Mientras recorre la autopista, una ciudad medieval en una colina lejana llama su nombre. Ojalá hubiera tiempo para detenerse. Una apretada agenda de visitas a la bodega ya ha descartado el almuerzo mientras corres hacia tu próxima cita. Si esa visita llega tarde (y siempre lo hacen), se perderá la trattoria que cierra puntualmente a las 2 pm, debido al horario europeo. Si esto le parece sus últimas vacaciones enológicas, deje su trabajo y conviértase en importador. De lo contrario, siga leyendo para obtener consejos para maximizar sus próximas vacaciones en la región vinícola.

No se exceda.

Su lista de deseos de bodega parece más larga que horas en el día. ¿Cómo puedes encajarlos a todos?

Algunas regiones, especialmente en los EE. UU., Son más adecuadas para la degustación rápida. Pero si conduces por las sinuosas carreteras secundarias de Toscana , donde las citas duran horas, quédese en dos bodegas por día. Mirar el reloj solo inhibe la relajación.

Además, ¿qué son unas vacaciones sin tiempo para la fantasía y el descubrimiento? Las regiones vinícolas están llenas de historia, pueblos encantadores y paisajes impresionantes. Camina por las calles adoquinadas. Descubra una cafetería que sirve vinos locales o pregunte al personal de la bodega sobre sus favoritos. Pruebe uno que nunca encontrará en casa y busque la botella en una enoteca cercana. A veces, la mejor parte de unas vacaciones vinícolas se encuentra fuera del viñedo.

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Sepa de antemano si necesita una cita.

Asegúrese de tener una cita cuando la necesite. Para las bodegas más prestigiosas, las reservas son imprescindibles. No arruines tu viaje. Compruebe si la bodega de sus sueños acepta visitas sin cita previa.

Además, tenga en cuenta qué día planea visitar y esté preparado para reorganizar su itinerario. Muchas bodegas europeas, especialmente las pequeñas empresas familiares, están cerradas los domingos y lunes, o cuando un miembro esencial del equipo está ausente. Siempre envíe un correo electrónico o llame con anticipación.

Alinee su presupuesto con su destino.

Piense en Napa. El lugar de nacimiento de American Cabernet está en la cima de muchas listas de deseos de viajes enológicos. Sin embargo, Napa es caro. De alojamiento y sala de degustación tarifas para llevar esa botella especial a casa, es fácil que $ 1,000 desaparezcan muy rápidamente. Esto se aplica a muchas regiones vinícolas de marquesina. Francamente, tener un presupuesto ajustado en un lugar como Champagne tampoco es muy divertido.

En cambio, busque aventuras enológicas donde su dólar se estire. Considere conducir hasta las bodegas en su patio trasero. Prácticamente todos los estados los tienen.

Si tu corazón está encendido California , prueba Temecula, en las afueras de San Diego. También se puede encontrar un valor increíble y grandes experiencias al norte en Anderson Valley, Lake County o al este hacia Sierra Nevada Foothills. Estas regiones ofrecen precios asequibles, menos automóviles y menos multitudes. Ofrecen una experiencia más relajada que todavía está impregnada del espíritu de descubrimiento.

14 reglas para visitar una sala de degustación

No reserve un recorrido. Reserve un conductor.

Los recorridos suelen cobrar de más a los huéspedes por una experiencia de mal gusto. A menudo te llevan a los lugares más obvios que atienden a grupos. Con un poco de planificación, es fácil determinar las bodegas de calidad que reflejarán mejor su gusto y la experiencia deseada.

Si está totalmente en contra de la conducción, esencial si tiene la intención de beber, contrate a un conductor. Si bien no es una opción económica en regiones importantes como Napa, no está fuera de su alcance en lugares como Sudamerica o Sudáfrica , donde el tipo de cambio sigue siendo excelente y los costos son más bajos. En Argentina , puede contratar un conductor por $ 50 por día. Por ese ritmo, ¿por qué conducirías?

Recuerda comer.

Solía ​​arrastrar a mi esposo por una calle llena de bodegas como si fuera un buffet. Continuamente le prometía el almuerzo o un sándwich 'después del próximo', hasta que el día se deslizaba hacia el anochecer y las salas de degustación habían comenzado a cerrar.

Hambrientos y borrachos por las muestras de alto octanaje, luchábamos por encontrar algo ligero a la hora del atardecer para no arruinar la cena. No solo era insalubre, sino agotador. Una buena idea es abastecerse de provisiones antes del viaje. El pan, el queso y la charcutería deberían ser suficientes para los sándwiches en caso de necesidad.

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Repase los vinos y las bodegas locales.

No es necesario ser un experto para disfrutar del vino o de los hermosos escenarios donde se crea y se sirve. Sin embargo, tener un conocimiento básico de la historia, las uvas y algunas bodegas hará que su visita sea más gratificante.

El contexto es lo que diferencia un recorrido por una bodega de un recorrido por los pubs. Saber si una cosecha reciente fue dura o estelar, o si algunos enólogos están haciendo cosas interesantes con Ribolla Gialla en una región conocida por el Cabernet puede elevar la experiencia. Le da un propósito a su visita y puede desencadenar una búsqueda del tesoro para rastrear esa botella o viñedo alabado sobre el que leyó.

Traiga fundas de vino, una caja o equipaje para souvenirs de vino.

Dependiendo de sus hábitos de compra, empaque algunos odres / fundas de vino, viaje con equipaje de vino adecuado o recoger a un remitente a su llegada. El último día de un viaje no debería convertirse en una lucha estresante para encontrar cajas. (Nota: pida un 'transportista' con inserciones de poliestireno que se puedan registrar como equipaje). Incluso he estado lo suficientemente desesperado como para envolver botellas en rollos de papel higiénico sellados con resmas de cinta de embalaje como truco de último minuto, aunque No lo recomendaría. Muchas bodegas también estarán encantadas de enviarle sus compras a casa, así que asegúrese de preguntar.

Para comenzar sus viajes, asegúrese de consultar nuestro Top 10 escapadas de vino de 2018 .