Una sala abarrotada, incluidos unos 70 miembros de un 'Somm-tourage', llenó el Uptown Theatre en Napa el miércoles para ver una proyección de Somm: En la botella , una secuela de la película de 2013 Somm , que se estrenó en el Festival de Cine de Napa Valley hace tres años.

Somm siguió las ansiosas tribulaciones de un cuarteto de chicos que estudiaban para el exigente examen de Master Sommelier, comparándolo un pocoexageradamentea veces a la guerra.

El guionista y director Jason Wise, un Entusiasta del vino Top 40 menores de 40 este año, volvió al tema del vino por segunda vez aquí, acompañado de muchas de las estrellas de la primera película, entre ellas Brian.McClintic, IanCauble, Fred Dame, GeoffKruthyDLynnProctor, todos ahora Maestros Sommeliers.

La primera película fue una inmersión impulsada por la ansiedad en una subcultura de aficionados al vino extremos que estudian para obtener su boleto dorado lejos del funcionamiento diario de un restaurante, un boleto que cada uno de los sujetos principales ha cobrado con éxito desde entonces.McClinticyCaubleahora están ejecutando sitios de venta minorista de vinos en línea Dame trabaja para Southern Wine & Spirits y continúa siendo mentor de aspirantes a Master Sommeliers en todo el mundoKruthes director del Gremio de Sommeliers y Proctor es Embajador enológico dePliegues.

Esta segunda película utiliza todos sus años de conocimiento adquirido para ayudar a contar una historia más amplia del vino en 10 secciones separadas, desde los rigores de la agricultura y la producción y los peligros de la historia, especialmente la guerra, hasta el debate, en este caso en su mayoría unilateral. —Alrededor de la puntuación de vinos con puntos.

Es un juego divertido e informativo a través de todas las cosas maravillosamente nobles y extravagantes del vino, desde la capacidad de la región de Champagne para triunfar sobre la tragedia una y otra vez, hasta el estado abovedado que se le da al moho que crece en las bodegas europeas.

Además de los sommeliers, incluidosLímitesParr, LauraManiecy AldoSohm, existe la perspectiva ocasional de minoristas y enólogos. Ninguno fue tan memorable como Carol Meredith, genetista de uvas y viticultor del Valle de Napa, quien afirma al principio de la película: '¿Puede haber algún otro negocio donde haya tanta mierda?'

Su broma fue muy apreciada por la gran audiencia de la industria del vino, pero nunca se exploró por completo en la película. Hubiera sido divertido verla tomar algunas de las perspectivas del sommelier un poco más a la tarea.