Anoche se despejaron cielos tormentosos en la ciudad de Nueva York cuando 1.800 amantes del vino y la comida se reunieron en el impresionante Teatro David H. Koch en el Lincoln Center para el evento anual de degustación Toast of the Town de Wine Enthusiast Magazine. Al pasear por la elegante orquesta del teatro y los niveles de paseo con los sonidos del jazz en vivo, los asistentes probaron los mejores vinos y licores de todo el mundo y degustaron la cocina innovadora de algunos de los restaurantes más aclamados de Nueva York. La degustación se extendió hasta el espectacular balcón con vistas a la plaza principal del centro, proporcionando un escenario escénico al aire libre en una hermosa noche.

Toast of the Town New York se agota cada año, y 2009 no fue una excepción. Casi 200 bodegas mostraron lo mejor de sí mismas, brindando a los asistentes opciones de más de 450 vinos diferentes para degustar. Los aspectos más destacados incluyeron Champagne Louis Roederer 2002 Cristal, Clos de Tart 2006 Clos de Tart, Merryvale 2004 Profile, PerryMoore 2006 Beckstoffer To Kalon Single Vineyard, Joseph Drouhin 2006 Premier Cru (Chablis) y Planeta 2005 Santa Cecelia Nero d’Avola. También estuvieron presentes enólogos elogiados como Pio Boffa de Pio Cesare, Enrique Toso de Pascual Toso y Gina Gallo de Gallo Family Vineyards.

Acompañando los platos de primera categoría se encontraban alimentos excepcionales proporcionados por restaurantes elogiados de Nueva York. Los favoritos de la multitud incluyeron costillas cortas estofadas con cerveza de Beast cubiertas con ensalada de repollo napa sobre tostadas de masa madre, tacos de falda estofada de Suadero de Toloache, peras asiáticas escalfadas con vino de ciruela de Geisha, remolachas en cono de caramelo, nueces especiadas y roquefort, y vieiras con caviar de Thalassa Mousse. Los bombones de chocolate elaborados artesanalmente de MarieBelle también proporcionaron un elegante maridaje para los vinos de la noche.

La subasta silenciosa del evento, beneficiando Cosecha de la ciudad, contó con lotes diversos, como dos entradas para la reposición de Broadway de 'West Side Story', una bodega EuroCave Performance 183 donada por Wine Enthusiast, una botella de 5 litros de Castello Banfi Centine Rosso di Toscana 2006 y un juego de regalo de Sony Music que incluye un Estampado de Miles Davis y 4 cajas de jazz. El aspecto filantrópico agregó aún más profundidad a una atmósfera ya glamorosa.

La serie Toast of the Town se lleva a cabo todos los años en San Francisco, Chicago, Atlanta y Nueva York. Para obtener más información, visite http://www.wineenthusiast.com/toast/ .

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