Cultivo de papas alevines
Una papa pequeña se cultiva hasta la madurez como la mayoría de las otras papas, pero proviene de una variedad especial conocida por producir tubérculos inusuales que tienen forma de dedos.
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Cultivo de papas rojas
Las papas rojas son generalmente papas pequeñas fáciles de cultivar con cáscaras rojas comestibles delgadas y pulpa blanca, y son las papas más comunes que se usan para hervir y cocer al vapor.
Cultivo de papas azules
Las papas azules no solo son divertidas de cultivar, tienen colores interesantes para cocinar, sino que también tienen sabores sutiles y son muy ricas en antioxidantes, lo que las hace más nutritivas.
Cultivo de papas heirloom
Las papas tradicionales se han transmitido, año tras año, durante muchas décadas, y ofrecen formas, colores y cualidades culinarias únicas que vale la pena probar en el jardín de la casa.
Cultivo de papas rojizas
Las papas Russet son las clásicas papas grandes, marrones para cortar y freír o para hornear: productores grandes, uniformes y confiables en el jardín de la casa.
Cultivo de papas moradas
¿Qué son las papas moradas? Son variedades naturales con piel y carne de color morado oscuro, con un alto contenido de antioxidantes, lo que las hace más saludables para comer.
Cultivo de papas blancas
Las papas blancas son clásicas con piel bronceada clara y pulpa blanca pura, y son indispensables para usar en casi cualquier receta, pero son excelentes cuando se hierven o se fríen.
Cultivo de papas cerosas
Las papas cerosas pueden tener cualquier forma, tamaño o color, pero tienden a ser relativamente bajas en almidón, lo que hace que conserven su forma cuando se cocinan, lo que las hace ideales para hervir y picar, no para hacer puré o hornear.
Cultivo de papas nuevas
Muchos jardineros cosechan algunos tubérculos de papa pequeños e inmaduros al principio de la temporada, porque son extra tiernos y dulces.
Cultivo de papas amarillas
Las papas de pulpa amarilla fáciles de cultivar son un poco más dulces y tienen más antioxidantes que las papas de pulpa blanca más populares de Estados Unidos.
