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Jardinería Comestible

7 razones por las que tus pepinos son amarillos (y cómo solucionarlo)

Pepinos (con sabor a pepino) Son plantas relativamente poco exigentes para crecer, pero aún pueden desarrollar problemas. Uno de los problemas más comunes que puede encontrar es cuando su pepinos son amarillos y no estás seguro de lo que está pasando. Las plantas y frutos del pepino pueden volverse amarillos debido a problemas ambientales, plagas o enfermedades. Esta guía le ayudará a descubrir por qué los pepinos son amarillos y qué hacer al respecto.



pepinos amarillos en la cornisa

Juan granos

Por qué tus pepinos son amarillos

Los pepinos amarillentos pueden ser frustrantes, pero no siempre significan que la planta tenga mala salud. Incluso si sus pepinos están amarillos debido a plagas u otros problemas, hay soluciones disponibles para ayudarlos a recuperarse.



1. Pepinos demasiado maduros

Con diferencia, la causa más común de los pepinos amarillos es la fruta demasiado madura. Si bien la mayoría de la gente piensa que los pepinos están maduros cuando están crujientes y verdes, en términos botánicos, son inmaduros en este punto de su desarrollo y no están completamente maduros. Es por eso que si no recolectas pepinos con frecuencia, continúan madurando en la vid y eventualmente adquieren un color amarillo dorado oscuro. Cuando esto ocurre, los pepinos desarrollan un sabor amargo, una textura blanda, semillas grandes y una piel dura, lo que los hace desagradables para comer.

La solución:
La mejor manera de evitar los pepinos demasiado maduros es cosecharlos con frecuencia, idealmente cada uno o dos días. Los pepinos pueden madurar rápidamente y, a veces, es difícil ver los pepinos verdes en las densas enredaderas de pepinos, por lo que es posible que tengas que apartar las hojas al cosechar. También puedes podar parte del follaje de la vid para que sea más fácil detectar los pepinos que están listos para cosechar.

Si ve pepinos amarillos demasiado maduros en la rama, retírelos lo antes posible para que no agoten la energía de las ramas de pepino. Si bien los pepinos demasiado maduros no saben tan bien como los verdes, aún son comestibles y pueden funcionar como condimento. Alternativamente, permita que los pepinos amarillos maduren completamente en la vid y luego coséchelos para obtener semillas para el jardín del próximo año.

2. Estrés hídrico

Los pepinos son plantas amantes del agua que necesitan humedad regular para crecer adecuadamente. Sin embargo, si las enredaderas de pepino se riegan en exceso o en exceso, pueden sufrir estrés y, como resultado, producir frutos amarillentos.

La solución:
Seguir un régimen de riego regular es importante para la mayoría de las plantas de jardín y los pepinos no son una excepción. Los pepinos necesitan aproximadamente 1 pulgada de agua por semana para crecer adecuadamente, pero si no está seguro de que sus plantas estén recibiendo suficiente agua, puede invertir en un pluviómetro o probar el suelo manualmente con el dedo. Si las 1 a 2 pulgadas superiores de tierra se sienten secas, es hora de regar las enredaderas de pepino.

Los pepinos cultivados en contenedores se secan más rápidamente que las plantas cultivadas en parterres, por lo que es doblemente importante estar al tanto del riego si mantiene un jardín en contenedores. Una forma de garantizar que sus plantas de pepino se mantengan agradables y húmedas es instalar una capa gruesa de 1 a 3 pulgadas de mantillo alrededor de las plantas, lo que ralentiza las tasas de evaporación del suelo.

3. Deficiencias de nutrientes

Además de necesitar mucha agua, las enredaderas de pepino también se alimentan mucho y pueden tener dificultades para crecer en suelos con deficiencia de nutrientes. Cuando los pepinos no reciben suficientes nutrientes, su crecimiento puede ralentizarse y las enredaderas pueden atrofiarse. Más allá de esto, los pepinos cultivados en suelos pobres también pueden desarrollar hojas descoloridas y frutos amarillentos.

La solución:
Es más probable que se desarrollen deficiencias de nutrientes si cultiva pepinos u otras plantas de alto rendimiento en la misma zona año tras año. Una buena forma de prevenir esto es rotar los cultivos anualmente e incluir leguminosas o cultivos de cobertura fijadores de nitrógeno, ya que estas plantas reponen naturalmente los nutrientes del suelo.

También puede prevenir suelos con deficiencia de nutrientes analizando el suelo de su jardín cada pocos años y modificándolo si es necesario. Aplicar fertilizante y agregar una aplicación anual de abono o estiércol añejo a su jardín antes de plantar en primavera también puede proporcionar a los pepinos los nutrientes que necesitan para crecer correctamente.

4. Falta de polinización

Los pepinos producen flores masculinas y femeninas, y los polinizadores deben visitar ambos tipos de flores para que los pepinos produzcan frutos. Las flores femeninas del pepino necesitan al menos 8 a 12 visitas de abejas ¡para producir un pepino de buen tamaño! Sin embargo, si los pepinos no se polinizan completamente, la fruta inmadura no crece correctamente y, a menudo, se vuelve amarilla antes de caer de la planta. Si nota que las enredaderas producen muchas flores, pero los pepinos se vuelven amarillos antes de madurar, es posible que esté enfrentando un problema de polinización.

La solución:
Si sus pepinos se vuelven amarillos debido a la falta de polinización, tome medidas para que su jardín sea más amigable para los polinizadores. Esto puede incluir reducir el uso de pesticidas y optar por opciones de control de plagas totalmente naturales, como bolsas protectoras de frutas y plantaciones complementarias. También puede aumentar la actividad de los polinizadores cultivando hierbas y plantas con flores como caléndulas y borraja cerca de las plantas de pepino para atraer insectos beneficiosos.

pepinos de limón verde claro en vid

Carson Downing

5. Variedades de pepino amarillo

Puede parecer obvio, pero algunas variedades de pepino deben volverse amarillas cuando maduran. Cultivares como C. sativus 'Limón', C. sativus 'La rubia de Boothby', y C. sativus Los 'Silver Slicers' tienen la piel amarilla incluso cuando maduran. Al igual que los pepinos verdes, las variedades de pepino amarillo generalmente se cosechan cuando tienen un color amarillo pálido y antes de que su piel adquiera un color amarillo oscuro intenso, lo que significa que la fruta está demasiado madura.

Incluso si no plantó pepinos amarillos intencionalmente, existe la posibilidad de que las semillas estuvieran mal etiquetadas o que una semilla perdida de una variedad de pepino amarillo haya llegado a su paquete de semillas. Esto es particularmente probable si observa que una sola enredadera de pepinos en su jardín solo produce pepinos amarillos.

La solución:
Disfruta de tus coloridos pepinos. Las variedades de pepino amarillo son tan sabrosas como los pepinos verdes y, a menudo, son menos propensas al amargor a medida que maduran.

6. Enfermedades de las plantas

Ciertas enfermedades de las plantas, como el virus del mosaico del pepino, problemas de hongos y la mancha foliar también pueden provocar que los pepinos se pongan amarillentos. Sin embargo, estas enfermedades de las plantas también afectan a la propia vid del pepino. Muchas de estas enfermedades se transmiten por insectos vectores, incluido el escarabajo del pepino, y las plantas afectadas a menudo desarrollan hojas manchadas, marchitas o dañadas de otro modo además de sus frutos amarillentos.

La solución:
La mayoría de las enfermedades de las plantas que provocan el color amarillento de los pepinos son difíciles de curar, por lo que el tratamiento suele centrarse en la prevención. Los problemas de hongos a menudo son causados ​​por un flujo de aire deficiente y hojas de pepino mojadas, pero puede reducir la propagación de hongos regando sus plantas solo en la línea del suelo y podando las hojas adicionales para aumentar la circulación del aire. Las enfermedades transmitidas por insectos vectores se pueden prevenir con métodos orgánicos de control de plagas y la rotación anual de cultivos. Elegir cultivares de pepino resistentes a las enfermedades es otra forma eficaz de mantener las enfermedades de las plantas fuera de su jardín.

7. Problemas de plagas

Las plagas del pepino pueden transmitir enfermedades de las plantas que provocan que los frutos se pongan amarillentos, pero algunas plagas también pueden dañar los propios pepinos y reducir la calidad de los frutos. Diferentes plagas dañan los pepinos de diferentes maneras, pero comúnmente, estos insectos destructivos dejan un patrón punteado característico en las hojas y frutos de las plantas mientras se alimentan. Algunas de las plagas del pepino más comunes que dañan los pepinos incluyen la escarabajo del pepino rayado , trips y arañas rojas .

La solución:
La siembra complementaria con hierbas aromáticas y plantas con flores puede repeler naturalmente muchas plagas diferentes del jardín o atraer a su jardín insectos beneficiosos que se alimentan de plagas molestas. También puede mantener las plagas alejadas de los pepinos instalando cubiertas flotantes para las hileras, pero es necesario polinizar a mano los pepinos si sigues esta ruta. Jabón insecticida orgánico y aerosoles de aceite de neem También pueden tratar muchas infestaciones de plagas y son mucho más seguros de usar en el jardín que las alternativas a pesticidas químicos.

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