Coravin, el dispositivo ampliamente adoptado en los restaurantes por su uso innovador para acceder al vino embotellado sin quitar el corcho, detuvo voluntariamente las ventas la semana pasada en medio de informes de problemas de seguridad. Según el fundador de Coravin, Greg Lambrecht, se informó que siete botellas se agrietaron y estallaron mientras se usaba el dispositivo, aunque el problema parece deberse a las propias botellas dañadas y rotas en lugar del uso del dispositivo. Los siete casos reportados provinieron de usuarios domésticos. La compañía aconseja a los consumidores que dejen de usar Coravin hasta que reciban un 'paquete de remedio' que incluya una funda protectora de neopreno para botella para usar junto con el dispositivo. La compañía, que actualizó su guía de usuario y seguridad, también está trabajando con la Comisión de Seguridad de Productos para el Consumidor de EE. UU. Para enviar a todos los Coravins futuros con esta funda protectora.

El 3 de junio en la ciudad de Nueva York, la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad de Cornell celebró la sexta edición anual de los premios Cornell Hospitality Icon & Innovator, reconociendo a las personas y marcas que impulsan la industria hotelera. Este año, la escuela otorgó el premio Ícono de la Industria 2014 a la familia Mariani, fundadores y propietarios del importador Banfi Vintners y la propiedad de viñedos y hoteles boutique de Castello en Montalcino, Toscana.

Bacchus Capital Management anunció un nuevo liderazgo en sus bodegas Wine by Joe / Dobbes Family Estate y Panther Creek Cellars, ambas ubicadas en Oregon. La actual gerente general de Wine by Joe / Dobbes Family Estate, Gretchen Boock, asumirá las responsabilidades de las ventas al por mayor, así como todas las operaciones comerciales y las funciones de planificación. Quinton Jay, director general de Panther Creek Cellars, se convertirá en presidente y será responsable de todas las operaciones comerciales de la bodega.

Terlato Wines anunció una asociación con Heartland Distillers de Indiana para producir y comercializar conjuntamente una colección de licores artesanales estadounidenses de lujo. Esto representa la última incorporación a la cartera de licores artesanales de Terlato. Las empresas esperan lanzar su primera oferta, Prohibition Gin, a finales de 2014. Le seguirán el whisky Spring Mill y el Bourbon en 2015.

En un anuncio oficial, Michael Mondavi Family Estate anunció que vendió sus instalaciones de la bodega Carneros de ocho años, el viñedo de 13 acres y la sala de degustación a Kieu Hoang Winery Napa Valley, propiedad del empresario estadounidense Kieu Hoang. Ninguna marca u otra propiedad de viñedos de propiedad familiar se vieron afectadas por la venta y no se revelaron los detalles financieros. A todo el personal afectado se le han ofrecido puestos bajo la nueva propiedad. “Estamos buscando activamente establecer una instalación de vinificación boutique y una sala de degustación en Napa Valley acorde con los distinguidos vinos producidos bajo el paraguas de Michael Mondavi Family Estate”, dijo Robert Mondavi Jr. en el comunicado.