Silicon Valley Bank El vicepresidente ejecutivo Rob McMillan pronostica que el crecimiento de las ventas en la industria del vino de EE. UU. Variará del 4% al 8% en 2018, y señaló que la gente está 'bebiendo mejor vino, pero menos vino'.

SVB generalmente emite un informe anual sobre el estado de la industria del vino, pero este año los incendios forestales en Napa y Sonoma causaron que 'algunos de nuestros clientes perdieran sus hogares' e incluso mantuvieron a McMillan fuera de la oficina del banco en Sonoma durante un mes. 'No estoy seguro de que el gas esté encendido todavía para calentar. Hemos estado instalando electricidad durante mucho tiempo.

“Pero octubre es cuando solemos hacer nuestra encuesta [de las bodegas]. Entonces, este año tuvimos que hacer el informe de vinos sin la encuesta ”, explicó McMillan. El informe se dará a conocer en febrero, dijo.

Usar estadísticas basadas en datos de Nielsen , IRI y Gomberg, McMillan mostró que la tasa de crecimiento de las ventas de vinos con precios superiores a los $ 9 por botella se había reducido. Ha bajado de $ 1.4 millones por semana en febrero de 2017 a $ 1 millón por semana en octubre de 2017.

Pero el número que saltó fue de los propios recursos de SVB: los estados financieros de sus clientes y clientes potenciales. A septiembre de 2017, el crecimiento de las ventas para el año se redujo a 0.3%. Esa fue la más baja desde 2009, cuando fue de -3,8% mientras el país luchaba con la recesión.

Trazando el crecimiento futuro en línea

“Algo está pasando”, dijo McMillan, pero no pudo ser más específico. Él está basando su pronóstico del 4% al 8% en la economía, 'que es fuerte', así como 'cualquier bache que pueda provenir del plan de reforma fiscal recientemente aprobado y el estímulo fiscal' ayudará a los ingresos discrecionales.

Estaba flanqueado por Gretchen Boock, CEO de Finca de la familia Dobbes en Oregon, Mary Jo Dale, directora de marketing de Vinvention y Nomacorc y Paul Mabray, un futurista digital de la industria del vino.

McMillan dijo que la bodega promedio ahora obtiene el 60% de sus ingresos de las ventas directas al consumidor (DTC), pero solo el 3% de sus ventas provienen de fuentes en línea. Eso, les dijo a los enólogos, tiene que cambiar. En línea, dijo, “es el 4.0 directo al consumidor. Si puede conseguirlo hasta el 15% o el 20% ”, esa será la próxima fuente de ingresos.

McMillan también señaló que en otros cinco años, la mayoría de los baby-boomers tendrán 65 años o más y, en su mayor parte, vivirán con ingresos fijos. Él espera que esto signifique que muchos estarán rebajando cuando se trata de vino 'o vaciando sus bodegas'.

Los millennials, a quienes describió como económicamente desfavorecidos, estancados con deudas estudiantiles y comenzando tarde en sus vidas, “también son brillantes en la forma en que encuentran valor. Son mejores digitalmente que los boomers a la hora de encontrar valor y encontrar vías de negociación '. Por lo tanto, mantenga la tarifa de degustación de $ 50 para el vuelo de reserva en una sala de degustación, argumentó, 'pero abra su inventario a ese consumidor joven que no tiene la riqueza, pero tiene el interés'. Son sus clientes del futuro. Tienes que involucrarlos 'permitiéndoles descubrir las ofertas.