Pastel de Quattro Formaggi combinado con Ferrari Brut NV

¿Has probado alguna vez maridar pizza con vino espumoso? Si bien puede pensar en la cerveza primero, la pizza gourmet combinada con vinos espumosos es en realidad una opción natural y una tendencia de rápido crecimiento.

Una pizza excelente merece ser enriquecida con un vino espumoso de primera calidad, transformando esta experiencia gastronómica en un verdadero matrimonio de dos iconos del estilo de vida italiano.

Los vinos espumosos Trentodoc extremadamente versátiles de Ferrari son excelentes láminas para pizzas tradicionales y sorprenderán su paladar cuando acompañen a otras más innovadoras. Ya sea tradicional o gourmet, no hay nada como el auténtico italiano Pizza y burbujas . Ahora puedes hacerlo en casa, inspirado por chefs de Estados Unidos que sirven pizzas con Ferrari Trento.

Pizza Bianca con mozzarella, prosciutto y rúcula maridada con Ferrari Rosé NV

Chef / propietario Zharko Palushaj de La Strada Dolci e Caffè en Birmingham, Michigan, creó un auténtico pastel de Quattro Formaggi para acompañar F errari Brut NV, Trentodoc. También creó una Pizza Bianca con Mozzarella, Prosciutto San Daniele, rúcula, Parmigiano Reggiano y AOVE para acompañar Ferrari Rosé NV, Trentodoc .

Chef Michele Rubini, Pizzaiolo en La Antica Pizzeria Da Michele en Los Ángeles, combina la complejidad de una sofisticada bengala, Ferrari Perlé 2013, Trentodoc , con su pastel de rúcula y prosciutto para realzar la intensidad de ingredientes premium: doble fior di latte, pecorino desmenuzado, albahaca, rúcula y prosciutto.

Ferrari Brut NV, maridado con cuatro quesos (Trentingrana, Tartufino Palaghiaccio, Provolone Riserva, Parmigiano Reggiano DOP) y pastel de trufa blanca fresca Urbani.

Pizzaiolo Simone Lavarone de Eataly Chicago suaviza los fuertes sabores de la salsa de tomate picante San Marzano, nduja, salami picante Ferrarini, mozzarella de búfala, rúcula y ralladura de limón con la redondez de Ferrari Rosé NV, burbujas de Trentodoc.

Él también empareja perfectamente Ferrari Brut NV, Trentodoc con una fondue de cuatro quesos de Trentingrana, Tartufino Palaghiaccio, Provolone Riserva y Parmigiano Reggiano DOP y trufa blanca fresca Urbani.

Cajita de cerillas Restaurantes, con ubicaciones en todo el área de Washington DC, pares Ferrari Brut NV, Trentodoc con pizza de pepperoni, que incluye pepperoni doble, mozzarella y salsa de tomate picante.

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