El 21 de junio, la orilla del lago de Milwaukee entró en acción con Summerfest, un festival de música anual, considerado el más largo del mundo (este año se extendió hasta el 5 de julio) y el más grande. Si asiste a Summerfest en el futuro o simplemente pasa por el área metropolitana de Milwaukee en cualquier época del año, considere probar algunas cervezas Brew City. Aunque son receptores frecuentes de recompensas, muchos no se venden fuera de Wisconsin. A continuación se muestran algunas cervecerías y pubs notables de Milwaukee, todas excelentes paradas de itinerario para los amantes de la cerveza.

Cervecería Lakefront , en el vecindario de Brewers Hill, donde los barones de la cerveza alguna vez residieron en grandes mansiones, ofrece recorridos ($ 6, incluye un vaso de cerveza de recuerdo y una cerveza gratis en uno de los seis bares locales) todos los días a la 1 p.m. Es necesaria una reserva ya que los horarios disponibles después de eso varían. Ven un viernes entre las 6 p.m. y 8 p.m., y por $ 11, obtienes el recorrido, cuatro copas de cerveza y un cupón de $ 5 para una tradición de Wisconsin: pescado frito (pescado frito servido con guarniciones de ensalada de col y panqueques de papa).

En el lado norte de la ciudad está Stonefly Brewing Co ., un gastropub que sirve, todas las noches a partir de las 5 p.m., salchichas y puré, macarrones con queso picante (con queso de cerveza) y otros platos de pub. No se ofrecen recorridos, pero las cervezas de barril varían y pueden incluir Moustache Ride Pale Ale o Brass Knuckle Blonde.

Más al norte, en el suburbio de Glendale, está Portavoz de la empresa cervecera . (Y si está buscando un cambio de ritmo, pida la cerveza de raíz Sprecher, que ganó elogios en 2008 dentro de una historia del New York Times que clasifica las cervezas de raíz en todo Estados Unidos). — Seguidos de cuatro muestras de cerveza — son los viernes a las 4 pm y los sábados a partir de la 1 pm a las 3 p.m., así como los domingos en la hora comprendida entre el mediodía y las 2 p.m.

En el centro y en el vecindario adyacente (justo al sur) de Third Ward, encontrará Cervecería Water Street , con su gran colección de recuerdos y latas de cerveza, y Casa de Ale de Milwaukee , así como la cadena nacional Restaurante y cervecería Rock Bottom. La terraza al aire libre de dos niveles de Milwaukee Ale House con vistas al río Milwaukee es un lugar agradable para sentarse y beber, al igual que el patio de Rock Bottom. Los tres, así como Cervecería Lakefront , tiene muelles a lo largo del río Milwaukee donde puede amarrar una canoa o kayak, que se puede alquilar fácilmente en Laacke y Joy's , que está río arriba desde Lakefront. El viaje desde Lakefront hasta Milwaukee Ale House, el más al norte y al sur, respectivamente, es de poco menos de una milla.

Y aunque Milwaukee's tiene una buena cantidad de cervezas artesanales, también es (uno) el hogar de Miller Brewing Company . Los recorridos de cortesía por las instalaciones (donde diariamente se empacan 200,000 cajas de cerveza) terminan con una cerveza gratis, maní y una postal sellada enviada a cualquier lugar del mundo.