¿Quieres organizar una sofisticada fiesta de cata de vinos? Aprenda qué servir con el vino, las copas adecuadas para usar y cómo configurar la estación de degustación.

¿Como esto? Aquí hay más:

EntretenidoPor: Brian Patrick Flynn

Introducción

Cree zonas para un buen flujo

La clave para mantener un flujo natural en las fiestas que incluyen vino es dividir el espacio del evento en zonas. Las mesas altas colocadas alrededor del perímetro son ideales para mostrar maridajes de vinos. Las sillas bajas del club combinadas con las mesas de café permiten una conversación informal fácil sobre cócteles, sidra o cerveza. Las mesas circulares de altura estándar combinadas con sillas Chiavari crean un área de descanso con versatilidad que se adapta a bebidas y / o platos de bocadillos pequeños.

Paso 1

Configurarlo

Dado que los maridajes de vinos utilizan imprimaciones, como canela o vainilla, para mejorar las características del paladar, asegúrese de identificar cada vino con una señalización fácil de leer y también coloque las imprimaciones en moldes y platos. Para agregar un toque de diseñador a la mesa, cree arreglos florales inspirados en colores y texturas que se encuentran en los viñedos, como morados profundos y corcho.

Paso 2

Señales de pizarra

Agregue un toque personalizado a sus mesas de degustación con pizarrones de burbujas de conversación. Trace la forma de una burbuja de conversación hasta 1/4 de luan con un lápiz. Corta la forma trazada con una sierra de calar, lija los bordes con un bloque de lijado y luego aplica dos capas de pintura negra para pizarra. Para crear un soporte, toma una clavija y la base del disco de madera correspondiente de la tienda de manualidades, luego asegura la pizarra de burbujas de pensamiento a la parte superior de la clavija con pegamento caliente. Use tiza para identificar el vino destacado, así como las imprimaciones que lo acompañan.

Paso 3

No olvides las flores

Lleve el encanto rústico inspirado en los viñedos a su cata de vinos con arreglos florales que recuerdan las flores silvestres que se encuentran en los viñedos y en las granjas. Deshazte de los jarrones de vidrio estándar y usa vasijas rústicas de madera en su lugar. Para una variedad de colores, formas y texturas, mezcle hortensias en tonos Merlot con hojas verdes, pastos, flores silvestres y pequeños racimos de uvas.

Paso 4

Imprimaciones

Los chefs profesionales y los estilistas de alimentos utilizan platos blancos clásicos y limpios para la presentación adecuada de sus creaciones culinarias. Los moldes blancos son la mejor opción para exhibir imprimaciones, que son pequeños bocados y sabores que se utilizan para resaltar el sabor de un vino en particular. Cuando se contrasta con el blanco, los colores y texturas verdaderos de los alimentos se muestran con mayor claridad.

Paso 5

Almacenamiento de vino

Los estantes para botellas de vino montados en la pared son una excelente manera de incorporar una cata de vinos en su decoración. Esto también ofrece una forma para que las botellas de vino destinadas a la fiesta funcionen como arte hasta que se abran, o para que las botellas vacías se exhiban una vez utilizadas.

Paso 6

Asegúrese de utilizar la copa adecuada

Las copas de cabernet tienen cuencos más profundos que otras copas de vino con tallo. Esta profundidad extra permite que el vino respire, realzando la naturaleza de su sabor.

Paso 7

Diseño practico

Las copas de vino sin tallo son ideales para fiestas, y hay una buena razón por la que su popularidad se ha disparado en los últimos años. La falta de tallo los hace menos propensos a volcarse cuando las personas están apiñadas alrededor de mesas y encimeras. Además, son más fáciles de sujetar mientras están de pie y hablando, ya que la parte inferior del vaso se acomoda de forma segura en la palma de la mano.

Paso 8

Copa de vino blanco

Las copas de vino blanco tienen aberturas más estrechas en la parte superior que otras copas. Dado que el vino blanco se sirve frío, también se recomienda sostener la copa cerca de la parte inferior del tallo para evitar que se caliente tanto la copa como el vino.

Paso 9

Copa de aperitivo

Las copas de aperitivo se elaboran para vinos de postre como Oportos y Jerez. Dado que los Oportos y los vinos de postre se sirven en pequeñas cantidades, las copas son de estatura pequeña. Los tallos pequeños pero proporcionados son perfectos para beber.

Paso 10

Chic rústico

Agregue una capa extra de elegancia a las mesas altas con los tirantes de la falda de la mesa. Estos pueden estar hechos de casi cualquier cosa, incluida la cinta, la cuerda, el cordel o la tela. Aquí, la arpillera de tonos naturales realza la estética orgánica de la cata de vinos.

Paso 11

Mesas altas

Uno de los factores más importantes para una cata de vinos exitosa es crear un flujo adecuado. Al configurar estaciones de maridaje de vinos a lo largo del perímetro de su espacio, designará las estaciones como un área para degustaciones y charlas rápidas, y liberará el centro para una mezcla a largo plazo. Para asegurarse de que los invitados de cada mesa no se amontonen, deje al menos tres pies de espacio entre cada mesa.

Paso 12

Imprimaciones para Sauvignon Blanc

Considerado por su sabor ligero y sutilmente tropical, el Sauvignon Blanc es una excelente opción para el vino blanco. Tres excelentes cebadores para realzar sus capas de sabor incluyen pomelo, melón y lima.

Paso 13

Imprimaciones para Cabernet Sauvignon

Los sabores del Cabernet Sauvignon (elaborado con lo que muchos sommeliers consideran la uva de vino tinto más famosa) se realzan mejor cuando se combinan con chocolate negro, moras y canela.

Paso 14

Imprimaciones para Pinot Noir

Al presentar Pinot Noir en una cata de vinos, los expertos consideran que la manzana, la vainilla y la nuez moscada son los primeros perfectos.

Paso 15

Salva los corchos

Las catas de vino generan una buena cantidad de residuos, principalmente a través de botellas de vino y tapones de corcho desechados. Designe un recipiente para recolectar corchos usados, un material que puede usarse para proyectos de artesanía inteligentes.

Paso 16

Lámpara de botella de vino

Agregue un ambiente inspirado en el vino a su cata de vinos con una lámpara de araña o una lámpara colgante para botellas de vino. Estos se pueden hacer con botellas de vino desechadas, un cortador de botellas de vino y madera básica, así como con kits de cadenas y colgantes. Muchos fabricantes los ofrecen en diferentes formas y tamaños, tanto para aplicaciones cableadas como para uso enchufable.

Siguiente

Cómo hacer una estación para asar S'mores

No es necesario encender un gran fuego para asar malvaviscos y hacer s'mores. Cree este centro de mesa interior o exterior s'more con calentadores de platos frotadores y una maceta.

Cómo hacer un adorno de alambre para pastel de bodas

Ahorre dinero y agregue un detalle personal de bricolaje a su boda (¡o cualquier evento!) Haciendo su propio adorno de alambre para pastel.

Cómo hacer respaldos de silla de boda de arpillera

Haga respaldos de sillas de estilo rústico asequibles para agregar un toque personalizado al día especial de alguien.

Cómo hacer cajas de regalo estilo piñata

Mantenga vivo el espíritu festivo de las fiestas durante todo el año con un camino de mesa hecho de cajas de regalo con flecos.

Cómo hacer un número de mesa de boda de tela gigante

Hágales saber a sus invitados en qué mesa están sentados con estos divertidos números gigantes cubiertos de tela. Este proyecto económico está hecho de cajas de cereales recicladas, telas y algunos materiales básicos para manualidades.

Cómo hacer una guirnalda de flores para bodas

Aprenda a crear su propia guirnalda floral para una decoración fácil de hacer que seguramente agregará un toque animado a su espacio.

Cómo hacer una guirnalda floral

Aprenda lo fácil que es hacer una guirnalda de bodas siguiendo unos sencillos pasos para lograr una decoración de aspecto profesional con un presupuesto de bajo costo.

Cómo hacer una corona floral

Una tiara floral se ve hermosa en una boda de estilo bohemio. Hay algo tan refrescante en coronar a la novia con flores, invocando la belleza de las ferias renacentistas y los festivales del árbol de mayo.

Cómo hacer favores de boda y arreglos de mesa de hoja perenne

Aprenda a hacer regalos de boda económicos utilizando frascos reciclados, papel de regalo y árboles jóvenes de hoja perenne.

Cómo hacer rosas de papel

Descargue e imprima la plantilla y luego siga las sencillas instrucciones para hacer rosas de tallo largo que pueda usar en un ramo o como adorno de regalo, pieza de cabello o ramillete.