Si eres un amante del vino o cóctel artesanal fan, descubrir que tu cita prefiere un Bud Light es más que un zumbido: puede ser un factor decisivo.

Por eso me encantó cuando, en nuestra tercera cita, Matt sugirió que visitáramos Pegu Club , un bar de cócteles en West Houston Street en la ciudad de Nueva York. Allí, tomamos unas copas y saludamos a Kenta, un bartender y trasplantado de Tokio que conocimos en un festival de comida y vino durante la Fecha No. 2.

Después de hundirse en los sofás de cuero, Kenta dejó dos bebidas en la mesa de madera tallada a mano. El entorno a la luz de las velas nos permitió concentrarnos en los aromas de jengibre, especias y limón que emanan de nuestras copas. Eran pociones de amor.

Mientras bebía y probaba, Kenta compartió la inspiración detrás de sus creaciones. Bromeamos, reímos y pedimos más bebidas. Parecía que los cócteles de Kenta se habían convertido de repente en una bienvenida tercera rueda en nuestro noviazgo.

Después de esa noche, hubo muchas más citas a la luz de las velas y conversaciones animadas por cócteles en los meses siguientes. Prometimos visitar Kenta, pero nunca lo hicimos. Hasta una noche de verano de agosto, dos años después.

Matt quería tomar un cóctel en un 'lugar fresco' en el Lower East Side de Manhattan antes de reunirse con amigos para cenar. ¿Qué lugar genial? Debería saber sobre este lugar.

'¿Cómo se llama?'

“ Ir . Vino recomendado ”, dijo.

Me sorprendió que Matt hubiera oído hablar de eso antes que yo.

El espacio era elegante e íntimo. Sentados en una mesa de la esquina, examinamos el menú. Fue genial. Ingredientes como shiso, miso y yuzu salpicaron la página. Pedimos bebidas a una simpática camarera, pero no fue ella quien las entregó. Fue alguien a quien reconocí al instante.

'¡Kenta!'

'Matthew, Marina, es bueno volver a verlos a ustedes dos', dijo Kenta mientras colocaba un vaso vacío y frío frente a mí. 'Vuelvo enseguida con tu bebida'.

'¿Cuáles son las posibilidades de que Kenta esté aquí en este lugar que elegiste para tomar algo?' Yo dije. '¡No lo hemos visto desde esa noche en Pegu Club!'

Kenta regresó sosteniendo una pequeña jarra que contenía el cóctel y la colocó sobre la mesa. Atado holgadamente alrededor del cuello de la jarra con una cuerda blanca había un anillo de diamantes. Y a mi izquierda, Matt estaba de rodillas pidiéndome que me casara con él.

Después de que la conmoción y los nervios se calmaron y dije que sí, Matt me entregó un diario encuadernado en cuero. Había documentado, paso a paso, su viaje que condujo a la propuesta: encontrar el anillo perfecto, la cena furtiva con mis padres para pedirles permiso, su plan para que visitáramos el nuevo lugar de Kenta, Bar Goto.

Pero quizás lo más impresionante de todo fue una colección de menús que había tomado de todos los bares favoritos que visitamos durante nuestro noviazgo. De vino en El otro cuarto a cócteles en Compartir del ángel y (por supuesto) Pegu Club, el diario relataba todas las bebidas de las que nos habíamos enamorado.

¿Nuestro plan de noche? Para volver a visitar esos bares y celebrar el poder de las pociones de amor.