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Viaje Del Vino

Cómo perderse en Argentina

Mi esposo y yo estábamos de visita en Mendoza para celebrar un cumpleaños histórico, y la guinda del pastel fue Vendimia , la celebración anual de la vendimia de la ciudad. Las fuentes de la plaza fluían de color rojo, y parecía que había un desfile en cada esquina. Quizás también un poco de caos en el aire.



Por recomendación de un amigo decidimos visitar Cepas Elegidas , una bodega en las cercanías de Maipú. Conocía al viticultor, Brennan Firth, y nos ayudó a organizar un recorrido.

Según nuestra guía, Maipú era un viaje en taxi “factible” desde nuestra casa de familia en el centro de Mendoza. En el camino, nos dimos cuenta de que 'factible', o cualquier otro punto de referencia, se vuelve inútil en el asiento trasero de un taxi a toda velocidad en la Argentina rural, sin esperanza de una conexión Wi-Fi o un teléfono celular habilitado para llamadas internacionales. Después de rodear las pocas bodegas (bodegas) dispersas dos veces y preguntar a un puñado de lugareños, estaba claro que estábamos perdidos.

El parquímetro avanzaba, nuestro conductor sudaba y frustrado, nos desesperamos y le indicamos que se detuviera en una granja de olivos por la que habíamos pasado varias veces. Nos dejó, y mientras salía del camino de grava, descubrimos que el lugar acababa de cerrar para la siesta.



Perderse en Argentina

Collage de Monica Simon

Apareció un peón y se ofreció a despertar a la propietaria de su siesta para ayudarnos. Dudando en interrumpir este ritual del mediodía, aceptamos con gratitud, y pronto se acercó Florencia Giol, nuestra anfitriona accidental, quien nos condujo fuera del sol al fresco de la tienda de la granja para solucionar nuestro problema.

Al educarnos sobre el negocio familiar del aceite de oliva mientras realizaba una serie de llamadas telefónicas, Florencia no solo descubrió la fuente de nuestro dilema — instrucciones lamentablemente incompletas — sino que convocó al vino en persona para que nos rescatara.

Aunque estábamos avergonzados, nos conmovió haber recibido ayuda y hospitalidad de un extraño. Con una bolsa de productos de oliva que compramos en agradecimiento, partimos con Brennan.

Cuando un escritor satírico de vinos se toma en serio

En la bodega, fue una degustación para recordar: el granizo tardío azotó el almacén mientras nos acercábamos a una mesa que Brennan había preparado con cada botella que tenía a mano.

A continuación, probamos las barricas. Excepto uno: un experimento que salió mal. 'Confía en mí', dijo. 'No quieres intentar eso'.

Entramos en un ritmo pausado. Claro, hubo un costo, un largo viaje en taxi a ninguna parte y un control de nuestras expectativas en la puerta, pero al igual que con las estaciones, las cosas suceden al revés en América del Sur. Y así, naturalmente, esta degustación en particular se completó con un viaje de regreso a la ciudad, cortesía de Brennan.

No nos dejaba llevarlo a cenar y en su lugar insistió en que tomáramos cervezas con él en su lugar favorito de Mendoza. Entró y tomó las cervezas mientras acercábamos una mesa en la acera. Para cuando salió, todos los ojos estaban puestos en nosotros: había un partido de fútbol y estábamos bloqueando la televisión sin saberlo.

Con el juego como telón de fondo, regresamos a la mesa de la acera, bebimos nuestras cervezas, reímos y charlamos. Esa mañana, no hubiera pensado que la cerveza y el fútbol terminarían con la aventura de este día, pero ahora sabía que era la única forma.

Gwendolyn Elliott es la editora digital senior de Seattle revista.