Si descubres que te has quedado sin mostaza mientras cocinas o te preparas para devorar una jugosa hamburguesa, no es necesario que corras a la tienda. Estos útiles sustitutos de la mostaza le ahorrarán un viaje y garantizarán que sus recetas no escatimen en sabor. Si necesita reemplazar la mostaza seca en macarrones con queso caseros o desea agregar un sustituto de mostaza de Dijon a su sándwich, estos sencillos cambios le salvarán el día. Incluso puedes hacer mostaza casera si tienes vinagre, semillas de mostaza y sal.

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Los mejores sustitutos de la mostaza para probar

Prueba una de estas mostazas fáciles sustituciones cuando estás en apuros. Tenemos deliciosos cambios por mostaza amarilla, Dijon, mostaza seca y más.

Sustituto de mostaza seca

Existen algunos sustitutos diferentes de la mostaza seca. Cada uno ayudará a agregar un sabor parecido al de la mostaza a su receta.

• Mostaza preparada: Para 1 cucharilla mostaza seca, sustituya las mezclas para cocinar con 1 cucharada de mostaza preparada.
• Semillas de mostaza: Si tienes semillas de mostaza enteras, estás a solo un paso de obtener mostaza seca. Simplemente muélelos hasta convertirlos en polvo para usarlos. Las semillas de mostaza amarilla tienen un sabor suave, mientras que las semillas de mostaza negra son las más fuertes.
• Otras especias: cúrcuma, rábano picante en polvo, wasabi e incluso jengibre seco Puede agregar un sabor picante tanto a recetas dulces como saladas.

Chips de salami con salsa de mostaza granulada

Sustituto de mostaza amarilla

La mostaza amarilla es un ingrediente esencial a la hora de preparar hot dogs al estilo de Chicago, sándwiches cubanos y más. Aquí tienes los mejores sustitutos de la mostaza amarilla.

• Mezcla de mostaza seca: por 1 cucharada de mostaza amarilla, sustituya ½ cucharadita de mostaza seca más 2 cucharaditas de agua.
• Utilice otro tipo de mostaza: se puede utilizar mostaza de Dijon o incluso mostaza con miel en lugar de mostaza amarilla.

Sustituto de mostaza de Dijon

Hay varias formas de duplicar el intenso sabor de la mostaza de Dijon. Aquí tienes los mejores sustitutos de la mostaza de Dijon.

• Mezcle el suyo propio: agregue un poco de rábano picante o wasabi a la mostaza amarilla u omita la mostaza amarilla por completo.
• Utilice otro tipo de mostaza: la mostaza molida a la piedra es un poco más picante que la mostaza amarilla y es un sustituto adecuado.
• Mayonesa: Puede parecer un sustituto extraño, pero aporta una textura similar a las recetas.
  

¿Necesitas mostaza con miel? Simplemente mezcle partes iguales de mostaza amarilla y miel. Ahora que tienes todas las sustituciones de mostaza, intenta preparar esta ensalada tibia de col rizada. Si necesita más ideas de sustitución, pruebe estas sencillas sustituciones para hornear.

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