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8 garnachas internacionales perfectas para el otoño

  Tres botellas de garnacha sobre fondo diseñado
Foto cortesía de minoristas
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Ya sea que lo llames garnacha , Garnacha Negra, Garnacha, o alguno de los muchos otros nombres que se le dan a esta variedad de uva, la Garnacha es una uva de vinificación que vale la pena conocer. Cultivado tradicionalmente en el norte España donde todavía se conoce como Garnacha, la variedad se extendió al sur Francia hace siglos y ahora se cultiva en todo el mundo.

Cómo la garnacha se ha convertido en un fenómeno mundial

Los vinos de Garnacha vienen en una amplia variedad de estilos, pero la mayoría de ellos son fáciles de beber, mostrando un cuerpo completo y una textura que llena la boca. La garnacha puede ofrecer frutos rojos brillantes de frambuesa y fresa y notas de hierbas, pimienta blanca y cuero. En regiones de cultivo más cálidas muestra más concentración y un color más profundo, pero generalmente es más claro en tanino y a veces de color más claro que las variedades con las que a menudo se mezcla, incluyendo syrah y Mourvèdre .

La garnacha es la uva estrella en la Valle del Ródano Sur de Francia, especialmente en Chateauneuf du Pape , donde se puede combinar con varias otras variedades de uva aprobadas. Regiones internacionales, incluidas Australia , también han adoptado un enfoque de mezcla con Grenache, produciendo G.S.M. vinos que incluyen Garnacha, Syrah y Mourvèdre. También lo verás como monovarietal en el Costa central de California y sobre todo en Priorato , España, donde los vinos de viñas viejas son oscuros como la tinta y potentes.

En honor al Día Internacional de la Garnacha, aquí hay 8 vinos a base de Garnacha que son altamente recomendados por los críticos de Wine Enthusiast en base a nuestras catas a ciegas.  



Domaine Pierre Usseglio et Fils 2019 Cuvée de mon Aïeul Garnacha (Chateauneuf du Pape)

Calificación de entusiasta del vino: 98

Típicamente destacado incluso entre los mejores de Châteauneuf-du-Pape, este monumental embotellado proviene de Garnacha de 75 a 90 años plantada en una diversidad de suelos pedregosos, arenosos y arcillosos. Fermentado parcialmente en racimos enteros, ofrece sabores de cereza negra y frambuesa que son hercúleos en madurez pero sedosos y hábiles, realzados por vetas de sal, piedra triturada y humo. Un aturdidor en la juventud, el vino probablemente mejorará hasta 2035 y se mantendrá aún más. Selección del editor Anna Lee C. Iijima



$75 Buscador de vinos

Kaena 2019 Garnacha Príncipe (Santa Ynez Valley)

Calificación de entusiasta del vino: 95 puntos

Abundantes aromas de carnes ahumadas, cerezas a la parrilla y lilas se ven realzados por el grafito y el yodo en la nariz de este embotellado. El paladar aterriza con poder y fuerza, mostrando moras y ciruelas negras, pero también toques más matizados de flor de saúco y jazmín. Es hedonista e intelectual a la vez. —Matt Kettmann

$60 alardear de vino

Ignacio Marín 2020 Magnifico Garnacha (Cariñena)

Calificación de entusiasta del vino: 88 puntos

Granate oscuro en copa, este vino tiene una nariz de mora y pimiento rojo asado. Los taninos suaves recorren las papilas gustativas con sabores de cereza, frambuesa, vainilla, violeta y pimienta negra que avanzan hacia un final floral. La mejor compra mike de simone

$10 Buscador de vinos

D’Arenberg 2018 The Stump Jump Garnacha-Shiraz-Mourvèdre G-S-M (McLaren Vale)

Calificación de entusiasta del vino: 87 puntos

Una nariz de mermelada de fresa y ciruela, respaldada por regaliz, moca, granos de pimienta verde y una nota de especias de Szechuan, conduce a un paladar completo, musculoso y un poco cálido en cuanto al alcohol, pero no sin frescura. Los taninos se deslizan lentamente pero eventualmente envuelven la lengua, terminando apretados y secos, mostrando también algo de madera. —Christina Pickard



$12 Viviño

Perinete 2017 Viña Mas del Xes Garnacha (Priorato)

Calificación de entusiasta del vino: 90 puntos

Con aromas de cola de cereza, grosella negra y bayas de enebro, este vino de color violeta oscuro es picante en el paladar. Una red de taninos sedosos respalda sabores de ciruela madura, cereza marrasquino, Chambord, anís, clavo y grano de café que culminan en un final mentolado. -MARYLAND.

$109 Buscador de vinos

Binzamanna 2020 Rentiles (Cannonau de Cerdeña)

Calificación de entusiasta del vino: 87 puntos

Aromas a fruta madura de piel oscura, tierra quemada y especias para hornear emergen lentamente de la copa. El paladar denso y unidimensional exhibe almíbar de cereza negra y vainilla junto con taninos redondos y el calor del alcohol evidente. —Kerin O'Keefe

$20 Buscador de vinos

Caballos de Fuerza 2019 Sur Echalas Viñedo Garnacha (Valle de Walla Walla (Oregón))

Calificación de entusiasta del vino: 95 puntos

La fruta de este vino se cultivó en estacas con suelos empedrados arados por caballos. Los aromas están dotados de notas de popurrí, frambuesa, aceituna negra, pimienta blanca y hierba. Le sigue una fruta roja suave y esponjosa, sabrosa pero reservada que aumenta significativamente en intensidad con el tiempo abierto. Emergen notas saladas. Hay un impresionante final de más de un minuto. Es escandalosamente bueno, uno de los más destacados de la cosecha. Solo mejora cuanto más tiempo está abierto. Mejor después de 2026. Selección de bodega Sean Sullivan

$165 Wine.com

Estate of the President 2020 Rojo (Chateauneuf du Pape)

Clasificación Wine Enthusiast: 89 Puntos

Una maduración de seis meses predominantemente en roble le da a este vino inflexiones agradablemente ahumadas y a nuez a sabores primarios audaces de moras frescas y arándanos. Una mezcla juvenil y afrutada de Garnacha, Cinsault, Syrah y Mourvèdre, equilibra la fruta jugosa con taninos finos y ásperos y un toque de zarzamora. No se necesitan más guardas para disfrutar de este vino, que se mantendrá bien hasta 2025. — Anna Lee C. Iijima

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