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Viajar

Las mejores regiones vinícolas para unas vacaciones de esquí

Ya sea que fantasee con nieve fresca, desafiantes magnates o half-pipe, la temporada de esquí y snowboard no significa que deba renunciar a un buen vino. Las ciudades y estaciones de esquí en los EE. UU. Han recorrido un largo camino con sus listas de vinos, y si alguna vez has visitado las montañas en Europa, sabrás que los sorbos en las laderas y el après-ski son tan importantes como el deporte en sí. Aquí hay ocho destinos que incorporan vinos locales y excelentes bebidas.

Cuatro personas en ropa de invierno bebiendo vino y cerveza.

Relajarse fuera de Cloud Nine en Aspen Mountain / Foto de Dan Bayer

Aspen, Colorado

Este destino legendario tiene una personalidad dividida. En algunos círculos, Aspen es el lugar lujoso y de alto precio que atrae a personas hermosas que se ponen sombreros de trampero de alta piel y disfrutan de $ 125 Viuda Clicquot Duchas de champán en Nube nueve . Pero también es un destino serio para la comida y el vino, una reputación establecida desde hace mucho tiempo por los hoteles. El pequeño nell y su cava de 20.000 botellas.

Hay mucho para beber en la ciudad y también Colorado embotellados entre los que elegir. Elemento 47 en The Little Nell , ha ofrecido un Cinsault desde Viñedos Sutcliffe en Cortez, y un Tempranillo desde Bodegas Alfred Eames en Paonia. Otros puntos para un vaso incluyen el St. Regis Aspen , Jimmy's Aspen , Carne y Queso y Taberna Ajax cerca de la góndola, repleta de gente fabulosa.

quien inventó la primera cerveza
Un escaparate blanco y negro, montículo de nieve en primer plano

Foto cortesía de Uncorked Wine Bar

Lago tahoe, california

Lánzate por una pendiente de diamante negro con vistas al resplandeciente lago Tahoe que hace que esquiar en los mejores complejos turísticos de esta zona sea un placer singular. Dos de los complejos turísticos más grandes al norte del lago son Valle de Squaw y Northstar , con las ciudades circundantes de Truckee y Tahoe City que ofrecen alojamiento asequible. Dondequiera que se quede o esquíe, hay mucho para beber, es California , después de todo.

Cócteles después de esquiar para canalizar el placer invernal

Para disfrutar de la calidez y observar a la gente, las hogueras alrededor de Squaw Valley son inmejorables. A Northstar Village , dirígete a la pista de patinaje sobre hielo. Una gran cantidad de restaurantes y bares rodean un centro de patinaje de 9,000 pies cuadrados. Cercano, The Grille en Sawtooth Ridge ofrece una excelente selección de vinos de California, al igual que el castillo The Ritz-Carlton, lago Tahoe . Bar de vinos descorchado tiene varias ubicaciones en North Shore y Truckee y ofrece vuelos y Conoce la bodega cenas Tahoe Pourhouse en South Lake se especializa en vino de barril.

Falafel y guarniciones envueltas en pita blanca con ensalada fresca

Foto cortesía de River City Saloon

Mount Hood, Oregón

Si quieres esquiar en un glaciar, dirígete a Mount Hood . Si quieres beber Oregón vino, dirígete a Mount Hood. La montaña del estado, bañada por la nieve durante todo el año, es conveniente para las bodegas de Garganta de Columbia . Hay 30 operaciones y más de 45 viñedos cercanos, lo que permite beber en abundancia tanto en las bodegas como en las salas de degustación de Hood River .

Dirígete a una de las cinco áreas de esquí, incluidas las populares Timberline, Meadows o el vasto Skibowl para carreras nocturnas. Pasa por el Alpenstube restaurante en South Lodge at Meadows para divertirse después de esquiar, luego diríjase a Hood River, donde continúa la fiesta. los Salón River City combina música en vivo con bebidas locales, y el Pines 1852 y Bodega desnuda salas de degustación están a unos pasos.

Viñedo cubierto de nieve con vista al lago Okanagan

Un paraíso invernal alrededor del lago Okanagan / Getty

Valle de Okanagan, Canadá

Valle de Okanagan, en Columbia Británica , ha ganado elogios por sus vinos tintos y blancos secos. De tenso Riesling vibrante Pinot Noir , la región es una de Canadá más cálido para madurar las uvas. Pero su marco montañoso también ofrece las condiciones perfectas para los deportes de nieve, ya que cada zona vitivinícola está dotada de su propio complejo de esquí.

La escena del vino en ciernes de la Columbia Británica

Un viaje de 40 minutos desde Kelowna conduce a Estación de esquí Big White , que corteja a los esquiadores y practicantes de snowboard con poco menos de 2.800 acres de terreno. En Lake Country, SilverStar Mountain Resort tiene el telesilla más cercano. Cerca de las bodegas Naramata Bench se Apex Mountain Resort . Y en el valle sur, alrededor de Olive y Osoyoos, Área de esquí Mount Baldy atrae a lugareños y turistas por igual. Como Grant Elio Biggs, enólogo de Vinos kitsch, dice, 'las uvas y los peluqueros van de la mano en el Valle de Okanagan'.

Montañas escarpadas cubiertas de nieve

Cortina d’Ampezzo, Italia / Getty

tabla de añada 2015 del espectador del vino

Los Dolomitas, Italia

Sol, nieve y montañas majestuosas: la combinación perfecta para un italiano escapada de esquí. Por supuesto, la comida y el vino también son clave. Ubicada en el norte, la cultura del Trentino y Tirol del sur región es una mezcla austro-italiana, como se ve en la cocina tirolesa de motas y spaetzle.

Hay varios pueblos para usar como base, todos ricos en Aperol Spritz oportunidades après-ski. Bebidas regionales, desde las burbujas de Trentino hasta Pinot Grigio , Lagrein y Pinot Noir (Noir) del Alto Adige, pueblan las listas de vinos. Si te diriges a Val Gardena por el conocido Sella Ronda circuito, pare para un almuerzo de vino, salume y carbohidratos en Refugio Emilio Comici . Piz Seteur es un hotel pequeño con una gran terraza que atrae a multitudes animadas después de la carrera. En la elegante ciudad turística de Cortina d’Ampezzo, pruebe las bebidas de una selección de marcas italianas en Enoteca Cortina .

Patio al aire libre con filas de mesas, montañas nevadas en la distancia

Foto cortesía de Le Relais de l'Aiguille

Alta Saboya, Francia

Omita el brillo, el glamour y Moët -guzzlers de Courchevel para esta región vinícola y de esquí subestimada. Por supuesto, los franceses conocen desde hace mucho tiempo este rincón alpino que besa las fronteras suiza e italiana. Las uvas incluyen Jacquere , un blanco claro que es fresco como el aire de la montaña floral y afrutado Alteza y Mondeuse , un tinto alpino crujiente. Todos combinan con el plato clásico de Saboya: pan de un día mojado en fondue Comté derretida.

Estas especialidades se pueden encontrar en pueblos de montaña como La Clusaz. En la pendiente, disfruta de las vistas con una copa en El Relais de l'Aiguille . Después de las pistas, diríjase a la terraza del rústico centro après ski Las Cuevas de Paccaly . Caliéntese con patatas cargadas de queso y garrafas de vino en La granja . Pase por La Braise, un bar de vinos popular entre los lugareños, luego tome una mesa junto a la chimenea en El aserradero .

Barra de madera clara y cuero negro

Foto cortesía del Hotel Almhof Schneider

Lech am Arlberg, Austria

Lech es el hogar de algunos de los mejores esquís alpinos y una de las mejores bodegas alpinas de Austria . Hotel Almhof Schneider's El vino envidiable es patrocinado por sommeliers y enólogos internacionales. El show de vinos en Burg Vital está dirigido por Maximilian Lucian y el jefe de sommelier Michael Boauer. Hay muchos lugares para almorzar o après-ski con vinos austriacos, ambos a mitad de camino de la montaña en Rud-Alpe , y en la base, Refugio de esquí Schneggarei .

Montañas bajo nieve espesa, por encima de la línea de nubes

Vista desde la cima del Cerro Catedral Resort / Getty

Cerro Catedral, Argentina

Cualquier sabueso de la pólvora sabe que cuando es verano en América del Norte, es invierno en el sur. Los Andes tienen algunas de las mayores pendientes del hemisferio sur, y Cerro Catedral es uno de los mejores. En el Distrito de los Lagos de Argentina, Cerro ha sido llamado el 'Budget Tahoe'. En la montaña, reserva una mesa en cosy La Cueva para platos calientes como el cordero en Malbec servido junto a un fuego crepitante. Llega en quad o moto de nieve.

En Bariloche, la principal ciudad de esquí de Argentina, disfruta de un après-ski en los bares de vinos La Cava Catedral y Almacen dos Vinos . Este último funciona como tienda de vinos. Recoge Malbec y Torrontés para un sorbo post-prandial en su habitación de hotel. Para comida y vino argentinos contemporáneos, reserve junto al lago Cassis o recién llegado Anima .