Lo escucharon aquí primero, amigos: Borbón Los cócteles son adecuados para beber durante todo el año. Aunque algunos pueden pensar en ellos como simples sorbos de primavera inspirados en el Derby de Kentucky o tazas humeantes para calentarse en invierno, las mejores versiones son posiblemente sin temporada. Ya sea que se combine con carnes a la parrilla para ayudar a acentuar su sabor ahumado, dulce o picante o se sirva sobre hielo picado para maximizar la frescura, siempre hay espacio para un cóctel de bourbon en la mesa.

He aquí por qué: Bourbon es infinitamente versátil. Considere su maridaje frecuente con barbacoa. Destacan los platos a la parrilla notas de carbón vegetal y pimienta negra, que son paralelas whisky sabores de barril ahumado. ( Bourbon es whisky americano , por cierto.) Mientras tanto, las notas dulces de caramelo y fruta cocida en bourbon brindan un marcado contraste con las notas especiadas de la barbacoa y su profundo sabor. Además, cuando se trata de textura, la barbacoa untuosa cubre una capa de grasa sobre el paladar, que se limpia agradablemente con un sorbo de whisky.

¿Buscas un refrigerio? Un cóctel de bourbon con un sabor brillante puede levantar comidas reconfortantes pesadas como macarrones con queso y pastel de pollo . Caso en cuestión, un whisky sour crujiente o Cold Toddy cítrico. Ambos también son formas deliciosas de refrescarse, ya sea al final de un caluroso día de verano o después de quitarse las capas después de un día en las pistas.

Pero cuales son los mejor ¿Recetas de cócteles de bourbon? La respuesta depende de tu estado de ánimo. No hay dos iguales: abarcan toda la gama desde el probado y verdadero manhattan y su hermano fraterno, el Anticuado , a versiones más sofisticadas como la Agrio de Nueva York o plaza vieja . Algunos cócteles de bourbon son realmente complicados y requieren una gran cantidad de ingredientes y una mano hábil, mientras que otros son cócteles de bourbon fáciles que cualquier Joe Schmo de la calle podría preparar.

Hay cócteles de bourbon ahumado, cócteles de bourbon de verano, cócteles de bourbon de otoño y más. Muchos de ellos trascienden categoría, apelando en diferentes momentos sin importar la temporada.

¿Listo para comenzar a mezclar uno propio? Estos son algunos de nuestros cócteles de bourbon favoritos de todos los tiempos.

Este artículo fue actualizado el 11 de octubre de 2022.

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