Camilla Lunelli sabe un par de cosas sobre Vinos espumosos . Como Director de Comunicaciones de grupo lunelli , representa a la tercera generación de la familia Lunelli al frente de la casa italiana de vinos espumosos ferrari trento .

Pero sus intereses van más allá de las burbujas. Con experiencia trabajando con programas de ayuda humanitaria en África, incluida una publicación en Níger para las Naciones Unidas, Lunelli siempre está pensando en cómo lograr un cambio significativo. Entusiasta del vino se encontró con ella para hablar sobre lo que eso significa en Gruppo Lunelli, además de algunas ideas divertidas sobre lo que la hace funcionar.

¿Qué te gustaría saber cuando empezaste a trabajar en la industria?

Mi educación formal estuvo muy enfocada en contenido técnico y muy baja en habilidades blandas e inteligencia emocional. Había muy poco trabajo en grupo. Ni siquiera había mucha instrucción en hablar en público o en gestión organizacional. Ojalá el sistema me hubiera ofrecido una formación más holística.

El sistema parece estar cambiando ligeramente hoy en día. Ojalá el enfoque de mi educación formal me hubiera capacitado para concentrarme más en el desempeño del equipo que en los resultados individuales. He cambiado mi estilo de gestión a un entorno más favorable al éxito del grupo.

Por qué las mujeres en el mundo del vino se esfuerzan por mantenerse a flote

Cuando comencé a trabajar, esperaba que la industria del vino estuviera más dominada por hombres, pero realmente no encontré esta resistencia. Sin embargo, a medida que comencé a crecer, me di cuenta de cuánto nuestra sociedad, no solo en la industria del vino, espera que las madres asuman la carga del cuidado de los niños. Creo que tenemos la responsabilidad de avanzar más rápido en la reducción de la brecha de género, principalmente para las madres trabajadoras.

Ferrari logró la neutralidad de carbono el año pasado. ¿Qué significa eso para la bodega?

Nos consideramos, en nuestro papel de viticultores, custodios de la tierra. Esto significa que tenemos una fuerte conexión con nuestro territorio, que honramos y mantenemos junto con nuestra búsqueda de la excelencia. Miramos hacia el futuro, aferrándonos a nuestra convicción de que una empresa no debe producir sólo utilidades, sino también bienestar, seguridad y belleza para todos sus integrantes, incluyendo su personal, sus grupos de interés y toda la comunidad que la sustenta. Siempre hemos tenido un enfoque ético, pero codificamos nuestra misión recientemente.

En cuanto a mí, tengo una fuerte misión social y ambiental. Esta es la motivación que me empujó a irme a vivir a África y dedicarme al trabajo humanitario al principio de mi carrera.

Ferrari Trento celebró su 120 aniversario en 2022. ¿Cómo se prepara para los próximos 120 años?

Nuestro objetivo principal es mejorar aún más la calidad de nuestros Trentodoc Vinos espumosos. Para ello, invertimos en investigación y tecnología, tanto en el viñedo como en la bodega. En el contexto del calentamiento global, plantamos nuestros nuevos viñedos, que son orgánicos, como todos los viñedos de nuestra finca, a mayor altitud en las laderas del Trentino montañas. De esta forma garantizamos la acidez y la finura es necesaria para obtener vinos espumosos elegantes y longevos.

Además, a nivel corporativo, nos enfocamos en tres aspectos que consideramos importantes para el éxito a largo plazo de nuestra bodega:

• Regular todos los aspectos de la relación entre familia y empresa, de forma que la familia sea un valor añadido y no un condicionante. Realizamos reuniones periódicas entre los miembros de la familia. Establecemos estándares para la próxima generación que aspira a puestos gerenciales. Les explicamos qué es ser accionista y qué es ser gerente, para que estén preparados cuando ingresen a la empresa.
• Ampliar nuestra presencia internacional para poder afrontar el futuro como una empresa mucho más internacional de lo que éramos antes. En particular, estamos aprovechando nuestros patrocinios de eventos internacionales, como la Fórmula 1, para crear y mantener el conocimiento de nuestra marca.
• Trabajando en la atracción de talento y el desarrollo de las habilidades directivas de nuestra gente. Ponemos mucho énfasis en la fortaleza de la cultura de nuestra empresa para que podamos ser atractivos para el talento gerencial.

Las mujeres armenias en el mundo del vino están sacudiendo una industria que alguna vez fue dominada por hombres

¿Quién es la persona más subestimada en bebidas?

Todo el sector retail. Nuestra industria tiende a admirar a los sumilleres como los abanderados de la educación enológica y, de hecho, son muy importantes. Sin embargo, también se encuentra un nivel muy alto de profesionalismo entre quienes trabajan en el sector minorista, que a veces se pasa por alto. Los profesionales minoristas también son socios cruciales en la educación de los consumidores sobre el vino.

Estás en un bar de buceo. ¿Qué pides?

¿Sabes algo que realmente me encanta? Agua tónica. Me recuerda el tiempo que pasé viviendo en Níger, un país islámico donde el alcohol es menos popular. Una ventaja potencial: contiene quinina, ¡y nunca tuve malaria! Mi favorito es Tassoni.