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Tendencias

A medida que la vida pandémica perdura, algunos beben menos, o no beben nada

A diferencia del resto de nosotros, el alcohol ha tenido un año bastante bueno. Desde que se lanzaron las pautas de distanciamiento social en marzo, quaran-tinis y entrega de vino se convirtió en una forma de romper el día, vincularse virtualmente con amigos y quizás aliviar algo de estrés existencial.



A nivel nacional, las ventas de alcohol aumentaron un 55% la semana que terminó el 21 de marzo de 2020, en comparación con el año anterior, según datos de Nielsen.

A medida que avanza el año de cierres, las actitudes y comportamientos en cuarentena están cambiando . Algunas personas intentan limitar su consumo de alcohol o abstenerse por completo mientras navegan por la vida pandémica. Con ese fin, un comité federal recientemente aconsejó a los hombres que consumieran solo una bebida alcohólica al día, por debajo del límite anterior recomendado de dos.

Hay pocos datos sobre las tendencias hacia la moderación o la abstinencia este año. Para explorar este complejo fenómeno, hablamos con 50 personas entre 20 y 60 años, todas las cuales habían decidido reducir o detener el consumo de alcohol.



Las relaciones individuales con el alcohol varían, por supuesto.

Tori Allen, una publicista autónoma en Buffalo, Nueva York, había trabajado para comprender su trastorno de ansiedad en los años previos a la pandemia del nuevo coronavirus. Cuando llegó, comenzó a experimentar ataques de ansiedad debilitantes.

'No podía respirar, no podía moverme', dice. 'Fue completo'. Cada episodio fue provocado por preocupaciones financieras. Muchos de los clientes de Allen eran restaurantes, una industria fuertemente golpeada por la pandemia .

Entonces, el 20 de marzo, Allen dejó de beber. “No solo no podía justificar ni siquiera $ 35 por semana por el alcohol, sino que también sabía, después de llevar un microscopio a mis hábitos de bebida, que haría las cosas difíciles si decidía echar alcohol en una mezcla ya volátil”, dice. .

Otros dicen que comenzaron a preguntarse si bebieron demasiado en sus vidas antes de la pandemia. La cuarentena puede ser un momento oportuno para explorar la sobriedad: sin encuentros sociales o reuniones de negocios incómodos, sin preguntas no deseadas, sin sentimientos de vergüenza o vergüenza.

“Es mucho más fácil perder el control cuando me quedo con mis propios dispositivos”, dice una mujer de 40 años que vive sola en la ciudad de Nueva York y que pidió permanecer en el anonimato para respetar su privacidad. Se encontró consumiendo tres botellas de vino en un fin de semana. Cuando llegó April, sintiéndose cansada y frustrada, dejó de beber por completo.

“Sabía, después de llevar un microscopio a mis hábitos de bebida, que haría las cosas difíciles si decidía echar alcohol en una mezcla ya volátil”.

Para Ben Powell, profesor de comunicaciones en el Borough of Manhattan Community College de la City University de Nueva York, beber alcohol se sintió como una forma de tomar el control. Si bien los mandatos de seguridad lo hacen sentir impotente, alterar su propio estado mental era algo en sus propias manos.

'Elijo comportarme', dice. Fue satisfactorio durante un tiempo, 'pero luego, eso es problemático, porque el alcohol también me quita el control'. Powell no ha bebido nada en un mes.

Ninguna de estas personas ha decidido dejar de beber para siempre, pero la mayoría ha recalibrado el nivel de importancia del alcohol en sus vidas.

Farideh Sadeghin, director culinario de Munchies de Vice , espera otras formas de socializar, como clases de boxeo. Desde que dejó de beber al comienzo del cierre en la ciudad de Nueva York, perdió 15 libras, tomó macramé, leyó 10 libros y compró un trampolín.

'Me gusta mucho no beber', dice Sadeghin, que solía jugar juegos de beber en su serie de videos en línea, The Cooking Show. '¿Quién sabe? Puede que no vuelva a él después de que todo esto termine '.

Para aquellos que dejaron de beber antes de la pandemia debido al abuso de sustancias u otras preocupaciones, el aislamiento y el estrés presentan desafíos.

Colleen Vincent, directora de iniciativas de la comunidad culinaria para el Fundación James Beard , ha estado sobrio durante casi 12 años. Después de recuperarse del Covid-19 y perder a algunos seres queridos, 'se preguntó si no valía la pena beber por un minuto'.

Vincent, caribeño americano, apunta a una estadística del laboratorio de investigación de APM que los afroamericanos han muerto de Covid-19 a una tasa de 88,4 por cada 100.000 personas, en comparación con 54,4 de los latinos, 40,4 de los blancos y 36,4 de los asiático-americanos.

Números como ese, dice, 'hacen que beber parezca una buena idea'. Pero en cambio, Vincent sale a caminar todos los días. Ella contesta el teléfono con más frecuencia. También dice que se consuela con su gato 'adorable'.

Cultivar la gratitud es clave, dice Mickey Bakst, cofundador de Amigos de Ben , un grupo de apoyo orientado a la industria de alimentos y bebidas. Sobrio durante 37 años, Bakst dice que 'encontrar esa gratitud hoy requiere un esfuerzo enorme que no he tenido que hacer en el pasado'.

Amigos de Ben ofrece reuniones nacionales todos los días a la 1:00 p.m. EDT y 11:00 p.m. EDT los lunes, jueves y sábados. Aquellos fuera de la industria hotelera pueden acceder a una guía de reuniones de Alcohólicos Anónimos en aa.org .

La productora de podcasts Erica Gerard dice que su relación con el alcohol es 'complicada' y ha coqueteado con la sobriedad en varios momentos de su vida.

“Cuando Covid golpeó y hubo una abrumadora sensación de pandemonio en todas partes y un tremendo miedo y ansiedad, puse la cinta en mi cabeza”, dice ella. ¿Iba a adormecerse con el alcohol? ¿Lo eliminaría para manejar cualquier desafío que esta pandemia pudiera traerle?

A principios de marzo, Gerard se deshizo del alcohol en su casa, incluso 'esa vieja botella de brandy en el fondo del armario que no se ha tocado en años'. Le gusta la estabilidad que le ha proporcionado la sobriedad de la cuarentena, pero no le encantan las preguntas de sus amigos que le preguntan: '¿Todavía no bebes?'.

Entonces, cambió su respuesta de 'No bebo en este momento' a algo que descubrió que pone fin a esta conversación en particular: 'No bebo'. El cambio lingüístico resultó útil para Gerard, miembro de una creciente comunidad de personas que reconsidera los hábitos de consumo durante la cuarentena y quizás en sus vidas posteriores a la pandemia.