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Columna De Los Editores

Regreso al futuro

Ninguna cultura representa un matrimonio de pasado y presente mejor que el mundo del vino. Construido sobre los pioneros y la innovación de visionarios del pasado, también es uno que vive mucho en el presente. Modernos, con visión de futuro y dinámicos, nos movemos a la velocidad del rayo, pero construyendo sobre décadas, y en muchos casos siglos, de tradición. Este número es una celebración de esa poderosa combinación.



La tradición abunda en Italia, uno de los productores de vino del Viejo Mundo con más historia del mundo. Pero mire hoy a regiones como la costa de la Toscana, enfoque del editor italiano Pieza de Monica Larner para una historia de éxito en la modernización . Lugar de nacimiento de los vinos súper toscanos e icónicos como Sassicaia y Ornellaia, la Toscana costera nos sorprende nuevamente con fantásticos vinos nuevos y un enfoque fresco de la expresión del terruño.

Los históricos castillos, bodegas y posadas de la región vinícola alemana dan un giro emocionante en La reciente aventura de viaje del editor jefe Joe Czerwinski . En un Porsche 911 Carrera S Cabrio nuevo, visita algunas de las mejores bodegas, restaurantes y sitios patrimoniales del país para descubrir una rica historia y toques modernos.

El norte de California ha sido durante mucho tiempo un punto de acceso para el vino increíble, pero Fort Ross-Seaview es una nueva estrella en la escena, haciendo olas con sus elegantes Pinot Noirs, Chardonnays y Syrahs. Como El editor de California, Steve Heimoff, explica , esta región que alguna vez fue oscura, con solo un año en su haber como AVA oficial, ahora está redefiniendo la lista A de vinos de California.



Otros aspectos destacados de este número: Nuestras estrellas La gala de los premios Wine Star en la Biblioteca Pública de Nueva York celebra a los mejores y más brillantes de la industria La editora ejecutiva Susan Kostrzewa lo desafía a una prueba de personalidad que podría engancharte con el vino de tus sueños vino naranja, el secreto del blanco y el rojo en los labios de todos los sommeliers de América, obtiene una mirada de cerca de la directora asistente de degustación Anna Lee Ijiima y Combinamos el redescubrimiento del mundo culinario de granos antiguos, como la quinua, con vinos fabulosos .

El mundo del vino está lleno de un patrimonio increíble y de nuevos descubrimientos. Te animamos a que lo experimentes todo.