norteTodos los amantes del vino de California conocen temprano la famosa cita del poeta escocés Robert Louis Stevenson, 'El vino es poesía embotellada'. Su declaración adorna la autopista 29 al entrar al corazón del Valle de Napa.

Entonces, ¿es cierto lo que escribió Stevenson? ¿Es poesía del vino?

Primero, intentemos precisar qué es la poesía. Pero esto no es tan fácil como parece.

El diccionario Merriam-Webster lo define como el 'lenguaje elegido y organizado para crear una respuesta emocional específica a través del significado, el sonido y el ritmo'.

William Wordsworth llamó a la poesía 'el desbordamiento espontáneo de sentimientos poderosos'.

Emily Dickinson dijo: 'Si leo un libro y mi cuerpo se enfría tanto que ningún fuego puede calentarme, sé que es poesía'.

Otros poetas lo describen como 'musical', 'universal' y 'la verdad'. Una de mis explicaciones favoritas es de Billy Collins, el ex poeta laureado de los Estados Unidos, quien me dijo que el verso es, “en última instancia, todo es cuestión de tiempo. Que estamos rodeados de belleza y luego morimos ”.

Mi punto de vista tampoco es una fórmula mágica de claridad. Veo la poesía como una comunicación hermosa y musical que intenta descubrir misterios universales de una manera sorprendente y emotiva.

Esta humilde toma sólo se hace eco de lo que los grandes colectivos dijeron por poder antes que yo: que la poesía es un medio puramente subjetivo. El vino, por supuesto, también lo es: un bebedor puede amar lo que hay en el vaso, encontrar matices sobre matices, mientras que otro puede declararlo totalmente unidimensional y desagradable.

Hay muchas más similitudes. La elaboración del vino y la composición de un poema requieren creatividad, conocimientos técnicos y un profundo deseo y visión para crear algo delicioso, inspirador o incluso desafiante o audaz. Al evaluar el vino o elaborar versos, tanto el bebedor como el poeta deben ser muy conscientes de lo que ven, huelen, saborean y sienten. Y mientras los poemas capturan o hablan de los momentos y emociones de la experiencia humana, recuerde, una botella de vino es algo vivo y mortal. Nace de la pasión y cambia con el tiempo. Tiene momentos de profundidad y puede pasar por momentos difíciles. Puede ser bullicioso, otras veces mudo. Vive, luego muere.

Entonces digo que Stevenson tenía razón. Al igual que un poema, una botella de vino proporciona una experiencia única para la persona que la explora, cada sorbo contiene un destello que evoca emociones en una vida finita, pero maravillosamente misteriosa.

Tim Carl, escritor y socio gerente de Knights Bridge Winery en Napa Valley.