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Jardinería Comestible

Cómo plantar y cultivar arándanos

Arándano es un arbusto de la familia de los brezos, estrechamente relacionado con arándanos y arándanos. Hay dos tipos principales de arbustos de arándanos. Arándanos en el Gaylussacia grupo, o género, crece de forma silvestre en la maleza del bosque del este de América del Norte y Canadá. Sus pequeñas flores primaverales forman bayas suaves, de color azul oscuro o negro púrpura, agrupadas en racimos, como los arándanos. El otro grupo, los arándanos occidentales, se encuentra en el vacuna género . Dependiendo de la especie, estos arbustos crecen a lo largo de la costa del Pacífico desde el centro de California hasta el sureste de Alaska y tienen bayas rojas, azules, negras o moradas. La fruta varía desde ligeramente dulce hasta agria.



Dependiendo de la especie, los arándanos son resistentes en las zonas 3 a 9 del USDA. Estos arbustos crecen entre 3 y 10 pies y no necesitan mucho cuidado una vez establecidos.

Dónde plantar arándano

Los arbustos de arándano prefieren sombra parcial con luz moteada, pero se adaptan a cualquier cosa, desde pleno sol hasta completa sombra . Su fruto es un alimento básico para los pequeños animales salvajes y las aves. Los arándanos también necesitan un suelo bien drenado y con mucha materia orgánica.

Utilice estos arbustos como planta de sotobosque en un área boscosa, en pendientes para estabilizar el suelo o en un área naturalizada donde desee atraer vida silvestre.



Cómo y cuándo plantar arándanos

Hallazgo arándanos como plantas jóvenes de viveros puede ser complicado. Lo mejor que puede hacer es buscar empresas u organizaciones de plantas que se especialicen en plantas nativas o buscar en línea. Elija una variedad recomendada para su zona de jardinería.

En primavera, siembre semillas de arándano en el interior para tener las plántulas listas para plantar entre mediados de mayo y junio. Si prefieres tomar recortes de una planta existente, tómelos a fines del invierno para obtener esquejes enraizados que estén listos a principios del verano. Las plantas existentes también se pueden dividir a finales del otoño o principios del invierno para una nueva generación de plantas.

arándanos creciendo en rama

imágenes falsas

Consejos para el cuidado del arándano

Luz

El arándano que recibe demasiado o muy poco sol no dará frutos tan bien como debería.

Suelo y agua

Huckleberry necesita un suelo arenoso y ácido con un pH entre 4,3 y 5,2. Utilice un kit de bricolaje para probar el suyo o envíe una muestra a un laboratorio de análisis de suelos. Si es necesario, modifique su suelo según los resultados de su prueba de suelo. Los arándanos crecen mejor con riego regular.

Temperatura y humedad

Huckleberry puede soportar temperaturas bajo cero. Necesitan temperaturas frías de las noches de invierno para florecer y dar frutos con éxito en la primavera.

Fertilizante

Alimente con arándanos anualmente desde mayo hasta principios de julio con un 10-10-10 fertilizante granular de liberación lenta como se indica en la etiqueta del producto. No utilice productos para malezas ni piensos. Hierba a mano para evitar dañar las raíces poco profundas. Agrega una capa de mantillo alrededor de las plantas.

Poda

El arándano de crecimiento lento no necesita mucha poda. Retire las ramas y hojas muertas en invierno y recórtelas ligeramente para mantener su forma.

Plagas y problemas

Las plagas y enfermedades suelen dejar en paz a los arándanos. Pueden aparecer arañas rojas, pulgones y cochinillas, pero no suelen causar problemas graves. Puedes arrancarlos de tus arbustos de arándanos con un chorro de agua de tu manguera, quitarlos con la mano o usar aceite de neem .

Cómo propagar arándano

Propague los arbustos de arándanos por división, semilla o esquejes. Las divisiones son el camino más rápido hacia la madurez de las plantas frutales. Las semillas y los esquejes deberían dar fruto en tres a cinco años. Les puede llevar una década o más soportarlo.

División: Cultivar arándanos por división es fácil. Los arbustos se propagan a través de tallos subterráneos, por lo que no tienen un sistema de raíces central. A finales del otoño o principios del invierno, desentierre un grupo de raíces lo suficientemente grande como para llenar un balde de 3 a 5 galones. Luego, rellene el recipiente con tierra para macetas. Riegue abundantemente y deje la planta en el recipiente durante uno o dos años, para que tenga tiempo de recuperarse. Cuando esté listo para plantarlo en el suelo, cave un hoyo del doble del tamaño del cepellón, mezcle mucha materia orgánica y rellene el hoyo. Riegue abundantemente y aplique una capa de mantillo alrededor de su planta.

Semilla: Si recolecta semillas de arbustos silvestres, remójelas en agua durante 24 horas para ablandarlas y luego siémbrelas en el interior de cuatro a seis semanas antes de la última helada. Cúbrelos a 1/4 de pulgada de profundidad y mantenlos húmedos hasta que germinen en aproximadamente dos semanas. Dele a las plántulas al menos cinco horas de sol directo al día. Colóquelas en macetas cuando midan 2 pulgadas de alto y traslade sus plantas al jardín a principios del verano.

Esquejes: Si lo prefiere, tome esquejes de 4 pulgadas desde finales del invierno hasta principios de la primavera. Entiérralos en pisos de arena húmeda y cúbrelos con plástico transparente. Cuando sus raíces midan 2 pulgadas de largo, muévalas a macetas de un galón llenas de tierra para macetas. Plantéelos en el jardín cuando midan 6 pulgadas de alto, espaciándolos a 3 pies de distancia.

Tipos de arándano

Arándano de montaña

arándano de montaña (vacuna de membrana) , también conocido como arándano de montaña, arándano globo, arándano de hoja delgada y arándano de Montana) produce bayas que son rojas, azules, moradas, negras e incluso blancas, y tienen un sabor de bueno a excelente. Este es el arándano occidental más cosechado y la fruta del estado de Idaho. Crece de 1 a 4 pies. Zonas 5 a 9

Arándano negro

arándano negro (Gaylussacia baccata) Crece 3 pies de alto y 4-5 pies de ancho. Forma densos matorrales y es útil para prevenir la erosión en laderas. Las hojas del arbusto se vuelven anaranjadas y escarlatas en el otoño. Úselo en un entorno boscoso para atraer la vida silvestre con sus bayas. Zona 3–7

Arándano de hoja perenne

Arándano de hoja perenne (vacuna ovada), También conocido como box huckleberry, es un nativo de Oregon popular en el noroeste desde el norte de California hasta Columbia Británica, Canadá. Esta planta ordenada y erguida crece hasta 8 pies de altura. Zona 3– 7

Antes de cosechar arándanos silvestres o tomar esquejes de las plantas, asegúrese de no invadir ni violar ninguna reglamentación estatal o federal. Coma únicamente frutas silvestres que pueda identificar positivamente y asegúrese de que no contengan pesticidas.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuál es la mejor forma de comer arándanos?


    Una vez que aprendas a cultivar arándanos, coséchalos para hacer coloridas mermeladas, jaleas y jarabes, o hornéalos para hacer sabrosas patatas fritas, zapateros y pasteles. Disfrute de los arándanos recién recolectados o úselos como sustituto en recetas que requieran arándanos. Espolvoréelos sobre cereal o helado o colóquelos en masa para panqueques. Para un bocadillo rápido, tritúrelos y agréguelos a la limonada.

  • ¿Cómo se conservan los arándanos?

    Lave y seque con cuidado la fruta. Para conservar arándanos , extienda las frutas limpias en una bandeja para hornear forrada con papel encerado y colóquelas en el congelador. Retíralas cuando estén firmes. Ponlos en bolsas de plástico selladas y devuélvelos al congelador hasta que los necesites.

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