¿Cuándo es la temporada de arándanos? Además, cómo saber cuándo la fruta está madura
Las plantas de arándanos prosperan en los días calurosos y las noches frescas del verano, que son las condiciones que necesitan para producir sus dulces y suaves pieles. frutas de las que los amantes de las bayas no se cansan . La temporada de crecimiento de los arándanos comienza en la primavera con la aparición de delicadas flores en forma de campana que son de color blanco a rosado. Una vez polinizadas, esas flores se convierten en deliciosas bayas en unas pocas semanas. Esto es lo que necesita saber para aprovechar al máximo la temporada de arándanos, incluido su momento, cuánto dura y cómo saber cuándo la fruta está realmente madura.
Rob Cardillo
¿En qué estación es la temporada de arándanos?
La temporada de arándanos es cuando la fruta está en su mejor momento y lista para ser cosechada para obtener bayas de sabor más fresco y excepcional. De acuerdo con la Consejo de Arándanos Highbush de EE. UU. (USHBC), la temporada de cosecha de arándanos en América del Norte va desde abril hasta finales de septiembre. El momento exacto depende de las condiciones climáticas del lugar donde se cultivan, por lo que el mejor mes para los arándanos en Michigan será diferente al de Maine o Florida.
¿Cuánto dura la temporada de arándanos?
Además del clima, la temporada de arándanos de tu zona también depende de la variedad. A continuación se muestran las épocas típicas de cosecha de arándanos en las regiones de Estados Unidos.
California: Marzo-junio
Noreste: Finales de julio-septiembre
Sureste: Abril Mayo
Medio Oeste: Mediados de julio-principios de septiembre
Montañas Rocosas: Mediados de julio-principios de septiembre
Noroeste: Julio septiembre
Sur oeste: Abril junio
¿Cuándo es la temporada de cosecha de frutas y verduras de su jardín?Cómo saber cuándo están maduros los arándanos
No se puede basar en el tamaño de los frutos de los arándanos para determinar la madurez porque variará según la genética. Generalmente salvaje plantas de arándanos producen frutos más pequeños que los arándanos cultivados que se ven en las tiendas de comestibles y puestos de frutas. La falta de agua durante el desarrollo de la fruta también provoca bayas más pequeñas.
Una forma más fiable de cosechar los arándanos más maduros es vigilar el desarrollo del color. Cuando esta fruta de rápido crecimiento esté lo suficientemente madura para ser recogida, será azul (o a veces rosa, dependiendo de la variedad ) en todos los sentidos. Luego deja que la fruta cuelgue por otros tres o cuatro días porque es entonces cuando tendrá más dulzura y sabor.
La zona alrededor del tallo que se conecta al fruto será la última en madurar; Si esta zona todavía está verde o rojiza, la baya aún no está lista para ser recogida. A medida que las bayas maduran hasta adquirir un color azul púrpura intenso y negro azulado, desarrollarán una capa cerosa protectora conocida como floración.
Consejos para la recolección de arándanos
No se apresure a recoger las bayas tan pronto como adquieran color porque la baya suele ser azul durante bastante tiempo antes de madurar por completo. Espera unos días y recoge los arándanos maduros cuando se caigan de tu mano al tocarlos ligeramente. No toda la fruta de una planta de arándano madura al mismo tiempo, así que revisa los arándanos restantes en los tallos todos los días para controlar su madurez.
Cómo obtener la mejor cosecha de arándanos
Para lograr la mejor producción de fruta, debe plantar al menos dos cultivares de arándanos diferentes, para que pueda realizar polinización cruzada y producir una cosecha continua desde mediados del verano hasta el otoño. Pero si tiene un espacio de plantación limitado, aún puede obtener muchas bayas con un solo cultivar porque la mayoría de las plantas de arándanos pueden polinizarse por sí mismas. La excepción son los arándanos ojo de conejo. (Vacuna girada).
Es normal que las plantas de arándanos no produzcan muchos frutos durante los primeros 2 o 3 años, así que no te desanimes por una cosecha pequeña. Por lo general, la mayoría de las plantas de arándanos tardan unos 6 años en alcanzar la plena producción. Las plantas de arándano crecen lentamente y alcanzarán su tamaño máximo en 8 a 10 años. Para mantener a los pájaros hambrientos alejados de las bayas, ate algunas serpentinas reflectantes a las ramas de los arándanos.
La mejor manera de mantener productivas sus plantas de arándanos es mantenlos podados . Además de mantener un tamaño de planta deseable, la poda puede aumentar la producción de frutos. Los arándanos producen sus mejores frutos a partir del crecimiento de la temporada anterior.
Preguntas frecuentes
- ¿Deben refrigerarse los arándanos?
Es importante saber cómo almacenar las bayas para mantenerlas frescas. Los arándanos deben refrigerarse después de llevarlos a casa del supermercado o de una granja de recolección. Guarde las bayas sin lavar en una sola capa, como en un recipiente de almacenamiento corto y ancho, para evitar que la fruta se aplaste. Cubra el recipiente con toallas de papel para absorber el exceso de humedad y luego cúbralo sin apretar.
- ¿En qué se diferencian las condiciones de crecimiento de los arándanos de las de otras plantas de bayas?
Las plantas de arándano crecen mejor en suelos ácidos con un pH de 4,5 a 5,0. Les gusta el suelo uniformemente húmedo (no mojado) y pobre en nutrientes. La especie evolucionó en pantanos, humedales y estanques, por lo que generalmente tolera las condiciones fluctuantes del suelo mejor que otras plantas.
- ¿Puedes comprar arándanos durante todo el año?
Siempre es verano en algún lugar, por lo que conseguir arándanos frescos durante todo el año es bastante fácil. Y si desea tener arándanos a mano para hacer panqueques de arándanos o postres de arándanos, cómprelos en la sección de congeladores de su supermercado o congele sus propios arándanos.
