Dale vida a tus platos de carne y verduras con las hojas frescas de Romero Es fácil cuando cultivas tus propias plantas de romero. Ya sea que su jardín de hierbas esté justo afuera de la puerta de su cocina o en el alféizar de la ventana de su cocina, no hay nada mejor que la conveniencia de tener romero disponible cuando lo desee. Incluso si vive en un área con temperaturas invernales heladas, aún es posible cultivar romero durante todo el año cultivando la hierba al aire libre en contenedores y luego hibernando la planta en el interior cuando el clima se vuelve más frío. Si no tiene un jardín, puede comenzar su jardín de hierbas interior con trasplantes de romero de su centro de jardinería local. Cualquiera que sea la ruta de plantación que elija, siga estos 11 consejos para cultivar romero en interiores con éxito.

1. Trasplante su romero

Las semillas de romero son difíciles de germinar, por lo que la forma más sencilla de empezar a cultivar romero en interiores es comprar plantas jóvenes en macetas. Las plantas de romero suelen estar disponibles durante todo el año y algunas variedades, como la compacta 'Blue Boy', son ideales para cultivar en interiores. Una vez que lleve sus nuevas plantas de romero a casa, trasplántelas en un recipiente que sea uno o dos tamaños más grande que el original. Tenga en cuenta que una planta en una maceta de barro poroso necesita agua con más frecuencia que una en una maceta de plástico o cerámica.

También puede llevar al interior hierbas que hayan estado creciendo al aire libre durante todo el verano y trasplantarlas para extender la temporada de crecimiento en el interior. Asegúrese de trasladar su romero al interior antes de que la temperatura baje de los 40 ℉ para protegerlo del daño del frío.

Si no deseas trasladar una planta entera de romero al interior, puedes en su lugar, tome algunos esquejes . Simplemente corte una sección de 4 pulgadas (medida desde la punta del tallo) y quite todas las hojas en la pulgada inferior del tallo. Luego plante el tallo en una mezcla para macetas húmeda.

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2. Utilice recipientes que tengan buen drenaje

Asegúrese de que el recipiente que elija para su planta de romero tenga agujeros en el fondo para permitir que el agua se escurra. Si hay exceso de agua en los platillos debajo de las macetas, retírela después de aproximadamente una hora para evitar que las raíces se pudran y la tierra se empape excesivamente. La mayoría de las hierbas prosperan cuando se plantan en macetas de al menos 12 pulgadas de ancho que dejan espacio para el crecimiento de las raíces.

3. Preste atención a la mezcla para macetas

Utilice una mezcla para macetas comercial diseñada para plantas comestibles, una que permita un buen drenaje y contenga sólo una pequeña cantidad de fertilizante, si corresponde. También puede mezclar su propia tierra para macetas a partir de partes iguales de abono estéril y en bolsas, perlita y arena gruesa. La mezcla debe ofrecer espacio de aire y suficiente retención de agua para mantener las raíces sanas. Y comenzar con una mezcla fresca y estéril ayudará a prevenir la aparición de enfermedades, plagas y malezas.

4. Riegue el romero cuando la tierra se sienta seca

En verano, riegue el romero cuando la superficie del suelo se sienta seca. Asegúrese de que la planta no esté asentada en un suelo empapado porque el riego excesivo puede causar pudrición y problemas de insectos. En invierno, mantenga las plantas de romero de interior ligeramente húmedas. Deja el el suelo se seca ligeramente entre riegos .

5. Proporcione mucha luz

Cuando romero creciente , es importante que la hierba de tallo leñoso se coloque en un lugar cálido en verano y en un lugar un poco más fresco pero luminoso en invierno. El alféizar de una ventana de cocina con exposición al sur suele ser un buen lugar para cultivar romero en el interior porque está al alcance de la mano mientras se cocina y es probable que tenga suficiente luz y circulación de aire. Gire la planta semanalmente para que todos los lados de la planta reciban de seis a ocho horas de luz solar directa. Si no hay suficiente luz solar dentro de su casa, coloque su planta de romero bajo luces de cultivo durante 12 a 14 horas cada día.

6. Regule la temperatura dentro de su hogar

Para el mejores condiciones de cultivo en interior , mantenga la temperatura interior entre 60 ℉ y 70 ℉ durante el día y al menos 10 grados más fría durante la noche.

7. Aumentar los niveles de humedad

El aire de su hogar suele ser mucho más seco que en la mayoría de los ambientes exteriores. Si tú ves ácaros en las plantas de interior , lo más probable es que tu humedad sea demasiado baja. Agrupar hierbas con otras plantas de interior puede ayudar a elevar los niveles de humedad, o colocar un humidificador cerca.

8. Aumentar la circulación del aire

Si observa enfermedades fúngicas en su planta, como oídio, es señal de que la humedad es demasiado alta. Ayude a prevenir enfermedades y problemas de plagas utilizando un pequeño ventilador para mantener el aire húmedo moviéndose suavemente alrededor de las plantas.

9. Proporcionar nutrientes

Cuando se riega una hierba en maceta, los nutrientes y el exceso de agua se escapan por los orificios de drenaje de la maceta, por lo que es importante aporta nutrientes a tu planta de romero con un fertilizante de liberación lenta mezclado con la mezcla para macetas en el momento de la siembra. De cuatro a seis semanas después de la siembra, Vuelve a fertilizar tus plantas con un fertilizante de liberación lenta. mezcle con las dos pulgadas superiores de tierra o use un producto orgánico, como emulsión de pescado, arena verde o harina de algas.

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Esteban Cridland

10. Pode con cuidado

Utilice un par de tijeras de jardín o podadoras limpias y afiladas para darle forma y estimular su planta de romero para que produzca un nuevo crecimiento. El mejor momento para podar romero por estos motivos es en primavera. Trate de cortar los tallos un tercio de su longitud para mantener su planta tupida y con buena forma. Haga los cortes justo encima de un conjunto de hojas en el tallo, que es donde se producirá el nuevo crecimiento. Corta los tallos muertos cada vez que sea necesario.

11. Coseche sólo las dos pulgadas superiores de cada tallo maduro

Al cosechar romero para cocinar de vez en cuando, es mejor concentrarse en las hojas más tiernas y sabrosas en las dos pulgadas superiores de cada tallo. La forma más sencilla de cosechar romero es cortar las hojas en trozos pequeños mientras sostiene el tallo en la mano. Trate de dejar al menos 6 pulgadas de cada tallo para no agotar demasiado los recursos de la planta.

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