Tras el éxito de la cosecha 2010 en Barolo y Barbaresco, así como en Bolgheri y Chianti Classico, todos los ojos ahora se centran en Brunello di Montalcino.

Si bien estos embotellados de 2010 no debutarán oficialmente en la prensa hasta febrero (al igual que los Riservas de 2009), tuve la suerte de ver una vista previa de casi 200 de ellos a principios de este mes en la sede de Brunello Consorzio en Montalcino.

Entonces, ¿estos vinos están a la altura de las expectativas? Si y no.

Es un desafío generalizar cualquier cosecha en Montalcino debido a sus diversas condiciones de cultivo. Las altitudes de los viñedos oscilan entre 320 y 1,969 pies sobre el nivel del mar, y las temperaturas medias de verano y las precipitaciones varían significativamente de norte a sur.

Sin embargo, según los productores de todos los rincones de la denominación, 2010 fue un año extraordinario en términos de clima.

“Fue una temporada de cultivo perfecta, relativamente cálida durante la fase de maduración, con cambios pronunciados de temperatura diurna y nocturna que nos permitieron esperar la mejor maduración fenólica jamás alcanzada en nuestra finca”, dice Francesco Ripaccioli de Canalicchio di Sopra y vicepresidente de el consorzio. Ripaccioli incluso define lo vintage como 'histórico'.

Gracias a estas condiciones ideales de cultivo, hay unos magníficos Brunellos 2010 que muestran ricos sabores frutales, frescura y taninos potentes. Los mejores tienen la estructura necesaria para envejecer durante al menos 15-20 años, pero sus sabores concentrados y jugosos también los harán accesibles en unos pocos años, una vez que los taninos comiencen a suavizarse.

Y si bien las condiciones climáticas perfectas no garantizan la excelencia de la vendimia en todos los ámbitos (aunque seguro que estuvo cerca en Barolo), todavía me sorprendió encontrar una serie de vinos, afortunadamente una minoría pero aún más de lo esperado, de los poco inspiradores Brunellos 2010.

Algunos de estos de bajo rendimiento están sorprendentemente evolucionados, ya de color ladrillo y exhibiendo frutos secos y taninos astringentes. En el otro extremo del espectro, están los Brunellos de alto octanaje que exhiben compota de frutas y el calor del alcohol evidente, y muchos de estos últimos declaran un 15% en la etiqueta. Dado el medio punto de flexibilidad permitido en las etiquetas italianas, es probable que estén más cerca del 15,5%.

Los mejores productores, aquellos que hacen los mejores Brunellos cada año, generalmente hicieron fantásticos Brunellos 2010. Su experiencia, especialmente en los viñedos, incluido el manejo del dosel, el momento de la cosecha y la selección escrupulosa de la uva, resultó fundamental incluso en un año casi perfecto como 2010. Junto a estos productores, la mayoría con más de veinticinco o treinta añadas en su haber, están fincas recién establecidas, muchas de las cuales aún carecen de experiencia práctica esencial.

Sacudiendo aún más la calidad es la reciente ola de embotelladoras externas que compran Brunello a granel a los productores locales y lo envasan con sus propias etiquetas. Como es de esperar, los productores tienden a conservar su vino de mejor calidad y vender el resto a los embotelladores.

¿En cuanto a Brunello Riservas 2009? Fue un año desafiante en Montalcino y muchos productores no hicieron una versión de Riserva. La mayoría de los embotellados degustados mostraron fruta cocida, baja acidez y alta graduación alcohólica. Si bien algunos poseen la opulencia más típica de Amarone, la mayoría no está destinada a un envejecimiento prolongado.

Recomendado 2010 Brunellos

El Marroneto. Importaciones Montcalm 97 puntos
Biondi Santi. N / A 96 puntos
Constantes. Empson 96 puntos
Fuligni. Empson 96 puntos
Canalicchio di Sopra. Vinifera 95 puntos
Sesti. Kermit Lynch 95 puntos
Ciacci Piccolomini. Selecciones indígenas 94 puntos
Poggio Antico. La tabla de clasificación 94 puntos
Caparzo. Marcas de viñedos 93 puntos
Abbadia Ardenga. Peter Warren Selections, 93 puntos

Brunello di Montalcino llega a la mayoría de edad