Un informe del director médico de Inglaterra presenta un panorama nefasto para algunas de nuestras bebidas favoritas, alimentando un endurecimiento de los niveles recomendados de consumo de alcohol . Según el informe, publicado en enero, alguna La ingesta de alcohol aumenta el riesgo de una serie de formas de cáncer, lo que ha llevado al gobierno a aceptar oficialmente las nuevas pautas recomendadas la semana pasada. ¿Los nuevos niveles recomendados? Solo 14 unidades de alcohol por semana, lo que se traduce en aproximadamente seis pintas de cerveza al 4 por ciento, o seis vasos de vino al 13 por ciento en el transcurso de siete días.

El fallo es, por supuesto, solo una guía, y no hace falta decir que muchos en la comunidad científica y la industria de bebidas no están de acuerdo con la evaluación. Conocemos a algunos profesionales de las bebidas que equilibrar el consumo moderado mientras se mantiene un estilo de vida saludable ….

Miles & Malbec: Somms para correr maratones

Jugadores de críquet bajo ataque ... de Champagne Corks

Los fanáticos del deporte ocasionalmente (y desafortunadamente) expresan su disgusto con la acción que tienen frente a ellos lanzando lo que tengan a la mano en el campo de juego. Los espectadores en Lord's, un campo de cricket en el norte de Londres dirigido por el Marylebone Cricket Club (MCC), sin embargo, están causando una perturbación de otro tipo, motivada por el placer: hacer estallar corchos de champán. Un portavoz de la MCC le dijo al Correo diario , '[E] l problema de los corchos voladores que distraen a los jardineros y representan un peligro potencial ha sido mencionado por los equipos visitantes, por lo que pedimos amablemente a los miembros que desistan de hacer estallar botellas de champán en las gradas en dirección a los jardines'.

La historia detrás del primer estafador John Fox

Bloomberg se sumerge en la historia de John Fox, el ex director ejecutivo (director de malversación de fondos para algunos) de Premier Cru, quien recientemente fue condenado por estafar a los clientes y a su propia compañía millones de dólares en una estafa de vinos de alto perfil. Fox vendió botellas de Burdeos y Borgoña de alta gama antes de la llegada con un descuento comparativo a otros proveedores en el mercado, pero las botellas que vendía existían solo en papel, en un esquema Ponzi que se ha convertido en uno de los casos de fraude más grandes: el vino fino. el mundo jamás ha visto. Desde su inicio en 1980 hasta su caída y declaración de culpabilidad este mes, lea la historia completa. aquí .

Hablando de fraude en el vino ...

Foto cortesía de Charlie Nguyen / flickr

Informes de variedades USA Network está desarrollando una nueva serie sobre las hazañas de un estafador apuesto, interpretado por Star Trek John Cho, que estafa a los ricos y poderosos de millones que pagan por vino falso. (Suena como otro infame caso de fraude en el vino .) Titulado 'Connoisseur', el anuncio de este nuevo thriller vinoso llega inmediatamente después de la segunda temporada del otro drama revolucionario de EE. UU. 'Mr. Robot ”, lo que indica un cambio continuo en la búsqueda de la cadena de programación original de alto concepto, y posiblemente la primera vez que el mundo del vino de alta gama se presenta como un punto central de la trama de una serie de televisión importante.

En el comercio

Litros de la nueva escuela

En la Wines & Vines Packaging Conference, un panel sobre el futuro del packaging del vino discutió temas que van desde lo que el escurridizo millennial busca en el vino (respuesta: 'autenticidad'), hasta los detalles de todo, desde las ventas de rosados ​​(hasta 464 % desde 2012) y tendencias en el vino de caja (5 litros está fuera, 3 litros está dentro). Para que nadie se preocupe demasiado por este nuevo mundo, los aficionados de toda la vida pueden estar contentos de saber que el Cabernet sigue siendo el rey. Lea el resumen completo aquí.

La familia Staglin recibe el premio a la trayectoria

Garen, Brandon, Shannon y Shari Staglin aceptó el premio de la Administración de Servicios de Salud Mental y Abuso de Sustancias (SAMHSA) por su trabajo en la recaudación de fondos para la investigación de la salud mental. Recaudando más de $ 235 millones debido en gran parte a su Festival de música para la salud del cerebro , un proyecto que surgió debido al diagnóstico de esquizofrenia de Brandon en 1990, y la decisión de la familia de que podían hacer más para ayudar a financiar la investigación de enfermedades mentales. La 22a iteración del festival benéfico de la familia tendrá lugar el 17 de septiembre de 2016 en Staglin Family Vineyard en Rutherford, California, y contará con la actuación del cantautor Michael Franti, cena del chef ejecutivo y propietario de Niche Food Group, Gerard. Artesanía y mucho vino Staglin.

Ruth Bassin, propietaria de MacArthur Beverages de Addy Bassin, fallece a los 89 años

La conocida experta en vinos de Washington fundó su famosa tienda minorista con su esposo Addy en 1957, y fue conocida por manejar personalmente las cajas registradoras y contestar teléfonos hasta su muerte el 21 de agosto. Falleció después de una batalla contra el Alzheimer.

Uno de los puntos de venta de vinos más conocidos e influyentes del país ' Cuenca “, Como se conocía casualmente, fue uno de los lugares favoritos del crítico de vinos Robert Parker en sus primeros días, y se le ha atribuido el mérito de proporcionar un sentido de legitimidad a los vinos californianos durante los días en que se percibía la supremacía francesa. Cuando su esposo falleció debido a complicaciones con el cáncer en 1986, Ruth Bassin fundó la Fundación contra el Cáncer Addy Bassin en su memoria y dirigió sus esfuerzos hacia la caridad. Tras la muerte de su hijo Bruce por un ataque cardíaco en 1998, también fundó Heart’s Delight, una subasta anual de vinos a la que se le atribuye la recaudación de más de $ 15 millones para la Asociación Estadounidense del Corazón.

La tienda seguirá operando bajo la propiedad de las hijas de Addy y Ruth, Gail y Barbara.

Fuera y sobre

El editor gerente Joe Czerwinski reafirma que la edad no es más que un número.

No suelo beber Sauvignon Blanc, pero cuando lo hago, me gusta un poco añejo y original. @CloudyBay #nzwine #wetaste pic.twitter.com/AMviqUqijx

- Joe Czerwinski (@JoeCz) 28 de agosto de 2016

Mientras tanto, Marina Vataj, editora en jefe digital, lanza voleas con la superestrella del tenis Novak Djokovic.

Entrevista exclusiva con #tenis estrella Novak Djokovic @DjokerNole & Digital Mng Ed @MarinaVataj #Deportes @abierto de Estados Unidos pic.twitter.com/4xnWZCmrMc

- Entusiasta del vino (@WineEnthusiast) 26 de agosto de 2016

Y finalmente, la editora colaboradora Anne Krebiehl descubre que puede haber un nerd de Riesling más grande que ella ...

Y pensé que era un #Riesling ventilador… pic.twitter.com/uCDi4NTrBk

- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 28 de agosto de 2016