Ya sea que lo considere un favorito del mundo del vino o un 'blanco básico' para las personas que no lo conocen bien, Pinot Grigio , también conocido como Pinot Gris, ha visto fluctuar su fortuna con el tiempo. La uva ha inspirado titulares tan variados como 'En serio, basta de Pinot Grigio' y 'El enemigo no es Pinot Grigio'.

Entonces, ¿deberías beber Pinot Grigio? Abogamos por probar una amplia gama de vinos y estilos, y advertimos que no se atasque en una rutina de lo familiar . Pinot Grigio no es diferente de cualquier otro vino que ha recibido una reacción innecesaria después de un gran aumento de popularidad: piense en Merlot, Zinfandel, Shiraz o Chardonnay de roble .

Cómo se hace el vino blanco

Pero Pinot Grigio continúa proporcionando la columna vertebral para vinos frescos, accesibles y de calidad a precios consistentemente asequibles. Lejos de ser un pony de un solo truco, la uva puede crear vinos frescos y de cuerpo ligero con un perfil cítrico hacia adelante, hasta ofertas ricas, florales y con cuerpo.

Si eres un amante de Pinot Grigio que busca algo nuevo o un cínico descarado que solo busca una lista para echarse a perder, aquí tienes 10 selecciones italianas que creemos que deberían estar en tu copa.

Recomendaciones de Pinot Grigio italiano

Novacella Abbey 2019 Pinot Grigio (Alto Adige Valle Isarco) $ 20, 92 puntos. Los aromas de manzana verde, pera y cítricos continúan hasta el paladar sabroso junto con melón verde, jengibre y cáscara de mandarina. Es brillante y delicioso, con una acidez picante antes de un cierre limpio y fresco. Abbazia di Novacella Estados Unidos. Selección del editor. –Kerin O'Keefe

Tiefenbrunner 2019 Pinot Grigio (Vigneti delle Dolomiti) $ 19, 91 puntos. Aromas de madreselva, manzana verde y melón dulce continúan hasta el paladar jugoso, junto con una nota de melocotón blanco. La acidez picante eleva los ricos sabores. LLS – Winebow. Selección del editor. –K.O.

Alois Lageder 2019 Pinot Grigio (Tirol del Sur) $ 11, 90 puntos. Fresco, limpio y lineal, este blanco sabroso y ágil presenta sensaciones de flor blanca de primavera, pera madura y ralladura de limón. La acidez brillante y las notas salinas picantes le dan un toque picante y un final prístino. Bodega Dalla Terra Directo. La mejor compra. –K.O.

Elena Walch 2018 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) $ 27, 90 puntos. Sutiles aromas que evocan melón dulce, fruta blanca de hueso y flor silvestre alpina dan forma a la delicada nariz. De cuerpo redondo y medio, el paladar ofrece pera amarilla madura, almendra blanca y mineral ácido antes de cerrar con una nota de hinojo. USA Wine West. –K.O.

Primer Nuevo Pinot Grigio 2019 (Alto Adige) $ 23.90 puntos. En nariz se forman aromas de manzana verde, flor de saúco y cítricos. Las sensaciones afrutadas se trasladan al paladar de cuerpo medio junto con un amarillo cremoso de pera y cáscara de naranja antes de un cierre brillante y ácido. –K.O.

Infiné 1939 2018 Pinot Grigio (Trentino) $ 27, 90 puntos. Crujiente y refrescante, este vino brillante se abre con aromas de fruta de hueso blanca, flores de primavera y cera de abejas. En el paladar lineal y ácido, la acidez vibrante eleva la manzana amarilla madura, la pera Bartlett y un toque de salina picante. Selecciones de la familia Taub. –K.O.

Nals Margreid 2018 Hill Pinot Grigio (Alto Adige) $ 19, 90 puntos. Este blanco estructurado y delicioso muestra el lado serio de Pinot Grigio, entregando sabores jugosos de pera amarilla madura, manzana, melocotón cremoso e hinojo. Acidez picante y notas minerales salinas y tomillo limón persisten en el final. Importaciones Massanois. Selección del editor. –K.O.

Peter Zemmer 2019 Pinot Grigio (Alto Adige) $ 17, 89 puntos. Los aromas de pera madura y manzana verde se trasladan al paladar, junto con notas salinas y almendras amargas. La acidez picante le da un final jugoso. –K.O.

Mezzacorona 2019 Estate Bottled Pinot Grigio (Trentino) $ 11, 88 puntos. Uno de los blancos con mejor relación calidad-precio procedentes de Italia, este agradable vino tiene aromas de flores de primavera y fruta de hueso blanca. Crujiente y sabroso, el paladar fresco ofrece pera amarilla y cítricos jugosos antes de que un toque de almendra blanca señale el cierre. Prestige Wine Imports Corp. La mejor compra. –K.O.

Castelfeder 2019 Mont Mès Pinot Grigio (Viñedos de los Dolomitas) $ 12, 87 puntos. Tiene aromas delicados que sugieren flores primaverales y fruta de hueso blanca. En el paladar picante, la acidez fresca acompaña al melocotón blanco y la manzana verde, mientras que el toque más simple de almendra marca el cierre. Importaciones de Vinos de Bacanal. La mejor compra. –K.O.