Angus Winchester, embajador de la marca global de Tanqueray Gin, se describe a sí mismo como 'inglés de corazón', pero un 'ciudadano del mundo'.

De hecho, Winchester se ha hecho famoso por su pasaporte bien sellado y su conocimiento enciclopédico de la ginebra y otras bebidas alcohólicas.

A los 43 años, ha pasado toda su carrera en la industria de las bebidas alcohólicas y fue uno de los primeros en establecer una consultoría global para brindar asesoramiento y servicios relacionados con los bares, un modelo que muchos bartenders siguen con entusiasmo.

Algunos podrían decir que su destino de viajero frecuente se estableció desde el principio. Como hijo de un corresponsal extranjero, su familia viajaba a menudo.

A los 18 años, Winchester tomó su primer trabajo como barman en Oxford, Inglaterra. Una temporada en Londres le enseñó “cómo preparar bebidas a alta velocidad”, seguida de un turno en Nueva York, donde Winchester se dio cuenta de la importancia de la hospitalidad en el bar. Cuando estas tres cosas se juntaron: 'el amor por el alcohol, la velocidad y la hospitalidad', su carrera como barman comenzó a acelerarse.

En 2003, Winchester estableció la firma consultora Alconomics, lo que le permitió trabajar con muchos de los mejores bares y bartenders del mundo, incluido el galardonado Salvatore en Fifty y Trailer Happiness en Londres, el Mandarin Oriental en Hong Kong y el Fontainebleau en Miami Beach.

Cuando Diageo, la empresa matriz de Tanqueray, buscó la ayuda de Winchester para reclutar un embajador, sugirió ... él mismo. Casi cinco años después, sigue siendo fuerte en el papel.

“Me veo más como un educador que como un embajador de la marca”, dice.

Con este espíritu, se ha comprometido a explorar nuevas formas de educar a las crecientes filas de bartenders de la Generación Y. Está creando videos breves para verlos en el teléfono o la computadora, 'en cualquier momento del día, los 365 días del año'.

Uno de los sellos distintivos de Winchester, señalan los colegas, es su energía y entusiasmo aparentemente interminables por el negocio. Incluso cuando está fuera de servicio, permanece inmerso y de guardia.

'Estoy interesado en todos los aspectos del alcohol', dice. “Si fuera músico, todavía escucharía música y tocaría en mi tiempo libre. Es así. Amo este mundo, no solo el alcohol, sino todo: bares, restaurantes, hospitalidad. Es una pasión '.

Y luego, por supuesto, están todos esos viajes. Aunque lo considera un punto culminante de su trabajo, el estilo de vida nómada tiene ciertos rigores, como lo demostró su padre antes que él.

“No he pasado más de siete días en ninguna ciudad durante los últimos 16 meses”, dice alegremente Winchester. “Me he despojado de todas las posesiones modernas, excepto mi computadora portátil. Vivo en la carretera '.

Y en esa nota, él se va a visitar a los camareros en la Ciudad No. 6 de un tour de 10 ciudades para Tanqueray. Un día más en la oficina para un ciudadano del mundo.

Su incansable entusiasmo por la industria de la coctelería y su visión de futuro es la razón por la que Entusiasta del vino lo nombra nuestro 2012 Brand Ambassador / Mixólogo del año .