Con electrolitos añadidos para reemplazar los minerales perdidos al sudar, las bebidas deportivas se han vendido durante mucho tiempo como la bebida de recuperación favorita de los atletas. Pero los cerveceros selectos ahora tienen algo mejor que ofrecer. Están mezclando cervezas con sal, potasio y superalimentos ricos en nutrientes para crear bebidas que pueden considerarse una recompensa y una fuente de reposición.

'Queríamos hacer una cerveza para que la gente la disfrutara después de un maratón, un juego de softbol o de cortar el césped cuando hace 110 ° F aquí en verano', dice Chris Juergen, cervecero jefe de Karbach Brewing Co. en Houston.

El verano pasado, Karbach lanzó Game Changer, un bajo contenido de alcohol cerveza pálida que contiene sal marina y cúrcuma, que supuestamente contiene compuestos antiinflamatorios.

Sin embargo, no existe un enfoque único para hacer estas cervezas con beneficios adicionales, que van desde stouts hasta pilsners e IPA. Boulevard Brewing Co. tardó casi un año en perfeccionar su versión, una cerveza rubia con aroma a mandarina infundida con potasio, sal marina y magnesio, mientras Cervecería Dogfish Head contó con la ayuda del fundador del Gatorade Sports Science Institute.

Ya sea para relajarse después de un juego de sóftbol o brindar por el final de una media maratón, una cosa está clara: estas cervezas electrolizarán tu vida.

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Bebida refrescante

Cincuenta West Brewing Company

Inspirado por su programa de entrenamiento de maratón interno, Cincinnati's Cincuenta oeste desarrolló esta 'ale activada' con una enzima que elimina el azúcar residual. El resultado es ligero, seco y acabado con sandía, lima y electrolitos para un estimulante de 100 calorías.

Rec. Liga

Cervecería Harpoon

Arpón Tomó alrededor de 18 meses desarrollar esta turbia pale ale llena de semillas de chía ricas en fibra y trigo sarraceno lleno de vitamina B, así como sal del mar Mediterráneo para los electrolitos. Las grandes fragancias de pomelo conciso y mango maduro lo convierten en una necesidad para los fanáticos de IPA.

FKT

Compañía de cerveza Sufferfest

'Will sweat for beer' es el lema de California Sufferfest , la cervecería de mentalidad atlética que Sierra Nevada compró el año pasado. FKT (un acrónimo de Fastest Known Time) contiene grosellas negras para una acidez equilibrada con 96 miligramos de sodio por porción de 12 onzas.

Ritmo de carrera

The Zeal Beer Company

Llamado así por el espíritu griego competitivo, esta La cervecería de Massachusetts fue creada por un colectivo de atletas aficionados. Race Pace contiene todos los aromáticos afrutados y brumosos de un IPA de Nueva Inglaterra en un paquete bajo en alcohol terminado con sodio, calcio y potasio.