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Vinos De California,

Dónde beber en Los Ángeles

Si bien Los Ángeles es famosa por la realización de películas, el surf estelar y el sol interminable, es posible que pronto se celebre por el vino. Desde las calles de Los Ángeles hasta las majestuosas montañas de Malibú, donde aproximadamente 3.8 millones de personas llaman hogar, las ubicaciones de las salas de degustación van en aumento.

Bodega San Antonio

Comience su viaje a la sala de degustación en el centro de la histórica bodega San Antonio, propiedad y operada por la familia Riboli desde 1917. Ellos invitan a los visitantes a recorrer sus impresionantes instalaciones de vinificación, que producen más de 40,000 botellas por día. Los huéspedes pueden elegir entre dos vuelos diferentes en la sala de degustación recientemente renovada: tres muestras de cortesía de una lista de vinos preseleccionada y la Serie Artisan ($ 10), que consiste en un vuelo de cuatro vinos de reserva limitada de la finca y vinos importados. los Cabernet Sauvignon 2008 de Riboli Family Vineyard es algo que debes probar. Si tiene hambre, visite el restaurante Maddalena de la bodega, que ofrece platos del norte de Italia para el almuerzo y la cena en un entorno completo con toneles redwook de 106 años.

Visitas guiadas: disponibles cada hora, de lunes a viernes, de 12 a 2 p. M., De sábado a domingo, de 11 a. M. A 4 p. M. El restaurante Maddalena está abierto de domingo a jueves, de 10 a. M. A 7 p. M., De viernes a sábado, de 10 a. M. A 8 p. M.

BotellaRock

Diríjase hacia el oeste hasta BottleRock, un bar de vinos, una tienda y un restaurante, en el revitalizado vecindario de Culver City, a menos de dos cuadras del Staples Center. Con más de 600 selecciones de vinos y cervezas de todo el mundo para elegir, es probable que encuentre algo para disfrutar. También puede crear su propio menú de degustación optando por vertidos de 2 onzas de cualquiera de los 35 vinos disponibles por copa. Los camareros abrirán cualquier botella si compra dos vasos de vino o más.



Abierto de lunes a jueves, de 4 a 11 p. M., De viernes a sábado, de 12 p. M. A 1 a. M., Domingos, de 4 a 10 p. M.



Salón de vampiros y sala de degustación

Tinseltown ciertamente ama a sus criaturas de terror, por lo que es apropiado que se abra una sala de degustación llamada Vampire Lounge & Tasting Room. Ubicada en Beverly Hills, esta guarida kitsch sirve vuelos de degustación compuestos en su totalidad por vinos de Vampire Vineyards: Vampire ($ 10), que presenta sabores de Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Grigio Dracula ($ 15) consiste en Pinot Noir, Zinfandel y Syrah vierte y el vuelo de Chateau du Vampire ($ 15) ofrece Cabernet Sauvignon, Clautiere Vineyard, Midnight Rendezvous y Roussanne. Por $ 12, también puede solicitar un vuelo Pinot Noir.

Abierto de lunes a jueves, de 12 a 10 p. M. Viernes a sábado, de 12 p. M. A 12:30 a. M., Domingos de 4 a 10 p. M.

Rosenthal, The Malibu Estate and Surfrider Tasting Room

La única sala de degustación en la Pacific Coast Highway en Malibú, la sala de degustación Rosenthal recientemente reubicada ofrece un entorno interior y un patio al aire libre, con vistas panorámicas del Océano Pacífico. Su vuelo premium ($ 15) generalmente incluye una muestra de seis vinos Rosenthal y Surfrider. Una opción popular es el Surfrider's 2005 Red, que ganó el Doble Oro en el Concurso Internacional de Vinos de Lodi 2009. Los vinos también se venden por copa y botella para llevar a casa, con carnes en rodajas y quesos disponibles para su compra.



Abierto de lunes a jueves de 2 a 8 p. M. Viernes de 2 a 10 p. M., Sábado a domingo de 11 a. M. A 10 p. M.

Bebe Malibú

Salga de la playa y diríjase al terreno montañoso para visitar Sip Malibu. Abierto desde 2009, este bar de vinos es la sala de degustación oficial de Cielo Malibu Estate Vineyard. En el rústico Woodstock Lounge, los huéspedes pueden optar por uno de los tres vuelos: Estate Flight ($ 25), que cuenta con cuatro vinos Cielo Estate Monster Flight ($ 18), que ofrece muestras de cuatro tintos con cuerpo de Woodstock Collection y White Flight ( $ 10), cuatro vertidos blancos de la colección Woodstock. Dos opciones recomendadas son Syrah 2009 de Cielo Estate y Honey Pie 2009 de Woodstock, una mezcla blanca patentada.

Abierto de domingo a jueves, de 12 a 8 p. M., De viernes a sábado, de 12 a 9 p. M. El brunch está disponible los domingos. Disfrute de música en vivo los fines de semana.

Vinos de Malibu

Justo en la calle de Sip Malibu se encuentra Malibu Wines, una hermosa sala de degustación con un espacio al aire libre para beber y quedarse. Los huéspedes pueden elegir el vuelo Semler ($ 14), una selección de vinos Semler provenientes de viñedos al otro lado de la calle desde la sala de degustación Saddlerock Flight ($ 12), que ofrece cuatro vinos Saddlerock diferentes y Light Flight ($ 12), una combinación de ambos. Hacer un picnic es uno de los pasatiempos favoritos de los clientes, así que traiga una variedad para combinar con sus noches de películas en botella y la música en vivo completan la lista de atracciones.

Abierto todos los días de 11 am a 6 pm El horario de verano se extiende desde el Día de los Caídos hasta Halloween de viernes a sábado de 11 am a 9 pm. Solo para mayores de 21 años.

Malibu y Vine

Continúe su exploración en Malibu and Vine, ubicado en el lujoso Malibu Golf Club. Aquí, también puede degustar los vuelos de vino Semler y Saddlerock en un escenario al aire libre con vistas a una calle esmeralda. También se ofrecen vinos por copa y cerveza. Los visitantes que abren el apetito pueden probar una gran cantidad de selecciones culinarias del chef de la casa, Matthew Zubrod, que incluyen tacos de pato confitado y mahi mahi con costra de papa.

Abierto de jueves a domingo, de 12 a 6 pm. Cena de viernes a domingo de 5 a 8 p. M.

Bodega Cornell y sala de degustación y restaurante Old Place

Para su última parada, diríjase a Cornell Winery & Tasting Room, donde el lema es 'beber vino local'. En la enorme galería con vigas de madera, los clientes tienen la oportunidad de saborear más de 20 vinos locales producidos en las montañas de Santa Mónica mientras se sumergen en el trabajo de artistas locales. También puede sentirse inclinado a comer algo en el restaurante de al lado, Old Place Cornell. El solomillo Black Angus a la parrilla de roble ($ 19) o el pastel de pollo a la parrilla con roble y rebozuelos ($ 18) son los favoritos. Cornell Winery sirve como área de espera para Old Place y los huéspedes están invitados a traer su botella a la cena.

Abierto de jueves a viernes, de 12 a 6 p. M., De sábado a domingo, de 10 a. M. A 6 p. M. El horario se extiende hasta las 9 p. M. Si se reserva de forma privada.

Old Place está abierto para la cena de jueves a domingo, de 4 a 10 pm Brunch, de sábado a domingo, de 9 am a 4 pm Desayuno, de 9 am a 2 pm Almuerzo, de 11 am a 4 pm.