Lo mejor de 2011: Culina (Beverly Hills, CA)
Culina cuenta con una barra de crudo de acción en vivo, una mezcla exclusiva de aceite de oliva, pastas caseras y comida italiana moderna en un elegante jardín en la terraza.
Botellas de destino:
Novacella Abbey 2008 Kerner (Tirol del Sur)
Danilo Thomain 2008 Enfer D’Arvier (Valle de Aosta)
Paolo Bea 2005 Pagliaro (Sagrantino di Montefalco)
La carta de vinos italiana de Sommelier Brick Loomis destaca las uvas autóctonas y muchas ofertas.
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