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Brindis por la ciudad San Francisco 2009 un éxito rotundo

*** Desplácese hacia abajo para ver una presentación de diapositivas del evento Brindis por la ciudad de 2009 en San Francisco. ***



El 26 de marzo, los amantes del vino y la comida se alinearon detrás de varias puertas ansiosos por participar en el evento Toast of the Town de Wine Enthusiast en San Francisco. La degustación de vinos y comidas para consumidores se llevó a cabo por tercera vez en la venerable War Memorial Opera House de la ciudad, sede del Ballet y la Ópera de San Francisco.

A partir de las 5 p.m. a las 10 p.m. más de 1,000 catadores de vinos urbanos exigentes subieron y bajaron cinco pisos del edificio Beaux-Arts, disfrutando de vinos clásicos, desde el ligero Prosecco hasta el Heintz Vineyards Sonoma Coast Syrah, y licores finos, haciendo nuevos descubrimientos y mezclándose con productores como Gina Gallo, que estaba sirviendo en la mesa de la familia Gallo, y la amable gente de Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, entre muchos otros. En total, se sirvieron más de 500 vinos, de 75 bodegas ubicadas en todo el mundo. Muchos de los mejores restaurantes del norte de California, desde Slanted Door hasta Postrio y Campton Place, sirvieron mesas de comida distribuidas estratégicamente entre los puestos de las bodegas y el San Francisco Food Bank se beneficiaron de una subasta silenciosa que también se llevó a cabo en el evento. Música de jazz en vivo en varios pisos se agregó al ambiente exclusivo.

“Tuvimos un flujo constante y agradable de huéspedes”, dijo Mia Malm de Icon Estates, quien estaba sirviendo vino de hielo Vidal de la reserva de propietarios de Jackson-Triggs 2007 de la península del Niágara. “Mucha gente estaba realmente interesada en aprender qué es un Icewine y cómo se hace. La gente estaba de buen humor en general ”.



Toast of the Town se originó en Nueva York, donde se celebra anualmente en el Lincoln Center. Tendrá lugar nuevamente allí este año el 15 de junio, después de viajar a Atlanta (16 de abril) y Chicago (30 de abril). En cada ciudad, el evento se realiza en un escenario de importancia histórica y / o cultural.

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