Un nuevo estudio muestra que, después de Francia e Italia, Estados Unidos es el tercer mayor consumidor mundial de vinos de mesa. Y si ese crecimiento se mantiene estable, Estados Unidos se convertirá en el líder mundial en 2008.

Haz una reverencia, América. Ahora califica como una verdadera nación bebedora de vino, según la encuesta de 1.400 bebedores de vino principales y marginales encargada por el Wine Market Council, un grupo comercial con sede en California cuya misión es hacer crecer la base de consumidores del mercado del vino de los Estados Unidos. .

Según datos de Adams Beverage Group citados en un estudio anual realizado por la firma Merrill Research, 2006 marcó el duodécimo año consecutivo en que el consumo total de vino de mesa aumentó en EE. UU. De hecho, por primera vez en la historia, más de 250 millones de cajas de vino se vendieron en los EE. UU. el año pasado, un aumento del 3,3% con respecto a 2005. Mientras tanto, el consumo per cápita de los adultos alcanzó los 2,88 galones el año pasado, con todas las señales apuntando a un mayor consumo en los años futuros.

¿Y por qué la industria del vino de EE. UU. Está mirando estas tendencias con tanto cariño? Porque actualmente hay aproximadamente 70 millones de estadounidenses que se encuentran en la categoría de Millennials (de 13 a 30 años), y es esta clase de consumidores, incluso si muchos aún no tienen la edad suficiente para beber legalmente, la que muestra un mayor interés en el vino. que cualquier segmento de población anterior.

Otros hallazgos clave:

• Aproximadamente el 70% del vino comprado en Estados Unidos era nacional, frente al 77% en 2003.
• Entre los factores que impulsan la compra de vino, el tipo de vino o varietal es el que más influye, seguido del precio, la marca, el origen, la añada y el envasado.
• Con bodegas que operan en los 50 estados, más del 60% de los consumidores han probado un vino de su estado de origen.
• Entre los que beben vino, EE. UU. Se divide al 50% entre los bebedores de vino 'principales' (definidos como al menos una copa de vino por semana) y los bebedores de vino 'marginales' (al menos una copa de vino cada tres meses).
• Los bebedores de vino principales compran el 92% del vino comprado en Estados Unidos, mientras que los bebedores marginales compran solo el 8%.
• Los hombres constituyen la mayoría de los principales bebedores de vino, mientras que las mujeres constituyen la mayor parte de la categoría de bebedores de vino marginales.
• El 70% del vino consumido en los EE. UU. El año pasado se compró por entre $ 6 y $ 15.
• El 30% de todo el vino consumido se bebe en restaurantes o bares, mientras que el 41% de las ventas en las instalaciones se realizan por copa.Los informes del Wine Market Council están disponibles solo para sus miembros: www.winemarketcouncil.com , info@winemarketcouncil.com .
  

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