Cultivar pimientos en el interior es un poco más complicado que cultivar pimientos en un huerto, pero es factible. Las plantas de pimiento son originarias de América Central y del Sur y prosperan en ambientes cálidos, soleados y húmedos. Para mantener las plantas de pimiento en el interior, debes imitar lo más fielmente posible sus condiciones naturales de crecimiento. Con unos pocos suministros sencillos y estos consejos para el cultivo de pimientos, podrá dominar el arte de la jardinería de interior y cultivar los pimientos suaves y picantes más sabrosos incluso en pleno invierno.

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1. Elija variedades de pimiento compacto.

La mayoría de las variedades de pimientos se pueden cultivar en interiores, pero algunos tipos de pimientos son más adecuados para el cultivo en interiores que otros. Los pimientos morrones, por ejemplo, toleran los ambientes interiores, pero no dan frutos tan prolíficamente como algunas plantas de chile más pequeñas. Además, es posible que sea necesario replantear su fruta grande. Los pimientos fantasma se convierten en plantas enormes que pueden medir más de 5 pies de ancho. Si bien puedes probar estos tipos de pimientos en el interior, es posible que tengas más suerte con las plantas compactas.

Si está dispuesto a probar diferentes variedades de pimientos en su jardín interior, algunos de los tipos de pimientos más fáciles de cultivar en interiores incluyen:

• chile tailandés
• gorro escocés
• Jalapeño
• Shishito
• Serrano
  
• Banana
• habanero
• Pekín
• chiltepín
• Pimientos ornamentales

Carson Downing

2. Elija los contenedores adecuados.

Las plantas de pimiento necesitan mucho espacio para crecer, lo cual es fácil de lograr cuando se plantan pimientos en un huerto grande. Los pimientos de interior deben cultivarse en macetas o contenedores grandes que puedan albergar sus vigorosos sistemas de raíces. Para obtener mejores resultados, las plantas de pimiento individuales deben mantenerse en macetas o bolsas de cultivo que sean al menos 12 pulgadas de diámetro, aunque las macetas más grandes son aún mejores. Asegúrese de que los contenedores de cultivo tengan muchos orificios de drenaje para evitar que las raíces se empapen.

3. Utilice una mezcla para macetas de calidad.

Si va a llevar una planta de pimiento al aire libre al interior durante el invierno, puede resultar tentador plantarla en tierra de jardín, pero no se recomienda. Cuando se usa en contenedores, la tierra de jardín estándar se compacta y puede inhibir el crecimiento de las raíces y causar otros problemas. Para evitar esto, plante los pimientos en una mezcla para macetas de calidad destinada a uso en interiores.

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4. Comprender diferentes técnicas de cultivo.

Los pimientos de interior se pueden cultivar a partir de semillas, esquejes de tallo, o comienza la guardería, o puedes traer plantas de pimiento maduras de tu jardín en otoño para protegerlas del frío. Sin embargo, antes de plantar una planta de pimiento en el interior, investigue las diferentes técnicas de cultivo para asegurarse de utilizarlas correctamente.

Por ejemplo, si cultivas pimientos a partir de semillas, las semillas germinan más rápido con una cúpula de humedad y una estera calefactora, pero las semillas se atrofian si las plantas muy juntas. Por otro lado, Los pimientos de exterior deben aclimatarse lentamente a la vida interior moviendo las plantas a un lugar sombreado en su jardín durante varios días antes de llevarlas al interior. Esto previene el shock del trasplante y ayuda a que los pimientos de exterior se adapten a su hogar.

5. Añade una luz de crecimiento.

Es posible que tenga la tentación de intentar cultivar pimientos en el alféizar de una ventana soleada, pero la mayoría de las ventanas no reciben suficiente luz brillante para favorecer el crecimiento de los pimientos. Incluso si tiene una ventana bien iluminada, la cantidad de luz natural se reduce significativamente en invierno y es posible que las plantas de pimiento no den frutos sin la luz suplementaria de una lámpara de cultivo. Para una fructificación óptima, mantenga las plantas de pimiento bajo una luz de cultivo LED con un temporizador automático para garantizar que la luz esté encendida durante 12 a 16 horas a diario.

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6. Riegue de la manera correcta.

Los pimientos de interior no necesitan tanta agua como las plantas de pimiento de exterior, pero aun así es necesario regarlos con regularidad. Los pimientos de interior se deben regar aproximadamente una vez a la semana, aunque es posible que los pimientos necesiten incluso menos agua durante el invierno. Para obtener mejores resultados, riegue las plantas de pimiento en macetas solo cuando las 1 a 2 pulgadas superiores de la tierra se sientan secas al tacto y deje que la tierra se seque un poco entre riegos.

7. Mantenga calientes las plantas de pimiento.

Los pimientos son plantas tropicales que prosperan en climas cálidos y crecen maravillosamente a temperaturas ambiente estándar. Sin embargo, las temperaturas extremas pueden hacer que los pimientos pierdan sus flores y no crezcan adecuadamente. Para evitar esto, coloque los pimientos de interior lejos de ventanas con corrientes de aire, conductos de calefacción y unidades de aire acondicionado.

8. Aumente la humedad interior.

La mayoría de los pimientos prefieren cantidades superiores a la media. niveles de humedad , pero algunas variedades de pimientos son más exigentes con la humedad que otras. Papas Los pimientos, por ejemplo, pueden tolerar niveles moderados de humedad, mientras que pimiento chino Los pimientos necesitan mucha humedad para crecer bien. Dependiendo de los tipos de pimientos que estés cultivando, es posible que tengas que colocar las plantas cerca de un humidificador para aumentar los niveles de humedad y evitar que las hojas se pongan crujientes.

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9. Fertilice regularmente.

Plantar pimientos en una rica mezcla para macetas siempre es un buen comienzo, pero los pimientos son plantas que se alimentan mucho y generalmente necesitan fertilizantes suplementarios durante la temporada de crecimiento para crecer y dar frutos en abundancia. Los fertilizantes líquidos suelen ser la mejor opción. para plantas de pimiento en macetas, porque es menos probable que estos fertilizantes se acumulen en los contenedores.

Al fertilizar pimientos de interior, consulte las instrucciones en el paquete del fertilizante para determinar con qué frecuencia aplicar sus fertilizantes específicos. Los fertilizantes orgánicos líquidos diluidos, como la emulsión de pescado, generalmente se deben aplicar a los pimientos. cada 2 a 4 semanas durante la temporada de crecimiento, pero es posible que sea necesario aplicar diferentes variedades de fertilizantes con más moderación.

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10. Esté atento a las plagas.

Plagas de plantas Es menos probable que sean un problema en las plantas de pimiento de interior, pero aun así pueden aparecer ocasionalmente, especialmente si lleva plantas de pimiento de exterior al interior durante el invierno. Para evitar las plagas del pimiento, revise las plantas al aire libre y los viveros para detectar signos de actividad de insectos antes de llevarlos al interior. Incluso si no ve ningún signo de plagas, es posible que desee tratar las plantas con un jabón insecticida orgánico o spray de aceite de neem para estar seguro.

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11. Plantas de pimiento polinizadas a mano.

Una cosa importante que debe recordar acerca de las plantas de pimiento de interior es que deben polinizarse a mano para que den buenos frutos. Si bien los pimientos se autopolinizan, aún dependen de la actividad de los insectos o del viento para aumentar las tasas de polinización cuando crecen al aire libre. En el interior, los pimientos se pueden polinizar a mano con un hisopo de algodón o una brocha de maquillaje limpia, o puedes polinizarlos agitando suavemente las plantas cada uno o dos días mientras están en flor.

12. Coseche con frecuencia.

Cuando se cultivan a partir de semillas, la mayoría de los pimientos tardan aproximadamente 70 a 85 días dar frutos, aunque algunas plantas de pimiento picante tardan más en crecer. Cuando llegue el día emocionante y los pimientos de interior comiencen a dar frutos, cosechar los pimientos tan a menudo como puedas. La cosecha frecuente estimula que las plantas de pimiento produzcan más frutos y le brinda a su cocina los pimientos más frescos para usar en sus recetas favoritas.

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