Celebrando Oveja más joven Como vino oficial de la Ryder Cup 2016 de golf, el barón Philippe de Rothschild se ha asociado con el legendario arquitecto de campos Robert Trent Jones, Jr. para diseñar una cuvée especial de Mouton Cadet para el evento.

La competencia, que enfrenta a un equipo de los 12 mejores golfistas de los EE. UU. Contra un equipo de europeos, se llevará a cabo en Hazeltine National Golf Club en Chaska, Minnesota, del 27 de septiembre al 27 de octubre. 2.

La Cuvée especial Mouton Cadet Ryder Cup estará disponible en Hazeltine National Golf Club, así como en tiendas minoristas de la ciudad de Nueva York como Jerez Lehmann , con un MSRP de $ 15. Seguir @MoutonCadetUS en Instagram para recibir noticias y actualizaciones.

El rockero sureño Zac Brown estrena vinos sin jaula

Rockero country Zac Brown se ha asociado con el enólogo de Delicato John Killebrew para producir el primer Z. Alexander Brown sin jaula vinos, un Cabernet Sauvignon y una mezcla tinto patentada. El sello honra el álbum más vendido de 2012 de la banda, Sin jaula . Los vinos se venderán por 20 dólares.

Brown dice: “Lo que más recuerdo de la infancia, aparte de cantar en el momento en que pude hablar, fue siempre estar en la cocina de mi abuela y verla cocinar. Hablo el idioma de la comida y realmente me encanta. Llevar buena comida y vino junto con familiares y amigos es algo natural. Está en mi sangre.'

La credibilidad gastronómica de Brown estará a la vista en el Festival gastronómico y musical de Southern Ground en Charleston, Carolina del Sur, programado del 16 al 17 de abril. El evento, que su banda ha organizado desde 2010, reúne a chefs locales, camiones de comida y vendedores con una lista completa de celebridades de la música country.

¿Quiere reducir su factura en el bar? Hay una aplicación para eso

Precio por pinta , una nueva aplicación inventada por un estudiante de economía de Baruch College, permite a los usuarios buscar quién tiene las bebidas más baratas en un vecindario en un momento dado.

Si bien una búsqueda reciente en la ciudad de Nueva York arrojó bebidas de valor en el distrito financiero y Morningside Heights, las mejores ofertas aún están fuera de la ciudad. La cerveza más barata de Manhattan cuesta alrededor de $ 5.50, la más cara de las 55 ciudades que registra Price Per Pint. Miami, Los Ángeles, Washington y Oakland completan los cinco lugares más caros para tomar una cerveza.

Mientras tanto, HopPlotter , lanzado por un grupo de Seattle, es un sitio web y una aplicación para encontrar cervecerías artesanales en cualquier parte del mundo. Muestra las mejores cervezas e información turística para ayudarlo a planificar sus excursiones de elaboración de cerveza.

¿No le importa derrochar? Se nombra el mejor single malt del mundo

Old Pulteney 1989 Vintage ha sido nombrado como el mejor single malt del mundo en el Premios Mundiales de Whiskies . Organizado por Revista de whisky , la competencia tuvo un número récord de inscripciones este año, y el raro whisky escocés de 1989 de la destilería más al norte de Escocia continental ganó el gran premio.

Old Pulteney 1989 se envejeció en antiguas barricas de Bourbon hechas de roble americano, que anteriormente contenían whisky de malta muy turbado. No es la primera vez que Old Pulteney gana el premio, ya que el joven de 21 años ganó el premio al Mejor Whisky del Mundo en 2012.

Hablando de maltas simples, The Balvenie estrena una serie de YouTube sobre artesanos modernos

La marca de whisky escocés The Balvenie ha elegido al famoso chef Michel Roux como anfitrión Cena de los artesanos, una nueva serie de películas destacando a los mejores artesanos culinarios del Reino Unido. Es un seguimiento del año pasado Artesanía en bruto serie presentada por Anthony Bourdain.

En el primer video, Roux conoce a Will Ferraby, uno de los últimos fabricantes de cuchillos en Gran Bretaña, para ver cómo convierte el acero de Sheffield en uno de los mejores cuchillos de chef que puedes comprar. La serie se lanzará en YouTube hasta el 24 de mayo.

Mientras tanto, en el comercio

Paul Pontallier, director gerente de Château Margaux, ha fallecido

Paul Pontallier, foto cortesía del Instituto de Maestros del Vino, flickr / CC

Falleció el lunes 28 de marzo después de una larga batalla contra el cáncer. Tenía 59 años.

Considerado por muchos como el rostro del primer crecimiento de Burdeos, Pontallier llegó a Margaux a tiempo para la históricamente célebre cosecha de 1983, y luego se convirtió en director gerente en 1990. Graduado del departamento de onología de la Universidad de Burdeos, las primeras investigaciones de Pontallier se centraron en la influencia de roble, aunque su trabajo posterior abarcó todo, desde orgánicos y biodinámicos hasta el análisis de los efectos de los tapones sin corcho. Ha sido ampliamente honrado por sus contribuciones y mejoras a la industria del vino durante su largo mandato en la finca.

Su presencia en las catas de la vendimia 2015 de esta semana se echará de menos.

Sí, su vino tiene arsénico. No, no debería importarle

El jueves, se informó que un juez desestimó una demanda colectiva que buscaba daños y perjuicios por supuestos altos niveles de arsénico en algunos vinos de mesa de California. Cinco de los seis productores de vino más grandes de California fueron nombrados como demandados, incluidos Sutter Home, The Wine Group y Treasury Wine Estates.

El Wine Institute, un grupo comercial, había calificado la demanda como “sin mérito” y agregó que “la FDA ha estado monitoreando el contenido de arsénico en alimentos y bebidas durante más de 20 años. El arsénico se encuentra de forma natural en el medio ambiente en el aire, el suelo y el agua y está presente en prácticamente todos los alimentos y bebidas '.

Los iconos del condado de Sonoma serán honrados en la subasta de barriles del condado de Sonoma 2016

Los viticultores del condado de Sonoma han nombrado cuatro íconos de la industria para ser honrados en la subasta de barriles del condado de Sonoma 2016 por sus contribuciones a los vinos del condado de Sonoma.

Helen Long Bacigalupi, fundadora de Viñedos Bacigalupi . A los 90 años, Bacigalupi está celebrando el 60 aniversario del viñedo de su familia Russian River Valley.

Tom Klein, propietario de Viñedo Rodney Strong s. Un agricultor de California de cuarta generación, Klein y su familia compraron Rodney Strong Vineyards en 1989. Han convertido a la bodega en un líder en prácticas sostenibles.

David Rafanelli, propietario de Bodega A. Rafanelli . Su conocimiento de los suelos y microclimas creó viñedos que producen uvas para vino de gran calidad.

Tom Rochioli, propietario de Viñedos Rochioli . El padre de Tom, Joe Rochioli Jr., hizo historia en Russian River Valley en 1968 cuando comenzó a plantar Pinot Noir. Fue Tom quien convenció a su padre de hacer vino con la etiqueta Rochioli.

Los vendedores de vino con licencia pueden solicitar un boleto para el evento solo por invitación aquí .

Linfield College ofrecerá un nuevo programa de inmersión en vinos

Linfield College, sede de la confab anual IPNC (Celebración internacional de Pinot Noir) en McMinnville, Oregon, lanzará un programa de inmersión en la industria del vino este verano. El programa de ocho semanas incorporará viajes a viñedos y bodegas locales, reuniones con expertos clave de la industria y experiencia práctica en los diversos aspectos del cultivo de la uva, la elaboración del vino, el marketing, las ventas y la hospitalidad.

Para más información visite www.linfield.edu/linfield-wine-immersion.html o envíe un correo electrónico a Ellen Brittan a ebrittan@linfield.edu .

En escena

Estos son algunos de los próximos eventos de vino que probablemente se agoten por adelantado, ¡así que muévase rápido!

Los viticultores de Russian River Valley Single Vineyard Night

Más de dos docenas de las principales bodegas de la región se reunirán en Sacramento durante la Noche de viñedos únicos de los viticultores de Russian River Valley, programada para el 7 de abril. Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar vinos en lotes pequeños provenientes de viñedos individuales.

Los viticultores de Dry Creek Valley Passport Weekend

Del 23 al 24 de abril, los huéspedes serán invitados a degustar vinos premium, disfrutar de comida gourmet y escuchar entretenimiento en vivo en más de 45 bodegas en Dry Creek Valley. También se ofrece un “Preludio al pasaporte” especial el 22 de abril.