Cómo cultivar patatas en su propio patio trasero
Sáltese la sección de productos agrícolas y comience a cultivar patatas en su propio patio trasero. Todo lo que necesitas es un espacio soleado para cultivarlas, un suministro constante de agua y semillas de papa (la porción germinada de una papa que se planta en el suelo). Sí, es verdad: ¡puedes cultivar patatas a partir de patatas! Elija entre russet, Yukon, alevines y más variedades, luego comience su huerto de papas para que pueda disfrutar de todas sus bondades almidonadas frescas de su jardín.
marty baldwin
Cómo plantar patatas
A las patatas les encanta el sol, así que plante su huerto en un lugar que reciba mucha luz natural, donde las plantas reciban al menos seis horas de sol al día. Las patatas se plantan con trozos de tubérculos llamados patatas de siembra y deben colocarse en el suelo en la primavera, aproximadamente en la época de la última helada esperada.
Las patatas pequeñas se pueden plantar enteras, pero las patatas más grandes (cualquier cosa más grande que una pelota de golf) se deben cortar en cuartos con un cuchillo limpio antes de plantarlas. Asegúrate de que cada pieza plantada incluya un ojo o un capullo, que es de donde brotará la nueva cosecha. Para evitar que se pudran, deje que los trozos de papa se sequen durante un par de días antes de plantarlos. Las patatas de siembra deben plantarse a unos pocos centímetros de profundidad en un suelo suelto y bien drenado y espaciadas entre 12 y 15 pulgadas en hileras.
Cómo cultivar patatas
En unas pocas semanas, surgirán brotes de las patatas de siembra y sobresaldrán del suelo. Una vez que los brotes midan entre 8 y 10 pulgadas de alto, amontone varios centímetros de tierra alrededor del tallo. Esto se llama 'aporque' y ayuda a aumentar la cosecha de patatas.
Pronto tus plantas de papa comenzarán a florecer y formar tubérculos. Mantenga sus plantas bien regadas y desyerbadas para ayudar a que los tubérculos crezcan adecuadamente. Una vez que el follaje se vuelve amarillo y comienza a morir, deje de regar para prepararse para el momento de la cosecha.
Cómo cultivar patatas a partir de patatas
Es mejor cultivar patatas a partir de patatas de semilla especialmente cultivadas y libres de enfermedades que se compran en una tienda de suministros de jardinería. Es posible que las patatas que compras en el supermercado hayan sido tratadas con un inhibidor del crecimiento para evitar que broten en tu despensa. Sin embargo, si tienes algunas patatas que están empezando a brotar (los 'ojos' se han hinchado y empiezan a desarrollarse brotes blanquecinos), puedes simplemente plantar un trozo de la patata que está brotando en el suelo o en una maceta espaciosa cubierta con 3 pulgadas de tierra . En dos semanas deberían aparecer brotes verdes. Estas se convertirán en plantas tupidas y, después de aproximadamente tres meses, se desarrollarán nuevas papas bajo tierra.
Si bien es posible cultivar patatas a partir de patatas del supermercado, tenga en cuenta que algunas variedades pueden estar patentadas. Las patentes hacen ilegal la propagación sin licencia de plantas protegidas.
Cómo cultivar patatas en contenedores
Si no tiene espacio para cultivar patatas en su jardín, puede cultivarlas en su terraza o patio. Comience con una maceta grande y profunda con abundante drenaje y llene un tercio del recipiente con tierra para macetas. Coloque las patatas de siembra en la maceta y cúbralas con una capa de tierra para macetas. Mantenga la maceta al sol y bien regada, y coloque las papas en macetas cuando muestren aproximadamente 6 pulgadas de crecimiento, repitiendo hasta que la maceta esté llena.
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Cómo cosechar patatas
Sus papas estarán listas para cosechar cuando las plantas comiencen a ponerse amarillas y mueran, generalmente entre 18 y 20 semanas después de la siembra. La mayoría de las patatas brotan rápidamente en primavera cuando se mantienen a temperatura ambiente, pero el tipo de patata marca la diferencia si quieres cosechar buenos tubérculos de tu cultivo. Las patatas rojas pequeñas que a menudo se venden como patatas 'nuevas' son rápidas y divertidas de cultivar, mientras que las plantas grandes de patatas horneadas tardan mucho más en madurar y, a menudo, producen poco en zonas con un clima caluroso de verano.
Si quieres comer patatas frescas, desentierra sólo lo que quieras para comer inmediatamente. Si planeas guardando tus patatas , no los desenterres hasta 2 o 3 semanas después de que el follaje muera. Desenterrar las patatas con un tenedor, teniendo cuidado de no perforar los tubérculos. Deje las papas en el suelo durante unas horas para que se sequen y se curen, luego cepille la tierra suelta y guárdelas en un lugar fresco y seco hasta que esté listo para usarlas.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo cultivar batatas como patatas normales?
Las batatas no crecen de la misma manera que las patatas normales. Para cultivar batatas, tendrás que quitar las barbotinas (tallos y follaje que brotan de una batata cultivada ) y enraizarlos en agua. Una vez enraizados, puedes plantarlos en el suelo.
- ¿En qué mes debo plantar mis patatas?
El mes exacto en el que planta sus patatas (y cualquier cultivo) depende de la zona de cultivo en la que vive. Como regla general, puede plantar patatas alrededor de la época de la última helada de primavera, que normalmente cae en marzo, abril, o mayo, dependiendo del clima en el que vivas.
- ¿Cuánto tiempo puedo almacenar patatas?
Las patatas deben almacenarse en una cesta o recipiente al aire libre para ayudar a evitar la acumulación de humedad. Para obtener la máxima vida útil, almacene sus papas en un sótano o garaje fresco y seco por hasta tres o cuatro meses. Si se guardan en un lugar más tradicional, como un mueble de cocina, durarán entre tres semanas y un mes.
