Has comprado las calabazas y los dulces tricolores, la decoración kitsch espeluznante y el disfraz perfecto (o lo suficientemente parecido). Ahora todo lo que necesitas para tu fiesta de All Hallow’s Eve (para adultos) son los refrescos líquidos. Para mantener a sus invitados de buen humor durante toda la noche, hemos reunido algunos cócteles con temas de Halloween, algunos tontos, otros sofisticados. Beba, como los colores vibrantes del otoño, la mayoría de estos brebajes vencen poco después del 31 de octubre. Y cuidado, algunos contienen Absenta.

Ichabod Flip
2 oz. Jerez Oloroso
1 oz de puré de calabaza
& frac12 oz de jarabe de canela *
y frac 14 oz St. Elizabeth All Spice Dram
1 huevo entero

Agitar sin hielo
Agitar con hielo
Colar en un vaso cordial.
rallar 1 pizca de nuez moscada

* El jarabe de canela se prepara exactamente como el jarabe simple básico (1 parte de azúcar por 1 parte de agua caliente mezclada) con la adición de & frac12 taza de ramas de canela por cuarto de galón empapadas en la mezcla y escurridas después de 24 horas. El azúcar demerara es preferible para esta receta.

Creado por Marshall Altier de Terroir y Juntos En nueva york.

Bruja de centeno
1 terrón de azúcar
2 pizcas de amargos de naranja (los amargos de naranja de nuestra casa son partes iguales de amargos de naranja de Fee y amargos de naranja de Regan)
2 partes de Rittenhouse Rye
& frac14 parte bruja
¼ part Apostles Palo Cortado Sherry

Llena un vaso bajo con hielo para enfriar y reserva. Agregue 1 terrón de azúcar a un vaso mezclador y luego 2 pizcas de amargo de naranja. Tritura el terrón de azúcar hasta obtener una pasta en el vaso mezclador. Agregue 3 oz. de una mezcla de cóctel embotellada hecha con Rittenhouse Rye, Strega y Apostles Palo Cortado Sherry. Llena el vaso mezclador con hielo y revuelve durante 20 o 30 segundos para enfriar y disolver la mayor cantidad de azúcar posible. Habrá algo de sobra que es bueno. Vierta el hielo del vaso que ha estado enfriando y cuele la bebida en el vaso bajo enfriado. Gire una cáscara de naranja sobre la superficie de la bebida, frótela alrededor del borde y luego deseche la cáscara. Sonríe, sirve.

Creado por Jim Meehan de PDT (Por favor, no lo diga) en la ciudad de Nueva York.

Maíz Kandy
2 y frac12 oz. Vodka de vainilla Sobieski
Cariño

Sirve con una rodaja de naranja.

Creado por Ray Foley, autor de Bartending for Dummies ™.

El Martini Gato Negro
1 y frac12 oz. Agua esencia Blackberry HINT
2 onzas. Vodka Blavod Negro
y frac12 oz. Chambord
2 moras, decorar

Cortesía de Blackberry HINT Essence Water.

Cóctel de obituario
2 partes de ginebra Plymouth®
& frac14 parte Vermú seco
& frac14 parte Pernod ® Absinthe
Combine en un vaso helado. Revuelva bien, cuele en una guarnición de copa de cóctel fría.

Cortesía de Pernod ® Absinthe.

Raíz de todo mal
1 parte de Pernod® Absinthe
3 partes de cerveza de raíz
Llena la copa de cóctel con hielo. Vierta Pernod ® Absinthe y cubra con una cerveza de raíz de calidad.

Cortesía de Pernod ® Absinthe.