¡Qué feliz es la feliz vida de un escritor de vinos! Parafraseando a la icónica banda de rock Dire Straits, es dinero por nada y tus vinos gratis. Pero la realidad es que los vinos no son gratis. Son muestras para abrirlas, probarlas a ciegas y luego desecharlas. A menudo con nostalgia.

La verdad es que los escritores de vinos también son consumidores de vino. Compramos los vinos que queremos compartir, guardar y beber. Y como cualquier consumidor, queremos valor. Queremos encontrar el oro con cada botella.

Ahora bien, los vinos económicos no siempre son baratos y los vinos baratos no siempre son buenos valores. Pero puede evitar una gran cantidad de vino común si sigue algunas pautas.

Tenga cuidado con frases genéricas como 'Selección de barril' o 'Selección del enólogo'. Si bien el vino puede ser una selección especial, con mayor frecuencia, la bodega simplemente habla de jugo que no se tiró por el desagüe. Para llegar al fondo de la crianza del vino, pregunte por qué y cómo se hizo la 'selección'. Lo mismo ocurre con las botellas de 'reserva', una etiqueta que en gran medida no está regulada para los vinos del Nuevo Mundo y que esencialmente no tiene sentido a menos que esté respaldada por detalles.

¿Cuántas botellas o estuches se produjeron? Revisa la etiqueta trasera. La producción de unos pocos cientos de cajas o un número reducido de botellas indica que el vino es realmente limitado, lo que significa que hay más posibilidades de que supere el embotellado habitual.

¿Qué significa realmente 'California' en una etiqueta de vino?

¿Medallas de oro? Son una moneda de diez centavos la docena. A menos que sepa cómo se lleva a cabo la evaluación, o si esta competencia u organización tiene la reputación de encontrar vinos excelentes, tales premios no son garantía de calidad. Demasiadas medallas pueden ser una señal de advertencia. Las mejores bodegas rara vez participan en estos concursos. Los que lo hacen suelen pagar una tarifa. Los participantes saben que estos concursos generalmente buscan otorgar tantas medallas como sea posible: bronce, plata, oro, doble oro, platino, mejor en la categoría, mejor en el espectáculo y en marcha.

¿Qué pasa con las puntuaciones? Las puntuaciones pueden ser útiles, lo que sin duda esperamos sea el caso de nuestro Entusiasta del vino Puntajes y reseñas . Pero debes prestar mucha atención y confiar en tu fuente. Quiere ver un historial comprobado, revisores acreditados y metodologías bien definidas. Considere si las recomendaciones de un revisor a menudo se alinean con sus propios gustos. Hay poco valor en las puntuaciones derivadas de notas, blogs o, peor aún, de los propios vendedores de vino. Y tenga cuidado con los vendedores o minoristas astutos; asegúrese siempre de que la puntuación y / o reseña promocionadas sean para exactamente el mismo vino y cosecha que compra.

Por último, para ser un consumidor con conciencia social, asegúrese de revisar las etiquetas posteriores para obtener más información. Credenciales reguladas, como certificaciones de Ecocert , Demeter , sorbo , EN VIVO y Salmon-Safe , indican que se tuvo especial cuidado en el viñedo.

Busque información técnica precisa y específica de la vendimia, no solo notas vagas sobre el uso de 'las mejores' uvas o la 'pasión por la elaboración del vino' de alguien. Olvídese de historias inventadas sobre campistas felices y pequeños vestidos negros. Quiere detalles sobre las fuentes de los viñedos, las mezclas de uvas y las prácticas de fermentación.

Me encantaría saber qué gemas encuentras. Usa el hashtag #Sabor y comparta sus descubrimientos vinosos conmigo y con todos los demás consumidores sedientos.

Tres compras inteligentes de Oregon

Estas recomendaciones de vinos se actualizaron el 1 de octubre de 2019.

Elk Cove 2018 Estate Pinot Blanc (Willamette Valley) $ 19, 92 puntos. Intenso en fruta jugosa y suculenta, se abre con encantadores aromas botánicos y sabores de lima madura, pomelo y manzana fresca. Los sabores son profundos y en capas, realzados por una mineralidad refrescante. Selección del editor.

Evening Land 2016 Seven Springs Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 puntos. Esbelta y ahumada, esta es una botella sexy de Pinot Noir. La fruta es suave y sin costuras, con ciruelas, moras, higos y chocolate. Criado durante un año en un 25% de roble francés nuevo, es firme y ondulado con toques de olivo y setas. Este valor excepcional es simplemente un derroche de sabor. Selección del editor.

The Eyrie Vineyards 2017 Pinot Gris (Dundee Hills) $ 21, 92 puntos. De la bodega que introdujo el Pinot Gris en América, este es un vino con cuerpo, carnoso y con una hermosa fruta, que ofrece el mismo nivel de riqueza y complejidad que muchos Chardonnay de primer nivel. Los robustos sabores de manzana, melocotón blanco y melón verde están salpicados de pimienta blanca, o quizás de rábano daikon. El final parece durar indefinidamente. Selección del editor.