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Cerveza De Invierno

Cervezas de invierno

Cuando regrese del frío, deje la obvia bebida de chocolate caliente y, en su lugar, relájese con una de estas abundantes cervezas de cobre. Considere maridar con un guiso, sopa o verduras asadas.



Upland Brewing Company 'Winter Warmer Barley Wine' (Bloomington, Indiana): después de un 'bocado' de taninos, esta cerveza alcanza el clímax con un final suave.

Summit Brewing Company “Winter Ale” (St. Paul, Minnesota): Marcada con sabor a cola, la cerveza es impecable y consistente. También tiene un final largo. De las cervezas probadas, es la más fragante y la más pesada.

Weyerbacher “Winter Ale” (Easton, Pensilvania): la más compleja de estas cervezas de invierno. Espere notas de especias suaves, una calidad efervescente agradable y un final alegre.



Pyramid Breweries “Snow Cap” Calentador de invierno con cuerpo (Seattle): Amargo, brillante y ligero. Una cerveza 'ronca' con mucho cuerpo.

Magic Hat Brewing Company “Roxy Rolles” (South Burlington, Vermont): Con un final a lúpulo y humedad y una nariz como la de una Sauvignon Blanc, esta cerveza es mucho más ligera que las demás.

Goose Island 'Mild Winter' (Chicago): elaborada al estilo de English Mild Ale, la Mild Winter de Goose Island es rica, en capas y tiene un acabado metálico.

Anderson Valley Brewing Company “Winter Solstice Seasonal Ale” (Boonville, California): La energía solar impulsa la elaboración y producción de esta cerveza muy suave y muy efervescente. Tiene notas de cola y una calidez chispeante que se relaja en un largo final.

Bell's Brewery Inc. 'Winter White Ale' (Kalamazoo, Michigan): la más ligera en cuerpo, esta cerveza lleva notas de naranja y especias junto con un acabado teñido de canela. Una nariz de cilantro y ahumados inicia la experiencia y reaparece, en el paladar medio.

Blue Moon Brewing Company 'Full Moon Winter Ale' (Golden, Colorado): esta cerveza de estilo belga, que contiene notas de caramelo, no vacila y tiene un temperamento uniforme hasta su final con toffee.