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Cómo hacer pastillas para la tos naturales caseras

Las pastillas para la tos naturales se preparan fácilmente de la misma manera que se hacen los caramelos duros, pero con algunos ingredientes antitusígenos añadidos como raíz de jengibre, jugo de limón y miel.

Costo

Nivel de habilidad

Empezar a acabar

Día

Herramientas

cuchillo de cocina
zester
cacerola
termómetro de caramelo
moldes de caramelo
recipiente de almacenamiento hermético

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Materiales

1-1 / 2 'segmento de jengibre fresco
1 rama de canela
1-1 / 2 tazas de agua
1-1 / 2 tazas de azúcar
1/2 taza de miel de abeja
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón
1/2 taza de azúcar extrafina, para espolvorear

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Belleza y Bienestar

Por: Mick Telkamp

Introducción

Se puede argumentar que el valor de las pastillas para la tos puede tener tanto que ver con el acto de chupar la pastilla como con lo que contiene. Chupar una pastilla para la tos promueve el flujo de saliva en la boca, lubricando y calmando la garganta y ayudando con el flujo de la mucosidad. Dicho esto, algunos de los beneficios de las pastillas para la tos se pueden lograr con un caramelo duro. De hecho, las pastillas para la tos se hacen prácticamente de la misma manera que se hacen los caramelos duros , pero con algunas adiciones para aliviar aún más los síntomas.

Raíz de jengibre está cargado de antioxidantes y otros combatientes de virus y su calor ayuda a calmar los síntomas del resfriado (así como las migrañas y el malestar estomacal). El sabor del jengibre es fuerte, pero es domesticado por otros ingredientes usados en esta receta para combatir la tos.

Cariño tiene antimicrobianos y antibacterianos que se utilizan desde hace mucho tiempo para aliviar la tos y otros síntomas del resfriado.

Canela tiene elementos antiinflamatorios, antibacterianos y antivirales y se ha utilizado durante siglos para ayudar a acelerar la recuperación de los resfriados.

Limón aporta vitamina C y tiene otras propiedades antivirales útiles para combatir la tos y los resfriados.

Estas gotas calmantes no tienen límites de dosis, no pueden causar somnolencia y usan ingredientes familiares que ya pueden estar en su cocina. Como cualquier pastilla para la tos o caramelo duro, el peligro de asfixia significa que no se recomiendan para niños pequeños. Estas pastillas para la tos naturales hacen un gran trabajo para calmar la garganta irritada y calmar la tos.

Paso 1

Reúna los ingredientes

Las pastillas para la tos naturales se preparan de la misma manera que se hacen los caramelos duros, pero con algunos ingredientes antitusivos que se encuentran comúnmente en la cocina para ayudar a calmar la tos y aliviar el dolor de garganta.

Paso 2

Picar jengibre

Pele un trozo de raíz de jengibre de 1-1 / 2 'y córtelo en rodajas.

Paso 3

Hervir agua de jengibre y canela

Coloque las rodajas de jengibre y una rama de canela en 1-1 / 2 tazas de agua en una cacerola pesada y deje hervir a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 4

Quitar jengibre y canela

Retire la raíz de jengibre y la rama de canela de la cacerola y deséchelas.

Paso 5

Agregar edulcorantes

Agregue 1-1 / 2 taza de azúcar y 1/2 taza de miel al agua infundida en la cacerola y vuelva a hervir a fuego alto.

Paso 6

Disolver el azúcar

Revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto y coloque un termómetro para dulces en la olla para controlar el calor.

Paso 7

Subir la calefacción

Una vez que el azúcar se haya disuelto, deje de revolver y vigile la olla a medida que aumenta la temperatura. A medida que aumenta la temperatura, el hervor será volátil, pero se calmará a medida que el azúcar se acerque a los 300 grados F necesarios para que el caramelo se endurezca cuando se enfríe (esto se conoce como la etapa de agrietamiento duro).

Paso 8

El agua se evapora

A medida que se acerque a una grieta dura, el agua se habrá cocinado, el color se oscurecerá y la consistencia se fundirá.

Paso 9

Ver temperatura

Observe atentamente. Cuando el termómetro para dulces marque entre 300 y 305 grados, retírelo del fuego.

Paso 10

Agregar cítricos

Agregue 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharadita de ralladura de limón. Tenga cuidado al agregar el jugo, que chisporroteará y salpicará cuando entre en contacto con el azúcar.

Paso 11

Vierta en moldes

Vierta inmediatamente en moldes para dulces. El número de pastillas variará según el tamaño de los moldes. Conseguimos unas 50 piezas, algunas con forma de pastillas tradicionales y otras como corazones, árboles de Navidad y bastones de caramelo.

Paso 12

Quitar de los moldes

Una vez que se haya enfriado por completo (al menos una hora), retírelo de los moldes y colóquelo en un recipiente con tapa con 1/2 - 1 taza de azúcar extrafina para evitar que las pastillas se peguen cuando se almacenen. Agitar para cubrir.

Consejo profesional

Se puede usar azúcar en polvo, pero tiende a aglutinarse. El azúcar extrafino se puede hacer a partir del azúcar regular colocándolo en un procesador de alimentos durante uno o dos minutos para reducir el tamaño de los cristales.

Paso 13

Tienda

Quite el exceso de azúcar de las pastillas para la tos y guárdelas en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Úselo en cualquier momento para aliviar el dolor de garganta o la tos. Tu cita con la película te lo agradecerá.

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