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Burdeos

Burdeos 2009: El juego de la especulación de precios

VER TODAS LAS CLASIFICACIONES DE WINE ENTHUSIAST EN PRIMEUR:

Bordeaux En Primeuer Día 1: Sauternes

Día 2: Saint-Emilion y Pomerol

Día 3: Margaux, Moulis, Listrac, Médoc



Día 4: Saint-Julien, Saint-Estèphe y Pauillac



Día 5: Los primeros crecimientos, Pessac-Léognan y Graves

Los rumores de precios anuales previos al lanzamiento de Bordeaux 2009 comenzaron incluso antes de que se abrieran las primeras botellas de Bordeaux en primeur 2009 (futuros) el lunes.
'Los precios serán más altos que en 2005', informó un blog. “Escuchamos que serán entre un 20 por ciento más que en 2008 y un 20 por ciento menos que en 2005”, dijo un periodista inglés a Wine Enthusiast. “Los precios serán más altos que en 2008”, la mejor oferta de Burdeos en los últimos cinco años, dijeron prácticamente todos los propietarios de chateau con los que hablamos durante la semana.
La especulación de precios es parte del juego de Burdeos. Entonces, ¿por qué este año es diferente a cualquier otro año?
El mercado americano. Debido a que los Bordelais no quieren perder el mercado estadounidense, se sienten presionados para mantener bajos los precios. Al mismo tiempo, la cosecha es excelente y el mundo la quiere, especialmente Asia.
El vino de Burdeos ha ido a la baja en Estados Unidos desde el primer trimestre de 2007. 'Perdimos muchos clientes con los precios (altos) de 2005 y todavía no están comprando Burdeos', dijo Clyde Beffa de K&L Wines, un importador y minorista en California, que ha estado comprando Bordeaux antes del lanzamiento durante décadas. Se le considera uno de los compradores estadounidenses más astutos.
Los precios irán saliendo al mercado gradualmente con los 'primeros' en algún momento a mediados de junio.
Beffa afirma que “los precios de apertura en los primeros crecimientos serán un poco menos que en 2005 pero con una pequeña publicación para la primera ronda. Los vinos 'primeros' costarán más que los de 2008, 2007 y 2006. Los vinos son mejores que los de 2005 '. Después de eso, Beffa predice que los precios en la parte superior subirán mucho más debido a la especulación en todo el mundo.



Los compradores de las tiendas de vinos de Sherlock en Atlanta son clientes habituales de Burdeos. El presidente Douglas Bryant dijo que recibió “muchas sonrisas pero nada concreto sobre el precio. Esperamos que sean respetuosos y comprendan lo que está sucediendo en el mercado estadounidense hoy con Bordeaux y sean razonables y justos en sus precios '.
¿Lo verán los propietarios del castillo de Burdeos a la manera de Bryant? No lo sabemos.
Estos son los problemas:
• 2009 es una gran añada. Ver Wine Enthusiast's Reseñas de Burdeos 2009.
• Un número récord de compradores vino a Burdeos para probar (algunos vinieron con talonarios de cheques para comprar inmediatamente, aunque no es así como funciona).
• Para el mercado estadounidense, la fluctuación del dólar frente al euro preocupa tanto a compradores como a vendedores. Una caída del euro (agitación continua en Grecia, Portugal y otros estados de la UE) es buena para el dólar y, por lo tanto, para el precio del vino francés en EE. UU.
• Los compradores de China continental, tradicionalmente reacios a comprar en primeur, han expresado interés en comprar este año a los niveles más altos. ¿Cuánto cuesta? Nadie lo sabe.
Bryant dijo que los vinos son excelentes. “Les irá bien en Estados Unidos. Solo depende de sus precios '. Beffa dijo: “Hablaremos de los primeros crecimientos en junio. No tienen prisa. Saben que tienen un buen vino ”.

Bordeaux En Primeur: Las tuercas y tornillos
• El vino de Burdeos que se vende 'en primeur' se vende principalmente desde el castillo a los corredores de vinos (negociants) a los importadores. Los importadores venden a distribuidores y minoristas. Los minoristas le venden.
• Los “primeros”: los nueve primeros vinos de Burdeos (Mouton, Lafite, Latour, Haut-Brion, Margaux, Petrus, Yquem, Ausone, Cheval Blanc) producen no más de 100.000 botellas para distribución mundial. La cantidad ha tenido una tendencia a la baja, por ejemplo, Mouton gana aproximadamente la mitad de lo que ganaba hace 10 años. Los siguientes 10 a 50 vinos (dependiendo de con quién hable) tienen cantidades y calidades variables (desde un “primero” o un “segundo” como Leoville las Cases, Pontet Canet, Lynch Bages, Palmer en el Médoc hasta vinos cuyos fabricantes realmente necesitan plantearse nuevas carreras).
• Burdeos se vio atrapada en el ciclón de la crisis cuando la última 'cosecha del siglo', 2005, dio como resultado precios extremadamente altos antes del lanzamiento para los primeros y posteriores. Desafortunadamente, cuando los vinos llegaron a la venta en botella, lanzados en 2007, los precios se vieron arrastrados por la crisis económica mundial. Los precios de anaquel cayeron por debajo del prelanzamiento y los compradores que habían pagado su dinero con dos años de anticipación sintieron que los habían 'tenido'. Muchos dejaron de comprar los prelanzamientos de Burdeos y no han regresado.
• Mientras tanto, en Burdeos se producen millones de botellas de vino por debajo del segmento de gama alta delgados como barquillos. Cuando es una gran cosecha en la parte superior, generalmente es una muy buena cosecha en toda la cadena hasta vinos que cuestan $ 15-25 la botella.