancia. Las plantas no producen plántulas, pero sí se vuelven a sembrar, formando a menudo una cobertura vegetal alta con el tiempo que seguirá produciendo frutos desde la primavera hasta las heladas.
Consejos para el cuidado de las fresas
Tendrá más éxito con plantas nuevas compradas en un vivero de buena reputación que con plantas transmitido desde el jardín de un amigo . Las plantas de fresa pierden vigor después de unos años y son susceptibles a las enfermedades, por lo que es mejor empezar de nuevo, no con plantas usadas. De hecho, deberías reemplazar toda tu cama cada cuatro o cinco años.
Luz
Las plantas de fresa deben recibir al menos ocho horas de pleno sol todos los días. Menos que eso y tu cosecha de fresas será menor.
Suelo y agua
Tu lecho de fresas necesita un rico, arcilloso y suelo bien drenado eso es húmedo. Riegue de 1 a 2 pulgadas por semana durante la temporada de crecimiento. Mantenga la corona de la planta expuesta para evitar que se pudra. Trabaje con abundante abono o estiércol bien descompuesto. El mantillo de paja ayuda a controlar las malas hierbas, modera la humedad del suelo y evita que las bayas se asienten en el barro. En invierno, la paja actúa como una manta para mantener las plantas inactivas hasta que llega el momento de empezar a crecer en primavera.
Temperatura y humedad
Permita que haya mucha circulación de aire cuando plante fresas para evitar enfermedades fúngicas como el mildiú polvoriento. Las fresas crecen mejor entre 60ºF y 80ºF, pero pueden tolerar temperaturas muy frías siempre que estén protegidas de las heladas.
Fertilizante
Fertilizar fresas cuando comienza la temporada de crecimiento y nuevamente después de la segunda cosecha de variedades siempre productivas o de día neutro utilizando un fertilizante equilibrado . Tenga moderación al fertilizar, ya que una fertilización excesiva puede provocar un crecimiento excesivo de hojas y menos bayas.
Poda
Corte los estolones y mantenga únicamente las plantas originales de los neutros diurnos y los portadores eternos. Pode las flores de todas las plantas el primer año para estimular el crecimiento del fruto.
Plantar y trasplantar fresas
jacob zorro
Debido a que tienden a tener sistemas de raíces pequeños, cultivar fresas en contenedores es una de las mejores formas de cultivar fresas. Al igual que plantarlas en el suelo, elige un lugar con pleno sol. Las plantas de fresa en macetas se secarán más rápido que las de un parche, así que revíselas diariamente para asegurarse de que la tierra esté constantemente húmeda. Considere usar un sistema de riego por goteo para contenedores , configure un temporizador para facilitar esta tarea. Además, use un recipiente con un orificio de drenaje en el fondo, para que las plantas no queden en el agua. Las variedades de día neutro son las mejores para cultivar en macetas porque producen menos estolones (aunque las plantas eternas también funcionarán).
En invierno, tienes dos opciones: tirar fuera del suelo y plantas, lave la maceta y guárdela durante el invierno, replantándola el próximo año. O siga regando las plantas hasta finales del otoño, mantenga la maceta en un garaje o cobertizo sin calefacción y deje que las plantas permanezcan inactivas (continúe dándoles un poco de agua aproximadamente cada semana). Luego, después de la última helada de primavera, lleve la maceta a su lugar soleado y las plantas deberían comenzar a crecer nuevamente.
Cómo hacer una elegante maceta de fresas escalonadaPlagas y problemas
Las fresas necesitan mucha atención para evitar que los insectos y hongos arruinen las plantas. Pueden verse afectados por la pudrición de la raíz, la antracnosis (una pudrición del fruto) y el chamuscado solar, entre otros problemas. Los insectos como el gorgojo de la fresa pueden causar daños y los pájaros devorarán las fresas a menos que estén protegidos con redes para plantas. Las babosas y los caracoles pueden esconderse debajo del mantillo que se utiliza para proteger las plantas. Utilice un control orgánico de babosas si se convierten en un problema demasiado grande.
Esteban Cridland
Cómo propagar fresas
Las fresas necesitan rejuvenecimiento cada año, lo cual puedes lograr fácilmente con tu cortadora de césped. Después de haber cosechado, ajuste la altura de las cuchillas de su cortadora de césped a aproximadamente 4 pulgadas del suelo y corte el césped sobre su parcela varias veces. Si no puede cortar las camas, corte cada planta a aproximadamente una pulgada. Luego, rastrilla las partes recortadas de las plantas, quita las malas hierbas, retira las plantas tiernas que hayan saltado del macizo y fertilizar ligeramente con una mezcla orgánica para todo uso .
Tipos de fresa
Cuando busque plantas de fresa, asegúrese de seleccionar las mejores para sus condiciones de cultivo. Cada una de estas variedades es conocida por su delicioso sabor y fácil cuidado.
'Barón Solemacher'
Los chefs saborean esta variedad alpina por su intenso sabor. Debido a que las bayas son frágiles, es mejor comerlas frescas del huerto.
'Earliglow'
Una de las variedades más tempranas en dar fruto. Buenas frescas o congeladas, las sabrosas bayas son dulces sin agregar azúcar. Las plantas resistentes al invierno resisten las enfermedades.
'Robinson gigante'
Estas enormes y deliciosas bayas quedan impresionantes en un frutero. Las plantas vigorosas y de gran rendimiento ofrecen una temporada de recolección duradera cada verano.
'Oye de miel'
Estas bayas firmes y jugosas son apreciadas por su sabor naturalmente dulce. Las plantas resistentes al invierno crecen vigorosamente y producen una gran cosecha de frutos cónicos al año.
'Panda rosa'
Cultive este como una cubierta vegetal comestible y siempre floreciente al sol o en sombra parcial.
'Piña aplastada'
Este alpino, llamado así por su sabor distintivo, produce frutos de color amarillo pálido el primer año si las semillas se siembran temprano en el interior.
'Jefe Rojo'
Las bayas grandes, de color rojo brillante. permanecer firme para congelar y son adaptables a una amplia gama de condiciones de crecimiento. También son muy resistentes a las enfermedades.
'Brillar'
Esta resistente variedad, recomendada para jardines del norte, resiste las heladas tardías de primavera. El nombre describe el brillo brillante de las bayas y son excelentes frescas o congeladas.
'Tributo'
Una variedad de día neutro que produce bayas desde la primavera hasta las heladas del otoño. Los frutos son más grandes más adelante en la temporada y las plantas son resistentes al frío y a muchas enfermedades.
'Tristar'
La producción de bayas nunca se va de vacaciones, gracias a esta variedad trabajadora de día neutro que fructifica desde la primavera hasta las heladas.
Plantas complementarias de fresa
Espárragos
marty baldwin
Los espárragos y las fresas crecen bien juntos ya que sus raíces crecen en diferentes partes del suelo. También suelen estar listos para la cosecha aproximadamente al mismo tiempo.
Cebollín
marty baldwin
Cuidado facil cebollín puede ayudar a prevenir que las plagas infesten las plantas de fresa.
Sabio
marty baldwin
El fuerte olor de sabio Puede ocultar el dulce aroma de las fresas, lo que puede ayudar a evitar que los animales y pájaros hambrientos coman fruta madura.
Plan de jardín de fresas
Huerto Infantil
Ilustración de Gary Palmer
Este plan presenta la jardinería a los niños y fomenta hábitos alimentarios saludables.
Descarga este plano de jardínPreguntas frecuentes
- ¿Cómo se cosechan las fresas?
El momento de cosechar las fresas depende de la variedad que estés cultivando. Las fresas que producen junio comenzarán a madurar todas a la vez, generalmente en unas tres semanas. Las fresas eternas producirán algunos cultivos diferentes; Por lo general, una cosecha grande en primavera, algunas bayas más durante el verano y otra cosecha más grande a finales del verano o principios del otoño. Las plantas de día neutro producirán bayas de forma continua hasta la primera helada de otoño.
Por lo general, las bayas estarán listas para cosecharse entre 4 y 6 semanas después de que la planta florezca. Coseche únicamente las bayas que se hayan vuelto completamente rojas y use tijeras para recortar los tallos (no arranque las fresas de las plantas o podría dañarlas). Cuando las plantas produzcan frutos, revíselas diariamente para que ninguna de las fresas madure demasiado antes de recogerlas.
- ¿Dónde se cultivan la mayoría de las fresas?
Entre el 20 y el 25 por ciento de las fresas del mundo se cultivan en Estados Unidos. España es el segundo mayor productor, con un seis o un siete por ciento.
