Clásico Beaujolais es a menudo la opción preferida por sumilleres y profesionales del vino, y por una buena razón. Sí, es pequeño , pero no se parece en nada a las bombas de fruta de chicle de Beaujolais Nouveau que puede haber probado en el pasado.

Este es Beaujolais, un adulto. Justo al sur de Borgoña con diez Crus para explorar, cada uno ofrece su propia personalidad y refinamiento. Los Crus de norte a sur son Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-a-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly y Côtes de Brouilly.

Todas estas regiones producen Gamay con estructura y pueden guardarse durante muchos años. Dicho esto, esta versión más seria de Gamay sigue siendo frutal, fácil de beber y divertida, pero ofrece una versión más sofisticada e intrigante de la uva.

Château du Moulin-à-Vent 2017 Champ de Cour (Moulin-à-Vent) $ 63, 93 puntos. Una pequeña cosecha a causa del granizo ha producido este vino ricamente concentrado. Taninos densos e impresionantes frutos negros se superponen con acidez y un carácter de estructura tensa. El vino debe envejecerse más para revelar toda su gama de sabores. Bebida a partir de 2022. Wilson Daniels Ltd. Selección de Bodega. - Roger Voss

Domaine Dubost 2018 La Ballofière (Morgon) $ 28, 93 puntos. Este vino tiene la estructura propia de un Morgon, con taninos ricos y frutos rojos maduros y jugosos. Un núcleo seco se equilibra con la deliciosa fruta y la intensa acidez. Todos estos elementos permitirán que el vino envejezca. Bebida a partir de 2021. Kindred Vines. Selección del editor. - R.V.

Domaine Franck Besson 2017 Clos du Fief (Juliénas) $ 30, 93 puntos.
Este vino tiene una gran riqueza, taninos y frutos negros suaves que se han beneficiado de 12 meses en madera. Tiene una textura impresionantemente madura y una estructura densa. Bebe el vino ahora, aunque será aún mejor a partir de finales de 2020. Bonhomie Wine Imports. Selección de Bodega. - R.V.

Domaine Richard Rottiers 2018 Mortperay (Moulin-à-Vent) $ 25, 93 puntos. Este vino bien estructurado tiene un núcleo firme y seco de taninos. La fruta está saliendo, con franjas de sabores de mora y riqueza potencial. La generosidad será el carácter dominante de este vino a medida que madura. Bebida a partir de 2021. American B.D. Selección del editor. - R.V.

Domaine Chardigny 2018 Clos de la Folie (Saint-Amour) $ 25, 92 puntos. La crianza en madera le ha dado a este vino una dimensión extra impresionante. Junto con las frutas maduras de cereza negra, el vino tiene especias y una generosa textura de perfumes y riqueza. Está más lleno que un típico Beaujolais cru, pero es atractivo y estará listo a partir de finales de 2020. American B.D. Selección del editor. - R.V.

Domaine des Marrans 2017 Corcelette (Morgon) $ 25, 92 puntos. Este vino maduro y de textura completa ofrece tanto taninos como frutas maduras hacia adelante. Tiene un elemento jugoso, con frutos rojos, buena acidez y estructura de la crianza en madera. Los elementos de este vino perfumado se unirán a partir de finales de 2020. Skurnik Wines, Inc. Selección del editor. — R.V.

Maison du Carra 2018 Clos des Déduits (Fleurie) $ 20, 92 puntos. Este único viñedo con cepas de hasta 50 años ha producido un vino sólido, oscuro y estructurado. Las frutas maduras le dan peso al vino y una acidez jugosa, que le permitirán envejecer. Beber a partir de 2021. Kysela Père et Fils. — R.V.

Albert Bichot 2018 La Madone (Fleurie) $ 30, 91 puntos. La empinada colina del viñedo La Madone da un vino estructurado como este. Es poderosamente maduro, lleno de cereza negra y especias con un núcleo de taninos que se suavizarán cómodamente. La acidez fresca se suma al potencial de envejecimiento. Bebida a partir de 2021. Albert Bichot USA. — R.V.

Les Frères Perroud 2018 Amethyste (Brouilly) $ 25, 91 puntos. La familia Perroud es un nombre famoso en Brouilly. Aquí, Robert Perroud se ha asociado con su hermano Michel para producir este vino maduro y estructurado que resalta la mineralidad, así como el sabor y el tostado de un vino añejado en madera. Debería estar listo a partir de finales de 2020. Authentique Vin. — R.V.

Pascal Aufranc 2018 Les Cerisiers (Juliénas) $ 22, 91 puntos. Plantado en una zona donde alguna vez crecieron los cerezos, este vino afrutado también tiene un núcleo firme de taninos. Su acidez y estructura muestran potencial de envejecimiento, dando una textura que se suavizará. Bebida de finales de 2020. Zancanella Importing Co. Selección del editor. - R.V.