Close
Logo

Acerca De Nosotros

Cubanfoodla - Este Popular Vino Calificaciones Y Comentarios, La Idea De Recetas Únicas, Información Acerca De Las Combinaciones De Cobertura De Noticias Y Guías Útiles.

Últimas Noticias

Los enólogos luchan por la creación de la denominación de origen de Texas

Los enólogos de Texas están lidiando Proyecto de ley 1514 , que propone crear una denominación para el vino elaborado en el estado, la Estadista Austin-Americano informó.

Un grupo pequeño pero creciente de enólogos aboga por la aprobación del proyecto de ley, creyendo que ayudará a la industria del vino de Texas en su impulso por la autenticidad. La ley establecería que al vino solo se le puede otorgar la denominación de Texas si está hecho con uvas 100 por ciento cultivadas en Texas, totalmente producido y terminado en el estado.

Otros, incluido el Asociación de Productores de Vinos y Uvas de Texas , están en contra del proyecto de ley, argumentando que los productores del estado aún no han establecido los rendimientos, año tras año, para abastecer completamente a los enólogos.

La industria del vino de Texas sigue actualmente las regulaciones federales de etiquetado que estipulan que los vinos pueden tener una denominación de origen si se elaboran con un mínimo del 75 por ciento de uvas cultivadas en ese estado. Los defensores de la regla propuesta dicen que un mandato del 100 por ciento ayudaría a elevar el estatus de Texas como una región vinícola destacada.



Texas, el quinto mayor productor de vino de los Estados Unidos, se une a otros 46 estados en el cumplimiento exclusivo del requisito federal del 75 por ciento. California y Oregon, dos regiones que producen mucho más vino que Texas, son las únicas dos con leyes que requieren que todas las uvas se cultiven en el mismo estado para recibir la denominación. Mientras tanto, el estado de Washington tiene una regla del 95 por ciento. Penfolds de Australia estrena nueva línea en EE. UU.

Nicolas Feuillatte nombra nuevo director general

Productor de champán Nicolas Feuillatte ha designado a Christophe Juarez como su director general. Más recientemente, Juárez fue el director ejecutivo de Unicoop , una cooperativa de Cognac, donde relanzó varios productores aclamados, entre ellos Príncipe Hubert de Polignac y Resistente .



Juárez ha ocupado puestos ejecutivos y de alto nivel en ventas y marketing en empresas como Chanel, Cartier y la división de lujo de L'Oreal. En 2003, se incorporó a la industria del vino y las bebidas espirituosas como director gerente de Domaine Laroche . El nombramiento de Juárez entró en vigencia el 4 de mayo.

Maison Nicolas Perrin se convierte en 'Domaine & Maison Les Alexandrins'

Casa Nicolas Perrin anunció que intensificará su desarrollo en el norte del valle del Ródano mediante una participación mayoritaria en Domaine les Alexandrins en Mercurol. La entidad resultante se rebautizará como 'Domaine et Maison Les Alexandrins'.

Aunque Domaine Les Alexandrins continuará aprovechando sus 8 hectáreas (19 acres) de las denominaciones Crozes-Hermitage y Saint-Joseph, la Maison Les Alexandrins establece un nuevo curso con ambiciones que abarcan todo el norte del valle del Ródano. El nuevo negocio estará dirigido por tres personas: Nicolas Jaboulet, la sexta generación de una familia vitivinícola en Tain l’Hermitage desde 1834 Guillaume Sorrel, hijo de Marc Sorrel de Acedera Domaine en Hermitage y Alexandre Caso, especialista en los terruños del norte del Ródano.



Los primeros vinos 2015 “Domaine et Maison Les Alexandrins” estarán disponibles en Francia a partir del 1 de junio.