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Mejor Del Año,

Los 50 mejores espíritus de 2012

Mirando hacia atrás en el año con ánimo, 2012 fue un año de contradicciones.

La industria promocionó ingredientes históricamente precisos y técnicas de destilación futuristas. Las bebidas espirituosas con concentración de barril de prueba extra alta compartían espacio en los estantes con una afluencia de embotellados de aperitivo con bajo contenido de alcohol. Los destiladores científicos locos se enfocaron simultáneamente en crear whiskies de grano único enfocados en láser y mezclas de über meticulosamente balanceadas.

Los espíritus artesanales de lotes pequeños continuaron su ascenso, hasta el punto en que muchas de las casas más grandes adquirieron o comenzaron sus propias divisiones artesanales internas.

Los caprichosos vodkas con sabor a postre continuaron vendiéndose; los consumidores no parecían tener suficientes sabores como pretzel cubierto de chocolate o Fruit Loops, aunque burlarse de la categoría parecía convertirse en un deporte en sí mismo.



Y justo cuando pensamos que teníamos un control adecuado sobre la procedencia de ciertas categorías de licores (el gran whisky viene de Escocia, la ginebra de Inglaterra y el vodka de Europa del Este, ¿no?), El mundo se volvió de cabeza. Tuvimos una gran afluencia de ginebras de Escocia, whiskies de malta de Japón e India, vodkas de Australia y del valle de Napa y deliciosos licores de todos los rincones del mundo.



En una era en la que poco parece seguro, al menos una cosa es segura: tenemos un excedente de maravillosos espíritus disponibles. De los cientos revisados ​​durante 2012, aquí hay 50 favoritos para probar.

Vea la lista completa de las 50 mejores bebidas espirituosas de 2012 en formato PDF , o consulte la lista en nuestra Guía de compras.



Para ver los 50 mejores espíritus de 2011, haga clic aquí .